محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798584385
فارس گزارش میدهد تولید رژیمیترین شیرینی دنیا در قم
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: فارس گزارش میدهد
تولید رژیمیترین شیرینی دنیا در قم
شیرینی رژیمی توسط انجمن دیابت مورد آزمایش قرار گرفته و بیضرر بودن آن اثبات شد و مقام سوم جشنواره ملی علم تا عمل را کسب کرد، اما متاسفانه هیچ حمایتی برای تولید آن صورت نگرفت.
به گزارش خبرگزاری فارس از قم، شیرینی مواد غذایی پرطرفدار در بین مردم جهان به خصوص ایرانیان محسوب میشود که پایه ثابت مراسم و جشنهای شادی است، البته صرفا برای مراسمها نبوده و به وفور در زندگی روزمره مردم مورد استفاده قرار میگیرد. اما از آن جهت که ماده اصلی شیرینی شکر، پودر قند یا قندهای مصنوعی است مضرات بیشتری نسبت به سایر مواد غذایی به همراه خود دارد. برای کمتر کردن این مضرات یکی از بهترین راهها استفاده از شیرینکنندههای طبیعی مانند عسل است که در گذشته برای پخت شیرینیهای سنتی بیشتر از این نوع شیرینکنندههای طبیعی استفاده میشد. متاسفانه در سالهای اخیر قنادان به دلایل مختلف از جمله گرانتر بودن شیرینکنندههای طبیعی و تغییر ذائقه مردم و ... تمایل کمتری به پخت شیرینیهای سنتی دارند تا حدی که عموم مردم حتی نام بعضی از شیرینیهای سنتی که در سالهای نه چندان دور مورد استفاده بوده را نمیدانند. اخیرا یکی از قنادیهای شهر قم که سابقه طولانی و خوبی در بین قنادان قم و حتی کشور دارد، برای آشنایی و استفاده دوباره مردم از شیرینیهای سنتی پخت یکی از این شیرینیها به نام شیرینی «تسمهای» را آغاز کرده است. در راستای همین موضوع به سراغ این قناد که انرژی و نیروی جوانی خود را در این حرفه به کار گرفته بود، رفتیم. مهدی شکراللهی مدیر قنادی گل لاله علاقه به کار قنادی در رفتار و حرکات وی موج میزد اینگونه حرفهایش را شروع کرد: 40 سال پیش زمانی که دو سال بیشتر نداشتم، پدر قنادی خود را از تهران به قم انتقال داده و نام «گل لاله» را بر روی آن نهاد. وی در ادامه گفت: «گل لاله» دومین شیرینی فروشی با سابقه بعد از شیرینی فروشی کوچکزاده در استان قم است. این قناد جواد از پخت شیرینی سنتی «تسمهای» در ماههای اخیر در این قنادی خبر داده و قالب تسمهای مانند این شیرینی را از دلایل نامگذاری آن عنوان و خاطرنشان کند: تسمهای از شیرینیهای سنتی ایران است که 40-50 سال پیش در ایران پخت میشد. وی دلایل عدم پخت این شیرینی در دهههای اخیر را سود کم، هزینه بالای مواد خام و زحمت زیاد تهیه شیرینی تسمهای اعلام کرد و افزود: ذائقهها به مروز زمان برمیگردد و به دلایل تنوعطلبی زیاد افراد در مصرف مواد غذایی به ویژه شیرینی بعد از مدت زمانی وقفه به سراغ شیرینیهای سنتی که تولید نمیشوند، کشش پیدا میکند که برای پاسخگویی به تنوع طلبی خریدار باید دامنه انتخاب آن را بیشتر کرد. وی شیرینیهای سنتی را مانند غذاهای سنتی دانست و گفت: از دلایل دیگر پخت دوباره این شیرینی استفاده از شیرینکنندههای طبیعی مانند عسل در این شیرینی است که به