واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس دانشگاه علمی کاربردی همدان:
ایرانیها 2 برابر نیاز کالری مصرف میکنند
رئیس دانشگاه علمی کاربردی همدان با بیان اینکه ایرانیها 2 برابر نیاز کالری مصرف میکنند، گفت: 60 درصد ایرانیها چاق هستند.

به گزارش خبرگزاری فارس از خرمآباد، سعید نظری شامگاه امروز در جمع خبرنگاران در خرمآباد ضمن گرامیداشت هفته قوه قضاییه اظهار داشت: با توجه به اینکه ایرانیها دو برابر مورد نیاز کالری مصرف میکنند، بنابراین 60 درصد ایرانیها چاق هستند. تنها سه کارخانه در کشور ما روغنهای سالم تولید میکنند وی عنوان داشت: متاسفانه از 225 کارخانه تولید روغن نباتی در کشور ما تنها سه کارخانه روغنهای سالمی مانند روغن کنجد، زیتون و... تولید میکنند، این در حالی است که بیش از نیمی از مردم ما در ایران از روغنهای سرخ کردنی استفاده میکنند. این مسئول یادآور شد: انواع سرطانها به ویژه سرطان سینه ناشی از روغنهای ترانس است که امروزه به روغنهای نباتی ما اضافه میشود. نظری متذکر شد: متاسفانه استفاده از روغنهای نباتی در هر غذا به یک فرهنگ برای ما ایرانیها تبدیل شده است که این امر باعث شده بیماری مانند آسم که منشا آن همین روغنها و غذاهاست، به وجود آمده و آمار آن در کشور ایران بسیار زیاد باشد. رئیس دانشگاه علمی و کاربردی همدان خاطرنشان کرد: در گذشته نیم کیلو روغن در سال سرانه مصرف روغن آن هم از نوع حیوانی برای هر فرد بوده که متاسفانه امروز این آمار به 19 کیلو روغن نباتی در سال برای هر فرد تبدیل شده است. آجیلهای بو داده ارزش غذایی ندارند وی اضافه کرد: آجیل، پسته، بادام، گردو و... که بو داده باشند، هیچ ارزش غذایی ندارند و باید به صورت خام مصرف شوند که متاسفانه بروز برخی بیماریها با الگوبرداری از سبک غذا خوردن غربیها این مسئول با اشاره به اینکه دیابت، آلزایمر، ام اس و... از جمله بیماریهای هستند که با پیروی از فرهنگ غربی در غذا خوردن ما ایرانیها در این کشور زیاد شده است، گفت: بنابراین این کارها ریشه سیاسی دارد و کشورهای غربی نمیخواهند تنها به وسیله جنگ سخت با ما مقابله کنند. 20 نوع ماده سرطانی در مادههای نوشیدنی خیلی سرد وجود دارد رئیس دانشگاه علمی کاربردی همدان اضافه کرد: کشورهای غربی میخواهند با تغییر نوع غذا و مصرف مواد غذایی، فرهنگ ما را تغییر دهند، بنابراین ما نیز باید سعی کنیم از آداب و فرهنگ ایرانی اسلامی خود در غذا خوردن استفاده کنیم. نظری افزود: 20 نوع ماده سرطانی در مادههای نوشیدنی خیلی سرد وجود دارد که این ماده در بدن مشکلات زیادی به وجود میآورند. وی با بیان اینکه خوردن مایعات وسط غذا باید حدف شوند، گفت: در صورت نیاز از مایعات گرم و ولرم استفاده کنیم. انتهای پیام/85001/ب۳۰
93/04/03 - 22:33
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 60]