تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1814719512
آشنایی با رشته مدیریت هتلداری | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
واضح آرشیو وب فارسی:سیری در ایران: مقدمه
در جامعه امروزی صنعت گردشگری به دلیل گستردگی خاصی که به وجود آورده است باعث حضور پر تعداد افراد شاغل در این صنعت شده و روز به روز بر ارزش آن افزوده میشود، به گونهای که صنعت گردشگری بزرگترین و پر مخاطب ترین صنعت در دنیا معرفی شده است. افراد شاغل در این صنعت افرادی هستند با آداب و رسوم، زبان، فرهنگ و رفتارهای گوناگون که همه آنها با یک زبان مشترک یعنی زبان گردشگری با یکدیگر در ارتباط هستند.
امروزه یکی از پایه های اصلی اقتصاد بسیاری از کشورها وابسته به صنعت گردشگری است. صنعت گردشگری در آغاز مبتنی بر تجربه افراد بود اما رشد سریع این صنعت باعث شد مباحث گردشگری و رشته های وابسته به آن به جمع رشته های تحصیلی در دانشگاهها اضافه گردد و نیروهای متخصصی را در جامعه گردشگرپذیر پرورش دهد. ایران یکی از ۱۰ کشور نخست در صنعت گردشگری معرفی شده است که تاکنون نتوانسته به جایگاه اصلی خود در این صنعت دست یابد. حال با توسعه علمی گردشگری در دانشگاه های ایران و تحصیل دانشجویان در رشته های مرتبط می توان قدم های مثبتی در توسعه صنعت گردشگری برداشت.
هتلداری که یکی از زیربناهای اساسی جذب و توسعه توریسم و گردشگری است رشته ی مدیریت هتلداری را پدید آورده است و افراد مدیر و ماهری را در جهت پیشرفت و توسعه اهداف گردشگری آموزش میدهد. دانشگاههای ارائه دهنده رشته مدیریت هتلداری
دانشگاه هایی که در ایران رشته مدیریت هتلداری را در مقطع کارشناسی ارائه میدهند عبارتند از: دانشگاه علامه طباطبایی (تهران)، مؤسسه آموزش عالی مازیار (رویان) و مؤسسه غیر انتفاعی قشم (جزیره قشم).
مقطع کاردانی این رشته در مؤسسه غیر انتفاعی فردوسی طوسی (مشهد) و بسیاری از دانشگاهها و مؤسسات دیگر (در دفترچه راهنمای انتخاب رشته سازمان سنجش موجود است) ارائه میشود.
مقطع کارشناسی ارشد مدیریت هتلداری در ایران وجود ندارد و افراد علاقه مند به ادامه تحصیل در این رشته میتوانند در دانشگاههای مالزی یا دیگر کشورهای خارجی مهارت های خود را تکمیل نمایند. دوره های رشته مدیریت هتلداری
دوره کارشناسی مدیریت هتلداری ۴ ساله بوده و تعداد کل واحدهای درسی قابل ارائه ۱۳۲ واحد است. نظام آموزشی این دورهها ترمی واحدی است که کلیه دروس نظری و عملی آن در ۸ نیمسال تحصیلی ارائه میشود.
