واضح آرشیو وب فارسی:فارس: خراسان رضوی جزء 13 اقلیم برتر جهان در تولید گیاهان دارویی است
کدخدایی: نخستین کنفرانس بینالمللی صمغهای بومی در مشهد برگزار میشود
رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از برگزاری نخستین کنفرانس بینالمللی صمغهای بومی و کاربرد آن در صنعت غذا در مشهد خبر داد و گفت: خراسان رضوی جز 13 اقلیم برتر جهان در تولید گیاهان دارویی است.
به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، رسول کدخدایی ظهر امروز در نشست خبری در محل پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از برگزاری نخستین کنفرانس بینالمللی صمغهای بومی و کاربرد آن در صنعت غذا در مشهد خبر داد و گفت: این پژوهشکده به منظور رفع نیازهای جامعه در بخش صنایع غذایی اقدام به برگزاری این کنفرانس کرده است. وی بیان کرد: در کشور ما و در استان خراسان رضوی منابع طبیعی بسیاری برای تولید صمغها وجود دارد و این استان جزء 13 اقلیم جهان و مناسب برای تولید گیاهان دارویی در جهان شناخته شده است. کدخدایی با بیان اینکه با وجود ظرفیتهای فراوان که در تولید صمغهای طبیعی در کشور یکی از واردکنندگان این مواد هستیم، افزود: تنوع در زمینه کاربرد صمغها سبب تولید این مواد به شکل صنعتی شده است. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی اظهار کرد: با وجود تولید صنعتی این مواد تولید طبیعی صمغها اهمیت بیشتری دارد که در قوانین ایران هم به آن توجه ویژهای شده است. کدخدایی به اهمیت صمغها در تجارت جهانی اشاره کرد و افزود: تجارتی که در زمینه صمغها در جهان انجام میشود، 4 میلیارد دلار است که تا سال 2018 به 7 میلیارد دلار میرسد. وی اظهار داشت: ایران بزرگترین صادرکننده کتیرا در جهان میشود و سال گذشته 3 میلیون و 580 هزار دلار در این زمینه صادرات داشته است. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: صمغها علاوه بر موارد مصرفی که در صنایع غذایی دارد در تولیدات دارویی هم استفاده میشود. کدخدایی با اشاره به برگزاری نخستین کنفرانس بینالمللی صمغهای بومی و کاربرد آن در صنعت غذا در 30 مهر و ابتدای آبان ماه امسال گفت: این کنفرانس به منظور استفاده بهتر از ظرفیتهای داخلی کشور در زمینه تولیدات صمغها برگزار میشود. وی خاطرنشان کرد: این کنفرانس سطح بالایی دارد و ریاست آن را پروفسور فیلیپس چهره نخست حوزه پژوهش آکادمیک صمغها در جهان بر عهده دارد. کدخدایی با اشاره به دریافت 200 مقاله برای شرکت در این کنفرانس گفت: در حال حاضر 150 تا از این مقالات پذیرفته شده که قرار است به صورت پوستر در طول دو روز برگزاری این کنفرانس ارائه شود. وی با بیان اینکه مهمانان ما در این کنفرانس از کشورهای ترکیه، انگلستان، نیوزیلند، ژاپن، پاکستان، آلمان، چین و روسیه هستند، افزود: دو کارگاه آموزشی در طول دو روز برگزاری کنفرانس هم برگزار میشود. انتهای پیام/70005/ع40
93/07/27 - 12:59
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 29]