محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826224873
تهیه چند نوع غذای سریع آماده
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: پاسخ : خوراک کوفته ریزه مواد لازم برای تا نفر گوشت چرخ کرده نیم کیلو- سیب زمینی نیم کیلو- پیاز عدد- روغن 150 گرم- رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری- نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: گوشت را با یک پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم خوب مالش می دهیم تا چسبندگی پیدا کند بعد تمام گوشت را بصورت کوفته ریزه در می آوریم و روغن را می گذاریم داغ شود و کوفته ها را در روغن یک تفت می دهیم و تابه را تکان می دهیم تا کوفته ها بهم نچسبد. سیب زمینی ها را هم پوست کنده و درشت خرد می کنیم و می شوئیم در یک قابلمه پیاز را خرد کرده سرخ می نمائیم و رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل کرده با کمی نمک و فلفل را روی پیاز سرخ شده می ریزیم و کوفته ریزه ها را در آن ریخته می گذاریم با حرارت ملایم چند جوش بزند و بعد سیب زمینی ها را می ریزیم تا بپزد ولی له نشود وقتی کوفته ریزه ها و سیب زمینی پخت باید نصف لیوان آب بیشتر نداشته باشد آن را در ظرف می کشیم. رولت با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت چرخ کرده یک کیلو- تخم مرغ یک عدد- پیاز یک عدد بزرگ- روغن یک قاشق سوپخوری- نان خشک کوبیده یک استکان- رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری- تخم مرغ سفت 4 عدد- نمک و فلفل بمقدار کافی طرز تهیه: گوشت را با پیاز رنده شده و نان خشک کوبیده و تخم مرغ و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و خوب مالش می دهیم تا تمام مواد با هم مخلوط شود و چسبندگی پیدا کند روی میز یک ورقه کاغذ (فویل) می اندازیم مایه گوشت را روی کاغذ بشکل مستطیل پهن می کنیم ضخامت گوشت باشد در حدود 2 سانتیمتر باشد تخم مرغهای سفت را پوست کنده وسط گوشت پشت سر هم می چینیم و با احتیاط مایه گوشت را لوله می کنیم تا روی تخم مرغها پوشیده شود در یک ظرف مناسب تابه بزرگ باشد که گنجایش رولت را داشته باشد بهتر است دو لیوان آب روغن و رب گوجه فرنگی و کمی نمک می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم جوش بیاید بعد رولت را با کاغذ بلند می کنیم و در ظرف قرار می دهیم و کاغذ را از زیرش می کشیم در ظرف را می بندیم و با حرارت ملایم می گذاریم رولت بمدت نیمساعت بپزد بعد رولت را با کفگیر آرام برمی گردانیم تا چند جوش دیگر بزند و آب آن هم غلیظ شود سپس رولت را از ظرف خارج میکنیم و آنرا حلقه حلقه مانند شیرینی رولت می بریم ودر دیس قرار می دهیم و مقداری از سس آن را اطرافش می ریزیم و با جعفری آنرا تزیین می کنیم رولت را هم درسته می توانیم در دیس قرار بدهیم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 7983]
-
گوناگون
پربازدیدترینها