سبب همین ضرر کمتری نسبت به شیرینیهای دیگر دارد، مانند غذاهای سنتی که به نسبت فستفود ضرر کمتری را دارد. شکراللهی ماندگاری این شیرینی را یک ماه عنوان کرد و یادآور شد: حُسن دیگر شیرینیهای سنتی ماندگاری بالاتر نسبت به انواع امروزی است. شیرینی تسمهای به دلیل استفاده از شیر و عسل به جای آب و شکر خیلی دیرتر کپک میزند، چون آب عامل اصلی کپک در پخت این شیرینی بسیار کم بوده است. وی استقبال عموم مردم از شیرینیها را خوب توصیف کرد و گفت: با وجود اینکه منطقه نیروگاه جزو مناطق محرومتر نسبت به مناطق دیگر محسوب میشود، ولی شهروندان نیروگاهی شیرینی خور هستند و پایه پذیرایی میهمانیها و جشنهای آنها شیرینی است. موضوعات جالبی که در کنار این مسئله به آن پرداخته شد و درد و دل این قناد مبتکر و خلاق باز شد، این بود که شکراللهی مبتکر نخستین شیرینی رژیمی در دنیا بوده که حتی این اثر وی ثبت جهانی شده است. وی در این باره گفت: شیرینی رژیمی توسط انجمن دیابت مورد آزمایش قرار گرفته و بی ضرر بودن آن اثبات شد و مقام سوم جشنواره ملی علم تا عمل را کسب کرد، اما متاسفانه هیچ حمایتی برای تولید آن صورت نگرفت. شکراللهی با اشاره به اینکه مواد غذایی رژیمی دیگر طعم و مزه خوبی ندارند عنوان کرد: طعم و مزه این شیرینی نه تنها هیچ تفاوتی با شیرینیهای دیگر ندارد بلکه به دلیل استفاده از گیاه استویا که 70 تا 80 برابر شیرین تر از شکر است، بهتر و شیرینتر است. وی در ادامه افزود: این گیاه در آمریکای لاتین میروید و در صورت فرآوری تا 200 برابر شیرینتر از شکر است، اما به دلیل در دسترس نبودن این گیاه و عدم حمایت از این طرح قادر به تولید زیاد و در دسترس قرار دادن این نوع شیرینی برای عموم مردم نیستیم. -------------------------- گزارش از: نجمه عزتی -------------------------- انتهای پیام/2258/ب۴۰
93/01/23 - 13:05
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 41]
صفحات پیشنهادی
فارس گزارش میدهد محصولات و تولیدات صادراتی قزوین چیست
فارس گزارش میدهدمحصولات و تولیدات صادراتی قزوین چیستاستان قزوین با توجه به ظرفیت کشاورزی و تولید و صنعتی خود بخش قابل توجهی را در صادرات کشور بر عهده دارد به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین با توجه به نقش حیاتی گمرکات در رشد تجارت جهانی و توسعه بازارهای بینالمللی رویههای موثر وفارس گزارش میدهد قابل توجه کشاورزان؛ مبارزه با سن مادر یعنی افزایش تولید
فارس گزارش میدهدقابل توجه کشاورزان مبارزه با سن مادر یعنی افزایش تولیدبرای ارتقای تولید کمی و کیفی گندم مبارزه با سن مادر از جایگاه بیبدیلی برخوردار است به ویژه آنکه در مبارزه با سن مادر بحث محدوده زمانی بر اهمیت موضوع میافزاید به گزارش خبرگزاری فارس از همدان بر کسی پوشیدفارس گزارش میدهد اعتماد ملت و دولت به تولیدات داخل گام اول در تحقق اقتصاد مقاومتی
