تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
دستگاه آب یونیزه قلیایی کره‌ای
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1871831121
گزارش فارس از بازدید استاندار کرمان از کشتارگاه صنعتی دام وضعیت کشتارگاه دام کرمان هنوز مطلوب نیست
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: گزارش فارس از بازدید استاندار کرمان از کشتارگاه صنعتی دام
وضعیت کشتارگاه دام کرمان هنوز مطلوب نیست
کشتارگاه دام شهر کرمان نسبت به سال‌های گذشته از وضعیت بهتری برخوردار شده است اما این مکان هنوز مطلوب مردم و مسئولان نیست.
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان، کشتارگاه صنعتی کرمان صبح امروز در حالی مورد بازدید استاندار کرمان و جمعی از مسئولان قرار گفت که نسبت به حدود چهار سال قبل از وضعیت مطلوب‌تری برخوردار شده است اما هنوز مشکلاتی دارد که نیازمند توجه و پیگیری مسئولان است. بازدید سرزده‌ای که سرزده نشد از روز گذشته به خبرنگاران اطلاع داده شد بود که علیرضا رزمحسینی استاندار کرمان قرار است، ساعت 4:30 صبح امروز بازدید سرزده‌ای را از یک مکان نامعلوم داشته باشد. این مکان نامعلوم تا صبح امروز برای خبرنگاران نامعلوم بود تا اینکه در محل استانداری مشخص شد، قرار است به کشتارگاه صنعتی کرمان برویم.
اما زمانی که به کشتارگاه صنعتی کرمان در جاده زنگی‌آباد رسیدیم، مشاهده کردیم جلوی درب کشتارگاه آب و جارو شده است و معاون شهردار کرمان هم با روپوش و چکمه‌های سفید در کشتارگاه حضور داشت. به نظر می‌رسد، بازدید سرزده استاندار کرمان به اطلاع دست‌اندرکاران کشتارگاه رسیده بود، رزمحسینی هم متوجه اطلاع دست‌اندرکاران کشتارگاه از این بازدید شد و به کنایه گفت: انگار قرار بود، سرزده به این جا بیاییم. در کشتارگاه صنعتی کرمان چه خبر است؟ در دفتر اداری کشتارگاه کرمان از ما خواسته شد تا همه از روپوش سفید و چکمه‌های بلند سفید رنگ استفاده کنیم، تعدادی ماسک هم از قبل پیش‌بینی شده بود.
پس از پوشیدن چکمه‌ها و روپوش‌های سفید به سمت کشتارگاه حرکت می‌کنیم، بعد از گذر از 2 حوضچه مواد ضدعفونی‌کننده وارد کشتارگاه می‌شویم از پله‌ها بالا می‌رویم، در ابتدای ورود به سالن کشتار با لاشه‌های گاوها و گوساله‌ها روبه‌رو می‌شویم که آویزان شده‌اند و سلاخان در حال سلاخی آن‌ها هستند. از یکی از کارگران کشتارگاه که در حال توزیع ماسک در بین بازدیدکنندگان است، می‌پرسم، اینجا همیشه از این خبرهاست و ماسک توزیع می‌کنید. وی جواب مثبت می‌دهد. چند کارگر هم شیلنگ به دست مرتب در حال شست‌و‌شو و تمیز کردن کف کشتارگاه هستند. تمام کارگران کشتارگاه چکمه‌های بلند به پا کرده‌اند و بعضی از آن‌ها هم روپوش به تن دارند، دامپزشکان مستقر در کشتارگاه هم علاوه بر روپوش و چکمه از کلاه استفاده می‌کنند، اما افرادی در کشتارگاه در رفت و آمد هستند که نه چکمه بلند دارند و نه روپوش سفید.
در حال بازدید از کشتارگاه هستیم که ناگهان سروکله یک گاو بزرگ بر روی دستگاه صنعتی ذبح دام سنگین پیدا می‌شود، متوجه می‌شوم که قرار است، گاو را تا لحظاتی دیگر ذبح کنند، سریع سرم را برمی‌گردانم تا صحنه را نبینم. صدای گاوها و دستگاه ذبح به هم می‌آمیزد، دقایقی به طول می‌انجامد تا صدا قطع می‌شود، چند راس گاو ذبح شده است و کار سلاخان ادامه می‌یابد. سالن مجاور ذبح دام سنگین به ذبح دام‌های سبک اختصاص دارد، دام‌های سبک را به صورت سنتی ذبح می‌کنند و از کشتار صنعتی خبری نیست، تعدادی سلاخ و البته چند قصاب در کشتارگاه هستند و ماهرانه گوسفندان را پوست می‌کنند و گوسفندان ذبح‌شده لحظه به لحظه برای ورود به بازار آماده می‌شوند. سلاخان و قصابان کرمانی از ساعت سه صبح به کشتارگاه می‌آیند تا گوشت مورد نیاز مردم را آماده کنند و البته چند دامپزشک هم بر کار آن‌ها نظارت دارند.
