واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس شبکه دامپزشکی رابر خبر داد
آغاز طرح لیبلگذاری گوشت در کشتارگاه دام رابر
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رابر گفت: طرح لیبلگذاری گوشت قرمز در کشتارگاه دام از اردیبهشت ماه جاری در این شهرستان آغاز شده است.
فاطمه موحدی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در کرمان اظهار داشت: طرح لیبلگذاری گوشت قرمز استحصالی در کشتارگاه دام با پیگیریهای شبکه دامپزشکی و همکاری از 20 اردیبهشت ماه جاری در این شهرستان آغاز شده است. وی بیان داشت: لیبل درج شده بر روی لاشه دامهای سنگین چهار عدد و در دامهای سبک دو عدد بوده که به عنوان شناسنامه لاشه دام که دارای مشخصات، نام کشتارگاه، تاریخ تولید، تاریخ مصرف و شرایط نگهداری درج شده است و الزاما این برچسبها باید تا زمان فروش کامل روی لاشه باقی بماند. موحدی بر ضرورت ممهور شدن لاشهها به مهر بهداشتی دامپزشکی تأکید کرد و افزود: علاوه بر لیبلگذاری، درج مهر دامپزشکی مانند گذشته به عنوان نماد بازرسی بهداشتی دامپزشکی روی لاشههای استحصالی دام الزامی است. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رابر گفت: این طرح به انجام نظارتهای دقیق و کنترل لاشههای تولیدی و ایجاد امکان ردیابی و برخورد با موارد تخلف احتمالی در واحدهای عرضه شهر و جلوگیری از ورود لاشههای غیر بهداشتی کمک بسزایی میکند. موحدی افزود: رعایت استانداردها ضامن سلامت و رضایت مصرف کنندگان است و امیدواریم با اجرای این طرح شاهد افزایش ارتقای سطح سلامت جامعه باشیم. وی اظهار داشت: فاز نخست واکسیناسیون سراسری تب برفکی در جمعیت دام سنگین شهرستان در سال جاری از اواسط اردیبهشت ماه با همکاری دو بخش دولتی و خصوصی آغاز شده است. وی بیان داشت: بیماری تب برفکی یک بیماری ویروسی، واگیردار و گاهی کشنده است که سبب کاهش شدید تولیدات دامی شده و ضررهای شدید اقتصادی به صنعت دامداری وارد میکند و در نشخوار کنندگان اهلی و وحشی از جمله گاو، گاو میش، گوسفند، بز، گوزن و ... دیده میشود. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رابر افزود: ویروس عامل بیماری تب برفکی از جنس پیکورنا ویروسها است که نسبت به حرارت و رطوبت مقاوم بوده و در دمای انجماد باقیمانده، خشکی و سرما تاثیر چندانی در از بین بردن ویروس ندارند. موحدی عنوان کرد: بیماری تب برفکی از طریق ذرات ریز تنفسی حیوان آلوده، تماس با تجهیزات دامداری، غذا، وسایل نقلیه و لباس آلوده و حیوانات شکارچی اهلی و وحشی منتقل میشود. معدومسازی 100 لیتر شیر غیرقابل مصرف بردسیر رضا مختاری امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در بردسیر اظهار داشت: در راستای ارتقای بهداشت عمومی و بهبود کیفیت شیر خام در بازرسیهای به عمل آمد از خودروهای جمعآوری شیر خام در شهرستان بردسیر، 100 لیتر شیر که به صورت غیربهداشتی حمل میشد، ضبط و از چرخه مصرف خارج شد. سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان بردسیر عنوان کرد: شهروندان از مصرف شیری که بو، طعم، مزه و رنگ آن تغییر کرده است، خودداری کنند. مختاری بیان داشت: همچنین در صورت استفاده از شیرهای فله موجود در بازار لازم است، آن را به مدت 20 دقیقه جوشانیده تا میکروبهای بیماریزای آن از بین بروند. انتهای پیام/2446/ی30
93/02/22 - 10:37
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 53]