تبلیغات
تبلیغات متنی
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
دلایل ممنوعیت استفاده از ظروف گیاهی در برخی کشورها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1860424515
طرز تهیه «کاسترول ژامبون»
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
کاسترول ژامبون غذایی است که براحتی آماده میشود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می‌برد. این غذا یک وعده غذایی بسیار لذیذ است که بخصوص در فصل زمستان بیشتر می‌چسبد. جام جم سرا: مواد لازم: سیب زمینی نگینی خرد شده: ۲ پیمانه (۱۵۰ کالری)
کرفس خرد شده: ۲ ساقه (۳۰ کالری)
هویج بزرگ حلقه یاخرد شده: ۱ عدد (۳۰ کالری)
آب: ۳ پیمانه (۰ کالری)
کره: ۳ قاشق غذاخوری+۱/۴ پیمانه (۳۰۰ کالری)
ژامبون خرد شده: ۲ پیمانه (۶۰۰ کالری)
فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری (۵ کالری)
پیاز ریز شده: ۲ قاشق چایخوری (۲ کالری)
آرد: ۳ قاشق غذاخوری (۴۰ کالری)
شیر: ۱ پیمانه (۱۱۰ کالری)
نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری (۰ کالری)
فلفل سیاه: ۱/۸ قاشق چایخوری (۰ کالری)
پنیر چدار خرد شده: ۱ پیمانه (۴۵۵ کالری)
خرده نان خشک: ۱/۲ پیمانه (۱۷۵ کالری)
مجموع کالری: ۱۸۹۷ طرز تهیه: ۱-برای تهیه کاسترول ژامبون، ابتدا فر را روی دمای ۳۵۰ فار‌‌نهایت (۱۷۵ سانتیگراد) تنظیم کنید.
۲-سیب زمینی، کرفس و هویج را در یک قابلمه بزرگ بریزید و بر روی آن آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
۳-حرارت را تا حد متوسط کم کنید، کمی که بجوش آمد، (حدود ۲۰ دقیقه) مواد را از آب خارج کنید و به ظرف مخصوص فر منتقل کنید.
۴-سه قاشق غذاخوری کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط بریزید تا آب شود.
۵-ژامبون، فلفل سبز و پیاز را اضافه کنید و روی حرارت کمی تفت دهید تا زمانی که سبزیجات نرم شوند (حدود ۵ دقیقه).
۶-مخلوط ژامبون را با سیب زمینی، کره و هویج مخلوط نمایید.
۷-باقیمانده کره (۱/۴ پیمانه) را در یک تابه بریزید و آرد را در کره آب شده به آرامی ریخته و هم بزنید تا صاف شود (حدود ۳ دقیقه).
۸-به تدریج شیر را اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه مخلوط نموده، خوب هم بزنید. مدام این مخلوط را هم بزنید تا به جوش آید و کمی غلیظ شود (حدود ۲ دقیقه).
۹-پنیر چدار را هم اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود.
۱۰-مخلوط پنیر را بر روی مواد بریزید و روی آن، خرده نان بپاشید.
۱۱-ظرف را در فر قرار دهید (۲۵ تا ۳۰ دقیقه).
۱۲-کاسترول ژامبون را از فر خارج نموده و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه قبل از سرو، اجازه دهید کمی سرد شود.|آشپزی نت
0
0
٢٧ بهمن ١٣٩٢ ساعت ١١:۴۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 284]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها