واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سهشنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۳ - ۱۰:۳۳
معاون سیاسی و امنیتی استانداری یزد معتقد است: امروز باید سرمایههای اجتماعی را به خدمت تولید درآوریم و به سمت تولید کم آب خواه پیش برویم تا راندمان حوزه کشاورزی افزایش یابد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه یزد، دکتر محمدعلی طالبی در یک همایش در زمینه غذا اظهار کرد: امروز تبعات مصرف غذای ناسالم بر جامعه آشکار شده و بسیاری از بیماریها در نتیجه این مهم گسترش یافته است. وی افزود: استان یزد از جمله جوامعی است که دچار برخی اپیدمیها شده است و از نظر بروز برخی بیماریها در کشور و دنیا آمار بالایی دارد که این مهم به رفتارهای غذایی مردم برمیگردد. امروز امنیت و سلامت غذا با مسائل اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی در آمیخته شده است و به راحتی بحث سلامت غذا به موضوع امنیتی تبدیل خواهد شد لذا باید به صورت ویژه به این موضوع پرداخته شود. طالبی بر نظارت بر امنیت غذایی و فرهنگسازی رفتارهای غذایی تاکید کرد و افزود: امروز بخش خصوصی باید به سمتی پیش برود که الگوی خوبی از فرآوردههای غذایی را به جامعه عرضه کند. دکتر علی اکبر حدادزاده، مدیر کل دامپزشکی یزد نیز در این همایش با اشاره به امنیت و سلامت مواد غذایی، تصریح کرد: امروز آلایندهها و شرایط زیست محیطی میتواند منابع غذایی را تحلیل ببرد. در صورتی که تنها یک درصد هوای کره زمین گرم شود، 10 درصد تبخیر آب افزایش یافته و 10 درصد تولیدات محصولات کشاورزی کاهش پیدا میکند. وی با تاکید بر اینکه ما امروز باید سلامت فراوردههای خام دامی را حفظ کنیم، ادامه داد: 60 درصد بیماریهای عفونی انسانی را منابع آلوده دامی تشکیل میدهند لذا باید در جمعیت دامی، ورود میکروب و مواد آلاینده را کنترل کنیم. وی با بیان اینکه امروزه بیماریهای بازپدید باید جدی گرفته شود، افزود: بیماریهای مشترک بین انسان و دام تا 820 مورد به انسان منتقل میشوند. حدادزاده خاطرنشان کرد: سالانه 30 میلیون تن شیر در دنیا به دلیل بیماریهای دامی از بین میرود که اگر این مقدار تامین شود، میتوان حدود 200 میلیون کودک که شیر مصرف میکنند را نجات داد. مدیر کل دامپزشکی یزد بر کنترل سلامت دام تاکید کرد و افزود: در این صورت هم سلامت انسان را تضمین کردهایم و هم این که منابع غذایی مردم را از چرخه مصرف خارج نکردهایم. در استان یزد، سالانه بیش از 10 تن احشام دام و طیور را حذف میکنیم. حدادزاده با بیان اینکه تبدیل شدن کشتارگاههای سنتی به کشتارگاههای صنعتی کاری زمانبر است، افزود: این مهم در استان یزد در حال انجام شدن است. در پایان این همایش از 14 نفر از مدیران برتر واحدهای تولیدی و 10 نفر از مسئولان فنی برتر واحدهای تولیدی استان یزد تجلیل شد. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 35]