تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837156176
گوردیتا، خوراک «چاق و چله» از مکزیک
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
گوردیتا، خوراک «چاق و چله» از مکزیک
"گوردیتا" در زبان اسپانیایی به معنای "چاق و چله" است. خمیر را بعد از پختن برش می زنند و داخل آن را از موادی مانند مرغ؛ گوشت؛ لوبیا، پنیر و فلفل دلمه ای، سیب زمینی، تخم مرغ، سوسیس یا پیکادیلو پر می کنند.
برترین ها: خوراک گوردیتا از خمیری (خمیر آرد ذرت) پر از پنیر، گوشت و مواد دیگر تشکیل شده است. این خوراک شبیه به آرپای کلمبیا و ونزوئلا است. "گوردیتا" در زبان اسپانیایی به معنای "چاق و چله" است. خمیر را بعد از پختن برش می زنند و داخل آن را از موادی مانند مرغ؛ گوشت؛ لوبیا، پنیر و فلفل دلمه ای، سیب زمینی، تخم مرغ، سوسیس یا پیکادیلو پر می کنند.
مواد لازم:
• سه و نیم فنجان آرد
• یک و نیم فنجان آب جوش
• یک و نیم قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری مایه آماده
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
مواد لازم برای تاکو:
• 450 گرم گوشت چرخ کرده
• 2 یا 3 بسته چاشنی تاکو
• 2 فنجان پنیر چدار رنده شده
• کاهوی خرد شده
• زیتون سیاه خرد شده
• گوجه فرنگی خرد شده
• خامه ترش
• سالسا
• آووکادو یا گواکامولی
روش تهیه گوردیتا:
1. دو فنجان آرد را در کاسه ای بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. خوب هم بزنید تا یکنواخت شود و روی آن را بکشید. بگذارید 30 دقیقه بماند.
2. در کاسه جداگانه ای، یک و نیم فنجان آرد با نمک و مایه بریزید و روغن اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. آن را به آرد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه روی سطح چربی آن را ورز دهید. می توانید از میکسر نیز استفاده کنید. خمیر باید کمی چسبناک باشد. اگر زیادی چسبناک بود می توانید کمی بیشتر آرد بریزید.
4. کاسه ای را چرب کنید و خمیر را در آن بریزید، روی آن کیسه پلاستیکی بکشید و بگذارید یک ساعت در جای گرمی بماند.
5. سپس خمیر را به هشت تکه تقسیم کنید. روی آنها را بکشید و بگذارید 15 تا 30 دقیقه دیگر بماند.
6. ماهیتابه را روی شعله متوسط بگذارید. هر تکه را یکی یکی در ماهیتابه بگذارید و با دست پهن کنید.
7. هر کدام از تکه ها را جدا جدا حدود یکی دو دقیقه در ماهیتابه هشک بپزید تا لکه های قهوه ای روی آنها نمایان شود. می توانید تکه های پخته را در ظرفی بگذارید و رویش فویل کشیده و در فر بگذارید بماند.
8. در این حین، گوشت چرخ کرده را با چاشنی تاکو و طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید.
9. حالا گوردیتاهای گرم را با گوشت تاکو پر کنید.
تاریخ انتشار: ۱۸ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۵:۳۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 98]
-
گوناگون
پربازدیدترینها