محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826671960
طرز تهیه ايچ پيلاوي، جگر مرغ با پلو
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
طرز تهیه ايچ پيلاوي، جگر مرغ با پلو
دو قاشق غذاخوري روغن را در يك قابلمه داغ كرده و پياز را روي شعله متوسط 5 دقيقه تفت دهيد تا نرم شده و كمي رنگ بگيرد. خلال بادام و كشمش را اضافه كرده و تفت دادن را 2 دقيقه ديگر ادامه دهيد...
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم براي 6-4 نفر
كشمش: 4 قاشق غذاخوري، خيس‌شده روغن مايع يا كره: 4 قاشق غذاخوري پياز متوسط: يك عدد ساطوري خلال بادام: 4 قاشق غذاخوري ادويه پلويي: يك قاشق غذاخوري دارچين: يك قاشق چاي‌خوري برنج دانه بلند: 300 گرم خيس‌شده آب مرغ: يك ليتر جگر مرغ: 250 گرم، خرد شده جعفري: 3 قاشق غذاخوري، ساطوري زردچوبه: يك قاشق چاي‌خوري نمك و فلفل: به ميزان لازم
روش تهيه
1. دو قاشق غذاخوري روغن را در يك قابلمه داغ كرده و پياز را روي شعله متوسط 5 دقيقه تفت دهيد تا نرم شده و كمي رنگ بگيرد. خلال بادام و كشمش را اضافه كرده و تفت دادن را 2 دقيقه ديگر ادامه دهيد.
2. آب برنج را خالي كرده و برنج را به همراه ادويه پلويي و دارچين به قابلمه اضافه كنيد. پس از يك دقيقه آب‌مرغ را همراه 2 قاشق چاي‌خوري نمك اضافه كرده و شعله را زياد كنيد. پس از اينكه آب مرغ جذب برنج شد، شعله را كم كرده و در قابلمه را بگذاريد. پس از 20 دقيقه پلو دم كشيده است.
3. روغن باقي‌مانده را در يك تابه داغ كرده و جگر را 10 دقيقه روي شعله متوسط تفت دهيد تا خونابه آن كاملا تبخير شود. زردچوبه را اضافه كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. يك دقيقه قبل از برداشتن جگر از روي شعله، سبزي را به جگر اضافه كرده و با آن مخلوط كنيد.
4. پس از اينكه پلو دم كشيد، جگر و سبزي را با آن مخلوط كرده و سرو كنيد.
نكات آشپزي
1 - به جاي آب مرغ مي‌توانيد از آب يا آب سبزي استفاده كنيد.
2 - اگر با كشمش ميانه خوبي نداريد آن را حذف كنيد در ضمن، اضافه كردن خلال پسته غذاي شما را خوش‌رنگ‌تر مي‌كند.
اين پلو را با ماست چكيده و ليموترش سرو كنيد.
تاریخ انتشار: ۲۱ ارديبهشت ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۹
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 134]
-
گوناگون
پربازدیدترینها