هر چند در کشتارگاه‌ها فقط سلاخان باید حضور داشته باشند و گوشت آماده را تحویل قصابان دهند اما قصابان کرمانی ابتدا دام را تهیه کرده و از زمان ذبح دام تا مرحله نهایی سلاخی در کنار دام خود حضور دارند. بازدید از کشتارگاه که تمام می‌شود از پله‌ها پایین می‌آییم و بخش‌های دیگر کشتارگاه را هم مشاهده می‌کنیم، تعدادی از دانشجویان دختر و پسر رشته دامپزشکی هم چاقو به دست وارد کشتارگاه می‌شوند تا درس‌هایی را در این کشتارگاه فرا گیرند. حمل و نقل نامطلوب لاشه دام‌ها بعد از سالن کشتار به سمت اصطبل‌های نگهداری دام می‌رویم در میان راه استاندار کرمان از تعدادی از خودروهای حمل دام بازدید می‌کند که متعلق به شهرداری کرمان هستند.
تعداد زیادی گوسفند در وانت‌بارها وجود دارد، گوسفندها از وانت خارج می‌شوند و وارد کشتارگاه می‌شوند. ناگهان وانت‌باری را می‌بینیم که در حال حمل لاشه‌های گوسفندان است، استاندار کرمان از راننده وانت‌بار درباره چگونگی حمل لاشه گوسفندان بدون یخچال سئوال می‌کند و راننده خودرو به وی می‌گوید: یخچال را سفارش داده‌ایم تا برای‌مان بسازند!.
رزمحسینی سری به تاسف تکان می‌دهد و به سمت اصطبل‌ها می‌رود، یکی از قصابان جلوی استاندار را می‌گیرد و از وضعیت نامطلوب حمل و نقل لاشه‌های گوسفند شکایت می‌کند و خواستار افزایش خودروهای یخچال‌دار برای انتقال لاشه دام‌ها به قصابی‌های شهر کرمان می‌شود. اما مدیرکل دامپزشکی استان کرمان به نکته ظریفی اشاره کرد و گفت: دام‌هایی که در اصطبل‌ها نگهداری می‌شوند مورد معاینه و نظارت دامپزشکان هستند اما دام‌هایی که به شکل مستقیم وارد کشتارگاه می‌شوند را دامپزشکان معاینه نمی‌کنند و معاینه این احشام فقط بعد از ذبح صورت می‌گیرد. استاندار کرمان با انتقاد از عدم نظارت بر دام‌ها در زمان قبل از ذبح از مدیرکل دامپزشکی استان کرمان درباره روال کار کشتارگاه‌ها در سایر مناطق پرسید و حسین رشیدی به وی پاسخ داد: بر اساس قانون دام باید 24 ساعت قبل از کشتار در اصطبل باشد و استراحت کند، اما ساز و کار کشتارگاه‌های ما این اجازه را به دام‌ها نمی‌دهد و شرایط نگهداری دام وجود ندارد. بحث سه‌جانبه استاندار، شهردار و مدیرکل دامپزشکی کرمان پس از انجام بازدید از بخش‌های مختلف کشتارگاه دام جلسه‌ای با حضور استاندار کرمان، معاون سیاسی امنیتی استاندار کرمان، فرماندار کرمان، شهردار کرمان، رئیس دانشگاه علوم پزشکی کرمان، مدیرکل دامپزشکی استان کرمان و رئیس شورای اسلامی شهر کرمان و رئیس صنف قصابان استان کرمان در محل دفتر کشتارگاه صنعتی کرمان برگزار شد. استاندار کرمان، شهردار کرمان و مدیرکل دامپزشکی استان کرمان بحث سه‌جانبه‌ای را درباره کشتارگاه کرمان و به‌ویژه موضوع کنترل تمام دام‌ها قبل از ذبح آغاز کردند.
استاندار کرمان و شهردار کرمان در حالی خواستار نظارت بر دام‌ها قبل از ذبح در کشتارگاه توسط دامپزشکی شدند که مدیرکل دامپزشکی استان کرمان به وظیفه قانونی مجموعه دامپزشکی اشاره کرد و ادامه داد: فقط مدیریت بهداشتی با دامپزشکی است و ما نمی‌توانیم پلاک‌گذاری را انجام دهیم. شهردار کرمان در پاسخ به مدیرکل دامپزشکی استان کرمان گفت: ما هزینه نیرو و پلاک‌ها را از محل منابع شهرداری کرمان تامین می‌کنیم و از ورود دام‌های فاقد پلاک به کشتارگاه جلوگیری شود.