دوره کاردانی مدیریت هتلداری نیز ۲ساله بوده و تعداد کل واحدهای درسی قابل ارائه ۸۲ واحد است که کلیه دروس نظری و عملی آن در ۴ نیمسال تحصیلی ارائه میشود. دروس رشته مدیریت هتلداری
دانشجویان رشته مدیریت هتلداری طی گذراندن ترمهای آموزشی در مقطع کارشناسی در دروس خود با موضوعات زیر آشنا و آگاه میشوند: تاریخچه سفر، انواع مراکز اقامتی، اصول مدیریت، رزرواسیون، شناخت انواع غذاها و شیرینی ها، چگونگی ارائه خدمات به مشتریان، بهداشت در محیط کار، اصول تغذیه، شناخت بخش تاًسیسات هتل، شناخت بخش خانه داری هتل و ظایف افراد شاغل در آن، شناخت بخش فرانت آفیس و قسمتهای مهم آن مانند صندوق، مدیر غذا و نوشابه و پرسنل مربوط به خدمات رستوران، حسابرسی اموال هتل و رسیدگی به حساب صندوق های بخشهای مختلف در هتل، جذب مشتری، بازاریابی، برنامه ریزی برای کسب سود، روشهای مدیریت، شناخت کشورهای توریستی و جاذبه های گردشگری آنها، شناخت صنایع دستی و جاذبه های تاریخی و طبیعی ایران، تاًثیرات مثبت و منفی گردشگری، کار با رایانه و نرم افزارهای مرتبط با هتلداری، چگونگی نگهداری مواد غذایی، شناخت فرهنگ و روحیات ملل، مسائل اجتماعی مرتبط با هتل، قوانین و مقررات در صنعت گردشگری، قوانین کار، اقتصاد، چگونگی رفتار با مشتری، تشریفات و وظایف آن، شناخت انواع منو و منونویسی، روابط عمومی و …
دانشجویان مدیریت هتلداری علاوه بر یادگیری زبان انگلیسی به یادگیری و تسلط بر یک زبان خارجی پر کاربرد دیگر همچون زبان فرانسوی، زبان آلمانی و یا زبان عربی میپردازند. همچنین درس کارآموزی را طبق برنام های که توسط مرکز آموزش عالی تدوین شده است به انجام می رسانند. مهارت ها در رشته مدیریت هتلداری
مهارتهایی که دانشجویان در دوره کارشناسی فرا میگیرند بسیار گسترده است به همین علت به برخی از آنها در زیر اشاره میکنیم:
- مدیرت بخشهای مختلف هتل اعم از: مدیریت غذا و نوشابه، مدیریت فرانت آفیس، مدیریت خانهداری، مدیریت حسابداری، مدیریت روابط عمومی، مدیریت تشریفات، مدیریت منابع انسانی، مدیریت بخش بازاریابی و فروش، مدیر شب، مدیر داخلی، مدیر ایمنی و… که دانشجویان طی دوره آموزشی، تمامی وظایف و مسؤلیتهای هر یک از قسمتهای گوناگون نام برده شده در یک هتل را فرا گرفته و به آن تسلط مییابند.
- به کاربستن روشهای سودآور و کنترل آن برای هتل
- ارتباط با مشتریان و جذب آنها جهت فروش اتاقها
- توانایی ارتباط با مهمانان خارجی
- توانایی تهیه انواع غذاها و شیرینی های داخلی و خارجی
- کار با رایانه و نرم افزار تخصصی پذیرش در هتل
- چیدمان میز و سفرهآرایی
- توانایی سرویس دهی به روشهای مختلف
- رسیدگی به امور مراسم، جشنها و تشریفات
- اجرای اصولی روش های خانهداری
- حسابرسی صندوق های مختلف در هتل
- اجرای برنامه هایی برای ارتباط بهتر بخش روابط عمومی با مشتریان
- تبلیغات، بازاریابی و فروش
- منو نویسی
- انتخاب اصولی در خرید وسایل هتل.
فرد تحصیلکرده در این رشته میتواند با فراگیری مهارت ها، تحقیق، کار و به دست آوردن تجربه کافی به سِمَت معاونت و ریاست یک هتل منصوب شود. بازار کار
بدیهی ترین موقعیت شغلی دانش آموختگان رشته مدیریت هتلداری اشتغال در یک هتل خواهد بود، همچنین اشتغال در زمینه های تخصصی صنعت هتلداری از جمله اشتغال در واحدهای پذیرایی و اقامتی چون کافی شاپ، رستوران، مجموعه ها و آژانس های جهانگردی را می توان نام برد.
