واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا به نقل از مجله تكنولوژي ريويو و انجمن فيزيك ايران، اينكه آب يكي از موادي است كه در علم بخوبي شناخته شده به آساني قابل تصور است. به طور كلي، اين مايع احتمالا بيش از هر ماده ديگري در زمين مورد مطالعه قرار گرفته است؛ با اين همه واقعيت اين است كه برخي از ويژگي هاي اين ماده هنوز دانشمندان را سردرگم مي كندكه يكي از معماهاي حل نشده نقطه انجماد آن است. دانشمندان سالهاست مي دانند كه مي توان آبِ مايع را تا كمتر از صفر درجه سانتيگراد سرد كرد، بدون آنكه يخ بزند. دليل اين پديده اين است كه آب براي آغاز فرآيند يخ زدن نيازمند بذر است؛ بدون وجود هستههاي يخي، آب به صورت مايع باقي مي ماند. اما دما را چقدر مي توان پائين آورد؟ اكنون به لطف پژوهش هاي اميلي مور[1] و والريا مولينرو[2] در دانشگاه اوتا در شهر سالت لِيك[3]، براي اين پرسش پاسخي داريم. بخشي از مساله نيازمند آزمايشي است كه دماي انجماد را اندازه گيري مي كند كه بسيار دشوار است و تاكنون كسي آن را ترتيب نداده است. اما شواهد حاكي از آن است كه احتمالا دمايي كه پايين تر از آن به هر حال بلورهاي يخ تشكيل مي شود، 41- درجه سانتيگراد است. آبي كه به دماي زير انجماد رسيده است يا همان آب اَبَر سرد بايد در حدود چنين دمايي يخ بزند؛ اما كسي نتوانسته با موفقيت اين دما را محاسبه كند، زيرا هميشه پيش از اين دما آب شروع به يخ زدن مي كند. اميلي مور و والريا مولينرو اين مساله را با شبيه سازي رفتار انجمادي بيش از 250 هزار مولكول آب در يك كامپيوتر بررسي كردندو دريافتند كه به محض آغاز فرآيند طبيعي يخ زدن، ديگر آب نمي تواند تا دماي بسيار پايين تر مايع بماند. در حقيقت شبيه سازي آنها نشان مي دهد كه نقطه ي انجماد طبيعي آبِ اَبَر سرد در حدود 43- درجه سانتيگراد و پايين تر از دمايي است كه بلور هاي يخي به طور طبيعي تشكيل مي شود. اين همان چيزي است كه انتظار مي رفت اما اين شبيه سازي نگاه جديدي را به شيوه اين يخ زدگي به دست مي دهد. در اين حالت، آب مخلوطي از مولكولهاي يخ و آبِ كم چگالي است كه در آستانه انجماد قرار دارد كه شيميدان ها آن را آب چهار وجهي مي نامند و به اين معني است كه هر مولكول به 4 مولكول ديگر متصل است. به نظر مي رسد كه ساختار آب 4 وجهي نقش مهمي در سرعت تشكيل يخ دارد و اين چيزي است كه نقطه انجماد را مشخص مي كند. با اين وجود نگراني مهمي در رابطه با شبيه سازي آنها وجود دارد؛ پيش از آنكه آنها به نتيجه ي فيزيكيِ منطقي برسند شبيه سازي هاي شان نيازمند تصحيحي اساسي است. به دلايلي كه واضح نيست آنها بايد 30 درجه به نتايج خود اضافه كنند تا دماي 73- درجه سانتيگراد را كه شبيه سازي هايشان براي دماهاي يخ زدگي آب ابر سرد ميدهد توجيه كنند. با اين وجود، اگر اين تحقيق معتبر باشد، مي تواند اثر مهمي در درك ما از اين پديده بدهد. علمي**9190**1544
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5120]