اما مدیرکل دامپزشکی کرمان تاکید داشت که دامپزشکی پلاک‌گذاری را انجام نمی‌دهد و فقط نظارت را پیگیری می‌کند که این سخنان وی با واکنش استاندار کرمان مواجه شد و رزمحسینی به بیان سئوالاتی درباره برخی کوتاهی‌ها درباره بهداشت و سلامت دام‌های ذبح شده در کشتارگاه کرمان پرداخت. حرف‌های حساب رئیس دانشگاه علوم پزشکی کرمان در این بین رئیس دانشگاه علوم پزشکی هم به خواست استاندار کرمان وارد بحث شد و به بیان مطالبی پرداخت. علی‌اکبر حق‌دوست تصریح کرد: وضعیت کشتارگاه کرمان بهتر شده است و ما باید برای رفع مشکلات این کشتارگاه با واقعیت‌ها جلو رویم. وی ادامه داد: ما دور یک میز نشسته‌ایم تا برای دام زنده قبل از ورود به کشتارگاه و تا زمان رسیدن گوشت آن به دست مردم برنامه‌ریزی کنیم و این برنامه‌ریزی‌ها باید به نحوی انجام شود که قابل اجرا باشد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی کرمان تصریح کرد: اگر امروز به کشتارگاه کرمان نمره 50 می‌دهیم، چهار سال قبل نمره 20 هم به این مکان نمی‌دادیم. حق‌دوست اظهار کرد: نگهداری دام در اصطبل‌های کشتارگاه کرمان مستلزم صرف هزینه برای نظافت، تغذیه و ... است. تشکیل کمیته تخصصی رسیدگی به وضعیت کشتارگاه کرمان مدیرکل دامپزشکی استان کرمان از وضعیت برخی بخش‌های کشتارگاه دام انتقاد کرد و افزود: میدان دام کشتارگاه کرمان استاندارد نیست و باید آسفالت شده و آخور و سایه‌بان برای آن در نظر گرفته شود. شهردار کرمان هم با اشاره به اینکه مدیرکل دامپزشکی کرمان در زمان کلنگ‌زنی و افتتاح کشتارگاه صنعتی کرمان این مسئولیت را بر عهده داشته است، تصریح کرد: کشتارگاه کرمان اگر نقش دارد، تاییدیه دامپزشکی را هم گرفته است.
اما رئیس دانشگاه علوم پزشکی کرمان با اشاره به اینکه کشتارگاه صنعتی کرمان مشکلاتی دارد، پیشنهاد داد: هر یک از مجموعه‌های مرتبط با کشتارگاه لیستی را از مشکلات این مکان بر اساس اولویت‌ها تهیه کنند و سپس آن را به استاندار کرمان ارائه دهند. استاندار کرمان از این پیشنهاد رئیس دانشگاه علوم پزشکی کرمان استقبال کرد و قرار شد، کمیته‌ای متشکل از شهرداری، اداره کل دامپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی و اتحادیه صنف قصابان کرمان تشکیل شود تا برای بهسازی، سالم‌سازی، عرضه گوشت سالم به مشتریان و ... در زمان‌بندی مشخص اقدام کند. مردم کرمان باید گوشت سالم بخورند معاون سیاسی امنیتی استاندار کرمان هم در این نشست اظهار کرد: 99 درصد دام ذبح شده در کشتارگاه کرمان متعلق به خرده‌مالکان است و هر فرد چند راس دام را به کشتارگاه می‌آورد و ذبح انجام می‌شود.
حمید ذکااسدی تصریح کرد: روزانه 500 تا 700 میلیون تومان دام در کشتارگاه کرمان ذبح می‌شود و اتحادیه صنف قصابان به همراه شهرداری کرمان می‌توانند میدان دام را راه‌اندازی کنند و دام‌ها خریداری شده و به صورت کلی ذبح و عرضه شود. استاندار کرمان در جمع‌بندی سخنان خود تاکید کرد: مردم کرمان خواستار مصرف گوشت سالم هستند و حتی حاضرند، پول بیشتری پرداخت کنند تا گوشت بهداشتی و سالمی را بخورند. ================ گزارش از مهسا حقانیت عکس‌ها از محسن رجب‌پور ================ انتهای پیام/80019/م40
93/08/07 - 11:46
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 296]
-
گوناگون
پربازدیدترینها