واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۵ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۶:۲۵
دود غلیظ متصاعد شده از پنجره ساختمانی واقع در یکی از کوچههای منطقه غرب اصفهان کافی بود تا کنجکاوی بازرس مرکز بهداشت شماره دو اصفهان را که در حال عبور از آن کوچه جلب شود. وی در وهله نخست به گمان آنکه احتمالا آتش سوزی در این ساختمان روی داده است به سمت ساختمان رفته تا موضوع را به ساکنین ساختمان اطلاع داده و از وقوع حادثه ناخوشایند جلوگیری نماید، اما با ورود به ساختمان با منظرهای عجیب روبرو شد... به گزارش گروه دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه اصفهان و به نقل از روابط عمومی مرکز بهداشت شماره دو اصفهان، آنچه که بازرس مرکز بهداشت با آن رو به رو شد پخت و تولید فلافل در حجم وسیع در ساختمانی بزرگ و با بدترین شرایط بهداشتی، روغن سوخته، مواد اولیه غیراستاندارد و غیر بهداشتی و بدون هیچگونه پروانه و مجوز بهداشتی بود که این شرایط بازرس را بر آن داشت تا با توجه به بحرانی بودن شرایط و با استفاده از تبصره پلمب اضطراری و فوری واحدهای صنفی در مواقع بحرانی، اقدام به پلمب تجهیزات این کارگاه کند. علی پارسا، مدیر مرکز بهداشت شماره دو اصفهان در این خصوص اظهار کرد: فلافل در سالهای اخیر به دلیل استقبال شهروندان در سطح وسیعی توسط اغذیه فروشیهای اصفهان، عرضه و روز به روز نیز به تعداد این واحدها افزوده میشود. وی ادامه داد: این ماده غذایی مشمول اخذ شناسه نظارت و کدهای بهداشتی لازم از سوی تولید کنندگان است. به هیچ وجه اغذیه فروشان مجاز نیستند فلافل مورد نیاز خود را از کارگاههای ناشناخته و فاقد مشخصات بهداشتی تهیه کنند، در غیر اینصورت به مراجع قضایی معرفی خواهند شد. همچنین بهروز صلواتی، کارشناس مواد غذایی مرکز بهداشت شماره دو اصفهان نیز در این مورد گفت: شهروندان حق دارند در زمان خرید فلافل، قبل از پخت آن توسط متصدی، مشخصات بهداشتی را بر روی بسته بندی فلافل مشاهده کنند و در صورتی که متصدی از نشان دادن بسته بندی خودداری نماید باید بلافاصله مراتب را به شماره تلفن ثابت و رایگان 1490 اطلاع دهند. فلافل یک ماده غذایی بومی استان خوزستان و متشکل از نخود، پودر سوخاری و ادویه جات مختلف است که به دلیل استقبال از آن، هم اکنون در بسیاری از واحدهای غذایی شهر اصفهان عرضه میشود. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 95]