دانش آموختگان این رشته می توانند به عنوان کارشناس اطلاعات هتلداری برای مؤسسات ملی و جهانگردی و به عنوان مهماندار برای شرکتهای حمل و نقل هوایی اشتغال یابند و یا در مؤسسات آموزشی جهانگردی و هتلداری به آموزش بپردازند. نگارنده : ندا نقدی
منبع: سایت موسسه آموزش عالی مازیار
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیری در ایران]
[مشاهده در: www.seeiran.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 54]
صفحات پیشنهادی
آشنایی با رشته مدیریت جهانگردی | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
بسیاری از دانشجویان رشته مدیریت جهانگردی در ماه های آغازین ورود به این رشته پرسشی ذهنشان را مشغول میکند و آن اینکه سرانجام بعد از پایان یافتن تحصیل آینده شغلی شان چگونه است یا اصطلاحاً چه کاری میتوانند انجام بدهند آگاهی از این رشته به قدری کم است که بسیاری این گمان راگردشگری پایدار، راهی برای حفظ آثار تاریخی | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
تاریخ خبر ۱۳۹۳ ۰۲ ۱۰ – گروه گردشگری- معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری و مدیرکل سازمان آموزشی علمی و فرهنگی ملل متحد یونسکو صبح روز گذشته با یکدیگر دیدار و گفتوگو کردند به گزارش مرکز روابط عمومی و اطلاعرسانی سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی واهدای جایزه به مقالات خلیج فارس در نشریات خارجی | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
تاریخ خبر ۱۳۹۳ ۰۲ ۱۰ – دهمین همایش خلیج فارس با انتقاد از تغییر نام ماهیهای خلیج فارس توسط کشورهای خارجی افتتاح شد و معاونت فرهنگی جهاد دانشگاهی اعلام کرد جایزه ویژه ای برای انتشار دهندگان نام خلیج فارس در نشریات خارجی در نظر گرفته است به گزارش خبرنگار اعزامی مهر به بندرعباستیم فوتبال هنرمندان برای حمایت از یوزپلنگ آسیایی در بافق به میدان می رود | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
تاریخ خبر ۱۳۹۳ ۰۲ ۱۰ – پایگاه خبری دیده بان محیط زیست و حیات وحش ایران مدیر پروژه حفاظت از یوزپلنگ آسیایی از سفر جمعی از هنرمندان برجسته کشور به زیستگاه یوزپلنگ آسیایی خبر داد و گفت تیم فوتبال هنرمندان با هدف حمایت از یوزپلنگ آسیایی با تیم منتخب شهرستان بافق به دیدار هم می رواز ویرانی خانه مکرمه تا غائله مترو شهرری | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
۱۳۹۳ ۰۱ ۲۸ – خبرگزاری میراثفرهنگی ـ گروه میراثفرهنگی ـ کلنگها آماده دستور مالکان برای حمله به نخستین کلانتری تهران هستند شنیدهها حاکی از آن است این بنای تاریخی که بهار دو سال پیش با رای دیوان عدالت اداری از فهرست آثار ملی خط خورد کم کم به پیشواز تخریب میرود حمله شبانه کلگردشگري خانه هاي دوم و اثرات آن بر نواحي روستايي | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
گردشگری خانه های دوم و اثرات آن بر نواحی روستایی فرصت یا تهدید مورد نواحی روستایی شمال تهران تحولات جهانی بعد از جنگ جهانی دوم از جمله در زمینههای گسترش شهرنشینی و ایجاد شهرهای بزرگ آلودگی محیط های شهری و نیز افزایش اوقات فراغت منجر به گسترش گردشگری روستایی به ویژه مالکیتنایب رییس هتل داران اصفهان: گردشگران خارجی در راه ایران هستند | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
تاریخ خبر ۱۳۹۳ ۰۲ ۱۰ – اصفهان- ایرنا- نایب رییس اتحادیه هتل داران استان اصفهان از افزایش محسوس ورود گردشگران خارجی به کشور خبر داد و آن را را ناشی از سیاست های جدید وزارت امور خارجه در عرصه بین الملل بیان کرد مهدی نریمانی روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد ایدشت خاک | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
