محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832913476
استفاده از فناوری برای تولید نان از هدر رفت جلوگیری می‌کند
واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
دانش و فناوری معاون توسعه و فناوری معاونت علمی:
استفاده از فناوری برای تولید نان از هدر رفت جلوگیری می‌کند
معاون توسعه فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، گفت: اگر از فناوری های موجود در کشور به نحو مطلوبی برای تولید نان استفاده شده و تولید این محصول را در کشور بهینه سازی کنند از هدر رفت این برکت الهی جلوگیری خواهد شد.
به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر علی وطنی، معاون توسعه فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، با بیان اینکه دست اندرکاران به نان، به عنوان یک کالای راهبردی نگاه کنند، اظهار کرد: نان از گذشته دور در ایران قداست داشته و ایرانی ها به این کالا به عنوان یک کالای با برکت و رزق اصلی نگاه می کردند. وی تصریح کرد: نان در سبد غذایی ایرانی ها همیشه بوده و هنوز هم با وجود تغییراتی که در نوع زندگی آنها به وجود آمده باز هم جایگاه خود را از دست نداده و همچنان به عنوان اصلی ترین ماده غذایی در سفره ایرانی ها وجود دارد. دکتر وطنی، با اشاره به مدرن و ماشینی شدن تولید نان در کشور، گفت: به دلیل افزایش ناگهانی جمعیت و زیاد شدن تقاضا در حوزه نان، اگر چه تولید این محصول استرتژیک در کشور بعضا ماشینی شده است و ولی با توجه به فرآیند تولید نان و نوع مواد افزودنی و انواع نان های تولیدی به روش های سنتی، میزان دور ریز این نعمت الهی علیرغم افزایش قیمت متاسفانه افزایش یافته است. وی خاطرنشان کرد: اگر به نان به عنوان یک کالای راهبردی که تاثیر زیادی در امنیت غذایی، اجتماعی و سیاسی کشور دارد نگاه شود، در این صورت تمام تلاش ها برای بهبود فرآیندها این موضوع متمرکز می شود که کیفیت نان افزایش و میزان دور ریزهای آن کاهش یابد. معاون توسعه فناوری معاونت علمی، با تاکید بر این نکته که توجه جدی به ماده اولیه پخت نان نیز مهم است، افزود: مسوولان باید به نوع تولید گندم و نحوه تولید نان در کشور توجه جدی کنند؛ زیرا امروزه بر اثر تولید نان بی کیفیت، ده ها تن ضایعات نان و دور ریز این محصول را داریم. وی بیان کرد: اگر از فناوری های موجود در کشور به نحو مطلوبی برای تولید نان استفاده شده و تولید این محصول را در کشور بهینه سازی کنند از هدر رفت این برکت الهی جلوگیری خواهد شد. وی اظهار کرد: اگر تولید گندم و نان بر اساس شاخص ها و استانداردهای تایید شده باشد، در این زمینه با کمترین هدر رفت منابع مواجه خواهیم شد و از این برکت الهی استفاده بهینه خواهیم کرد.
براساس این گزارش در ادامه این نشست، کارشناسان حاضر در جلسه نقطه نظرات خود را درباره ارتقای کیفیت نان و نحوه کمک معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری برای انجام کار ارائه کردند.
۱۳۹۳/۵/۲۹ - ۱۵:۲۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 52]
-
علم و فناوری
پربازدیدترینها