واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:

۴ شهريور ۱۳۹۳ (۱۱:۱۸ق.ظ)
50هزارتن روغن پالم در محصولات لبني؛ استفاده بيش از 700هزارتن روغن چرب پالم در آشپزخانه ها فراموش شده است ميزان استفاده از روغن هاي پالم چرب با درصد بالاي اشباع در آشپزخانه ها 15برابر استفاده از اين روغن ها در محصولات لبني است.
عباس پاپي زاده عضو کميسيون کشاورزي، آب و منابع طبيعي مجلس شواري اسلامي درخصوص استفاده غيرمجاز از روغن پالم در کشور به خبرنگار خبرگزاري موج اظهارکرد: روغن پالم با توجه به اشباع بالا اسيد اسيد چرب، کمتر در دنيا به عنوان روغن خوراکي استفاده مي شود و بحث اخير استفاده از اين روغن در صنايع لبني کشور همانند يک شوک بزرگ به استفاده جامعه از محصولات لبني بود.
وي ادامه داد: سالانه حدود 1.5 ميليون تن روغن خام پس از فرآوري در کشور در مصارف مختلف شيريني پزي و اغذيه ها و آشپزخانه استفاده مي شود.
نماينده مردم دزفول در مجلس شوراي اسلامي درباره اجازه استفاده از اين روغن، گفت: اجازه توليد محصول با روغن پالم توسط سازمان استاندارد براي توليد تنها 8محصول نظير انواع پنير پيتزا داده شده است اما استفاده در شير شوک و اثر رواني منفي را بر جامعه گذاشت.
پاپي زاده افزود: در برنامه هاي سلامت کشور، به طور مرتب تاکيد شده است که بايد براي استفاده از محصولات لبني تبليغ و اطلاع رساني مناسبي صورت بپذيرد و شوک هاي اينچنيني به جامعه مصرفي لبنيات در کشور باعث کاهش خريد مردم و در نتيجه به خطر افتادن شاخص سلامت در جامعه مي شود.
عضو کميسيون کشاورزي مجلس با تاکيد بر مجازات متخلفان براي امنيت خاطر به مشتريان محصولات لبني، تصريح کرد: تمامي کارخانجات لبني مشمول تخلف استفاده از روغن پالم نشده اند، پس با برخوردي متناسب با افراد متخلف بايد آرامش رواني استفاده از محصولات لبني را برگرداند.
وي با اشاره به آمار استفاده از روغن نيز گفت: در ارائه آمار استفاده از اين روغن قبلا مطرح مي شد که استفاده از اين روغن کمتر از 50هزارتن است ، اما از مقدار 1.5ميليون تن روغن وارداتي به کشور نزديک به 750 هزار تن از آن روغن پالم است، اما درباره بيش از 700هزار تن روغن ديگر تاکنون بحثي صورت نپذيرفته است.
پاپي زاده اضافه کرد: در بررسي هاي صورت بپذيرفته اين موضوع نيز مشخص شد که روغن هاي مصرفي در آشپزخانه ها، روغن چرب با درصد اشباع بالا پالم است ؛ افزايش حساسيت استفاده از اين روغن ها، بخاطر استفاده ناچيز آن در لبنيات است اما از اين روغن به صورت عمده در آشپزخانه ها مورد استفاده قرار مي گيرد.
وي در پايان خاطرنشان کرد: مجلس شوراي اسلامي همواره بر اين موضوع تاکيد داشته که بايد درصد ميزان آسيب به مردم بررسي شود و دستگاه هاي نظارتي گزارش هاي لازم را به مردم ارائه کنند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 43]