دهستان دشت خاک یکی از مناطق قدیمی و دارای قدمت تاریخی است که فاصله ۱۰۵ کیلومتر از مرکز استان و ۳۰ کیلومتر از شهر زرند و ۶۵ کیلومتر از کوهبنان و ۶۰ کیلومتر از شهر راور فاصله دارد روستای مذکور از شمال به کوهبنان از جنوب به زرند از شرق به راور و از غرب به منطقه یزدان آباد محدود وتصاویر همه صفحات روزنامه توریسم امروز ۱۳۹۳/۰۲/۱۰ | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
در ادامه می توانید تصاویر همه صفحات روزنامه توریسم منتشرشده در تاریخ چهارشنبه ۱۳۹۳ ۰۲ ۱۰ را مشاهده فرمائیدکاهش 5 درصدی ضریب اقامت هتلها در نوروز | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
۱۳۹۳ ۰۱ ۲۸ – خبرگزاری میراث فرهنگی – گردشگری – بیشتر کارشناسان گردشگری ارائه آمار در این حوزه را راهی برای بهبود شرایط و نیازسنجی موقعیتها و تسهیلات مورد نیاز گردشگری میدانند اما آنچه طی سالهای گذشته از ارائه آمار مسئولان سازمان میراث و گردشگری حاصل شده بزرگنمایی و معرفی خودشهر گنبد کاووس | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
گُنبَدِ کاووس یا گنبد قابوس مرکز شهرستان گنبد کاووس در استان گلستان ایران است که جمعیت آن براساس سرشماری سال ۱۳۸۵ درحدود ۱۲۷ ۱۶۷ نفر بودهاست اکثریت مردم آن را ترکمنها تشکیل میدهند این شهر به خاطر دارا بودن یکی از بلندترین برجهای آجری دنیا با همین نام که در قرن یازدهم میلادیامامزاده سید ابراهیم زرند | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
حدود یک قرن پیش در ۵ کیلومتری مقبره ای کوچک در دشت خاک آب چشمه ای زلال جاری گردید که بر اثر آمدن سیل ویران گشت از آن پس اهالی دشت خاک جهت بازسازی و نیز وسعت بخشیدن به مقبره مذکور که گویا سیدی بزرگوار بوده تلاش می نمایند پس از ازدیاد جمعیت و نیز جاری شدن چشمه مذکور برای دومینارزيابي موانع توسعه صنعت گردشگري در استان لرستان | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
در این مقاله عوامل موثر بر توسعه نیافتگی صنعت گردشگری استان لرستان مورد بررسی قرار گرفته و چهار عامل تعدد مراکز تصمیم گیری ضعف بازاریابی ضعف امکانات زیربنایی و خدمات گردشگری و فقدان فرهنگ پذیرش گردشگر که به نظر می رسید با توسعه نیافتگی صنعت گردشگری لرستان مرتبط باشند به عنوانتصريح و برآورد تابع تقاضاي گردشگري ايران با استفاده از دادههاي سري زماني- مقطعي | معرفی جاذبه های گردشگری ایر
در بحث مربوط به ادبیات گردشگری عوامل تعیین کننده تقاضای گردشگری را می توان به سه دسته تقسیم کرد الف عوامل برونزا ب عوامل اجتماعی – روانشناختی ج عوامل اقتصادی شناسایی و اندازه گیری عوامل برونزا و عوامل اجتماعی – روانشناختی به آسانی میسر نیست و با مشکلات زیادی روبرویزدان شهر | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
یکی از مراکز مهم شهرستان زرند که مجموعه ای از آثار باستانی را در خود جای داده منطقه قدیمی یزدان آباد است بخش یزدان آباد که در ۱۸ کیلومتری شمال زرند قرار دارد علاوه بر پیشینه تاریخی دارای سابقه فرهنگی نیز می باشد بطوریکه در سال ۱۲۹۷ شمسی اولین مدرسه در شهرستان زرند در بخش یزدانزرند | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
زرند از شهرهای استان کرمان در جنوب شرق ایران است این شهر مرکز شهرستان زرند است جمعیت شهر زرند بنا بر سرشماری سال ۱۳۸۵ مرکز آمار ایران بیش از ۵۴ ۷۴۵ نفر بوده است فاصله شهر زرند تا کلانشهر کرمان ۷۵ کیلومتر است این شهر در شمال غربی کلانشهر کرمان واقع شده است زرند به دلیل داشتن منابررسي كارايي صنعت گردشگري با استفاده از روش هاي ناپارامتري | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
بررسی کارایی صنعت گردشگری با استفاده از روش های ناپارامتری ایران و کشورهای منطقه مفهوم کارایی در ادبیات اقتصادی بیشترین ستانده با میزان معینی از نهاده و برعکس است امروزه به منظور اندازه گیری درجه کارایی از دو دسته روش بهره گیری می شود که عبارتند از ۱ روشهای پارامتری ۲ روشه-
گوناگون
پربازدیدترینها