فارس گزارش میدهداعتماد ملت و دولت به تولیدات داخل گام اول در تحقق اقتصاد مقاومتیامروز ملت و دولت ما باید با صرفهجویی و حمایت از تولید ملی و خرید کالاهای ایرانی با استفاده از منابع موجود و بهرهوری بالا در عرصههای اقتصادی جهادگونه در این جنگ وارد شده و با عزمی ملی و با بهرهگیفارس گزارش میدهد سهم قزوین در تولید ماهی کشور
فارس گزارش میدهدسهم قزوین در تولید ماهی کشوراستان قزوین در چند سال اخیر سهم قابل توجهی را در تولید ماهیهای خوراکی و تزئینی داشته به طوری که در این عرصه رتبه سوم را نیز کسب کرده است به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین پرورش ماهی یکی از قسمتهای تولیدی در استان قزوین محسوب میشود کهفارس گزارش میدهد معرفی مدرسه اسلامی هنر/دلیل وقفه تولید هنر انقلابی
فارس گزارش میدهدمعرفی مدرسه اسلامی هنر دلیل وقفه تولید هنر انقلابیحدود ده سال از ورود تخصصی حوزه علمیه به هنر در قالب مدرسه اسلامی هنر میگذرد و تربیت بیش از دو هزار طلبه در عرصههای مختلف هنری راه را برای بسط و ترویج هنر انقلاب اسلامی هموار میسازد به گزارش خبرنگار آیین و اندفارس گزارش میدهد شیرینیهای سنتی و مقوی کرمان از خرمابریزو تا کماچ سهن
فارس گزارش میدهدشیرینیهای سنتی و مقوی کرمان از خرمابریزو تا کماچ سهناستان تاریخی کرمان دارای شیرینیهای سنتی و مقوی است که فقط با یک بار خوردن آنها برای همیشه خواهان این شیرینیهای خوشمزه میشوید ● گزارش تصويري مرتبط------------------------------- به گزارش خبرگزاری فارسفارس از نقش هنرهای خلاقانه در اقتصاد استان گزارش میدهد تولید ثروت در سایه خلاقیت هنرمندانه
فارس از نقش هنرهای خلاقانه در اقتصاد استان گزارش میدهدتولید ثروت در سایه خلاقیت هنرمندانهیکی از هنرمندان همدانی در حوزه تابلوهای سفالی نقش برجسته توانسته با خلاقیت خود محصولاتی را تولید کند که به تولید ثروت بیانجامد و به یکی از ظرفیتهای استان در حوزه پیوند فرهنگ و هنر با اقتصافارس از اهمیت برندسازی برای محصولات تولیدی استان همدان گزارش میدهد برندسازی عامل افزایش حجم سوددهی محصولات اس
فارس از اهمیت برندسازی برای محصولات تولیدی استان همدان گزارش میدهدبرندسازی عامل افزایش حجم سوددهی محصولات استان همدانبرندسازی یکی از مهمترین مسائل تجارت داخلی و خارجی به حساب میآید که در استان همدان و البته در کشور هنوز جایگاه رفیع خود را باز نیافته و باید مورد توجه واحدهای تولفارس گزارش میدهد تصمیم ناتمام شهرداری ورودی همدان را زمین خاکی کرد
فارس گزارش میدهدتصمیم ناتمام شهرداری ورودی همدان را زمین خاکی کردعدم برنامهریزی اصولی شهرداری همدان برای ساماندهی میدان سپاه در ایام تعطیلات چهره یکی از ورودیهای شهر را نازیبا کرد به گزارش خبرگزاری فارس از همدان نمای ابتدایی هر شهر در سفرها به عنوان معرف و ورودی آن شهر نقش تفارس گزارش میدهد مهمترین رویدادهای شهرستان نهبندان در سال 92
فارس گزارش میدهدمهمترین رویدادهای شهرستان نهبندان در سال 92در سال 1392 در شهرستان نهبندان اتفاقات و رخدادهای مهم سیاسی فرهنگی ورزشی و اجتماعی مختلفی روی داد که در این گزارش به گوشهای از آنها اشاره میشود به گزارش خبرگزاری فارس از نهبندان در سال 1392 در شهرستان نهبندان اتففارس گزارش میدهد تداوم نظارت از تأسیسات اقامتی و پذیرایی گیلان
