واضح آرشیو وب فارسی:فارس: معاون دانشگاه علوم پزشکی همدان:
10 درصد مردم همدان کالری مورد نیاز را دریافت نمیکنند
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: 10 درصد مردم استان کالری مورد نیاز بدن خود را دریافت نمیکنند.
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، حسین عرفانی پیش از ظهر امروز در کارگروه تخصصی و امنیت غذایی در استان همدان اظهار کرد: با توجه به تشکیل سند امنیتی ـ غذایی بر طبق برنامه فائو، کشور وضعیت مطلوبی را از لحاظ امنیت غذایی دارا نیست. وی وضعیت استان همدان را در بحث امنیت غذایی جزو استانهای نسبتاً امن غذایی دانست و افزود: امیدواریم با توجهات لازم در بحث امنیت غذایی جایگاه استان را به شرایط مطلوبتری برسانیم. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به اقدامات صورت گرفته در بحث امنیت غذایی کشور خاطرنشان کرد: بیماری گواتر در سال 65 به 69 درصد رسیده بود که توانستیم با اقدامات خوب آن را در سال 86 به 4.8 درصد برسانیم. وی ادامه داد: در بحث بهبود دسترسی به آب آشامیدنی سالم و فرهنگسازی تغذیه کودک با شیر مادر نیز اقدامات خوبی انجام شده است. عرفانی با اشاره به افزایش هزینه خوراک خانوار، از کاهش دریافت کالری در دهکهای بالا خبر داد و اضافه کرد: 50 درصد از جمعیت بالای 20 سال کشور مبتلا به چاقی هستند. وی با اشاره به اینکه 10 درصد جمعیت استان کالری مورد نظر برای بدن را دریافت نمیکنند، افزود: پروتئین مصرفی افراد خانوار از نوع گیاهی و فاقد ارزشگذاری است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان از کاهش دریافت آهن در استان خبر داد و خاطرنشان کرد: با کمبود میزان دریافت آهن در واقع پروتئین دریافتی از نوع حیوانی نبوده است. وی با اهمیت به سلامت کودکان، وضعیت کموزنی، لاغری و کوتاهقدی آنها را در استان رو به بهبودی دانست و ادامه داد: با توزیع ناعادلانه مواد غذایی در کشور، لاغری در کودکان زیر پنج سال در استان 4.3، کموزنی 2.9 و و کوتاهقدی 4.8 بوده؛ در حالی که میزان آن در کشور به ترتیب 5.2، 4.8 و 9.7 است. عرفانی اظهار کرد: وضعیت کمبود روی در استان همدان نیز از نرمال کشوری بالاتر است. وی با اشاره به هدف تشکیل سند ملی تغذیه در راستای امنیت غذایی در جامعه افزود: سند ملی تغذیه در راستای کاهش شیوع سوءتغذیه، کاهش شیوع بیماری ناشی از غذا، کاهش شیوع بیماری گواتر و دیگر بیماریها دارای اهمیت است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان از عدم ارائه برنامهها از سوی سازمان محیط زیست و استاندارد برای تشکیل سند امنیت غذایی استان خبر داد و تصریح کرد: برخی از نمایندههای کارگروه امنیت غذایی استان دیروز اقدام به ارائه برنامه کردهاند و برخی نیز برنامه را تحویل ندادهاند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان نیز گفت: تشکیل سند غذایی استانی هنوز برای وزارتخانهها مورد اهمیت نبوده و ابلاغ به بخشها نشده است؛ البته سازمان دامپزشکی و حفظ نباتات به عنوان سازمانهای مستقل ارتباط ویژهای با موضوع دارند. علیرضا رنجبرضرابی افزود: آب شرب باید در بحث تولید غذای سالم، کافی و در دسترس به عنوان یک پارامتر مهم مورد توجه باشد. وی با اشاره به کمبود آهن دریافتی در استان و دریافت پروتئین از نوع گیاهی، توجه به نوع خاک استان را مورد اهمیت دانست و تصریح کرد: خاک استان از نوع قلیایی بوده و برای جذب آهن امکان فراهم کردن خاک مناسب لازم است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان خاطرنشان کرد: در بحث امنیت غذایی وظیفه سازمان جهاد کشاورزی تولید محصول با پارامترهای تعیین شده است؛ در حالی که دستگاههای متولی مصرفکننده نیز باید توجه خاصی به امنیت غذایی داشته باشند. مدیرکل محیط زیست استان همدان نیز گفت: در حال حاضر مشغول اجرای طرح پایش در محوطههای گنجنامه و رستورانها هستیم. قربانعلی محمدپور افزود: در خصوص ارائه برنامههای سند غذایی استان نیز هنوز ابلاغی به ما نشده است. محمود رسولی مدیرکل دامپزشکی استان همدان نیز یکی از عوامل تهدیدکننده در سلامت انسان را بیماریهای مشترک استان و حیوان دانست و گفت: در بحث خودمراقبتی اهمیت به بیماری زئوس باید مورد توجه باشد. این جلسه با حضور محمدمهدی گویا مشاور وزیر بهداشت ادامه یافت که البته اجازه پوشش خبری این قسمت از برنامه به خبرنگاران داده نشد. انتهای پیام/89026/ز40
93/02/07 - 13:02
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 53]