فارس گزارش میدهدتداوم نظارت از تأسیسات اقامتی و پذیرایی گیلانمدیرکل تعزیرات حکومتی گیلان گفت بازدید و نظارت از تأسیسات اقامتی و پذیرایی گیلان تا 15 فروردین تداوم مییابد به گزارش خبرگزاری فارس از رشت رضا قشلاقی شامگاه دوشنبه در جریان بازدید از تأسیسات اقامتی استان گیلان اظهارفارس گزارش میدهد بازدید مدیران استانی از ستاد نوروزی دماوند
فارس گزارش میدهدبازدید مدیران استانی از ستاد نوروزی دماوندشماری از مدیران استان تهران در دهمین روز فروردین ماه سال 93 از ستاد نوروزی شهرستان دماوند بازدید کردند به گزارش خبرگزاری فارس از شرق استان تهران این بازدید عصر امروز در محل پلیس راه محور دماوند- فیروزکوه و با حضور مدیرکفارس گزارش میدهد نبض و رگهای حیاتی شهر کرمان در انتظار مناسبسازی
فارس گزارش میدهدنبض و رگهای حیاتی شهر کرمان در انتظار مناسبسازیبر اساس قانون نباید برای هیچ پروژه شهری یا خدماتی پیش از انجام یا طراحی مناسبسازی پروانه پایان کار صادر کرد اما آیا این قانون در کرمان عملی شده است به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان معابر نبض شهر و رگهای حیاتفارس از تغییرات 12 فرماندار کرمان پس از انقلاب اسلامی گزارش میدهد توقف قطار تغییر مدیران در فرمانداری کرمان
فارس از تغییرات 12 فرماندار کرمان پس از انقلاب اسلامی گزارش میدهدتوقف قطار تغییر مدیران در فرمانداری کرمانحرکت قطار تغییر مدیران کرمان در سال جدید خیلی سریع آغاز شده است و عصر امروز آیین تودیع و معارفه فرماندار کرمان برگزار میشود به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان چند روزی بیشترفارس گزارش میدهد بیاطلاعی مسافران از حقوق خود در تأخیرات پروازی و قانونگریزی ایرلاینها در بازار انحصاری
فارس گزارش میدهدبیاطلاعی مسافران از حقوق خود در تأخیرات پروازی و قانونگریزی ایرلاینها در بازار انحصاریدر حالی که طبق ابلاغیه سازمان هواپیمایی ایرلاینها موظف به اختصاص هواپیمای پشتیبان در صورت بروز تأخیر هستند و باید متعهد به رعایت همه حقوق مسافر باشند بیاطلاعی مسافران ازفارس گزارش میدهد بازار داغ و سیاه برخی کافی نتها در مشهد؛ ضعف نظارت در گرماگرم ثبتنام
فارس گزارش میدهدبازار داغ و سیاه برخی کافی نتها در مشهد ضعف نظارت در گرماگرم ثبتنامبا شروع ثبت نام دریافت یارانه نقدی برخی کافی نتها در سطح شهر مشهد اقدام به دریافت مبلغی بیشتر از نرخهای مصوب اتحادیه از متقاضیان میکنند به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد با آغاز ثبتنام برایفارس گزارش میدهد نگاهی به انتصابات اداره کل آموزش و پرورش قزوین
فارس گزارش میدهدنگاهی به انتصابات اداره کل آموزش و پرورش قزویناداره کل آموزش و پرورش قزوین جزو معدود نهادهایی در این استان است که پس از روی کار آمدن دولت یازدهم در بخشهای گوناگون خود شاهد انتصاب مدیران جدید بوده که در نوروز امسال نیز چهار مورد از آنها به وقوع پیوست به گزارش خب-
گوناگون
پربازدیدترینها