واضح آرشیو وب فارسی:فارس: در گروهبندي امنيت غذايي در كشورزنجان جزو استانهاي نسبتا امن غذايي است
مسئول تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي استان زنجان گفت: زنجان جزو استانهاي نسبتا امن غذايي محسوب ميشود.
به گزارش خبرگزاري فارس از زنجان، عصمت عباسي امشب در كارگروه تخصصي سلامت و امنيت غذايي استان اظهار داشت: براي بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت سند ملي تغذيه را تبيين كرده است.
وي با اشاره به اينكه دستگاههاي مرتبط بايد برنامه عملياتي خود را در اين زمينه به كارگروه تحويل دهند، تصريح كرد: تاكنون در اين زمينه همكاري خوبي از سوي دستگاهها انجام نشده است.
مسئول تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي استان زنجان با بيان اينكه استقرار سند ملي تغذيه در استان زنجان نيز تصويب شده است، گفت: براي سلامتي افراد بايد اين سند شامل غذاي سالم، مناسب و ارزان قيمت براي همه جمعيت استان باشد.
اين مسئول با بيان اينكه بيماري تغذيه داراي دو بعد است، افزود: تغذيه ناكافي و تغذيه بيش از حد جزو اين موارد است كه در كشورمان هر دو گروه وجود دارد.
عباسي با بيان اينكه بر اساس آمار سال 2007 در جهان 850 ميليون نفر از گرسنگي رنج ميبرند، بيان داشت: اين مقدار در سال 2009 به يك ميليارد نفر رسيده است.
وي اذعان داشت: ناامني غذايي، قحطي، فقر، بيكاري، تورم اقتصادي، بيسوادي و... از علل افزايش اين آمار است.
مسئول تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي استان زنجان با اشاره به اينكه امنيت غذايي و امنيت تغذيهاي در اين سند تعريف شده است، متذكر شد: وجود غذاي كافي موجب رضايت خاطر همه افراد شده و اين بحث را را امنيت غذايي مينامند.
اين مسئول اضافه كرد: همچنين وجود تغذيه غذاي مغزي در جامعه نيز از شرايط امنيت تغذيهاي مناسب است.
عباسي با بيان اينكه در بررسيهاي صورت گرفته درباره امنيت غذايي كشورمان جزو مناطق پرخطر قرار گرفته است، گفت: استانهاي قم، اصفهان، سمنان، تهران و يزد جزو مناطق بسيار امن غذايي هستند.
وي با اشاره به اينكه زنجان، آذربايجان غربي، خراسان رضوي، خراسان شمالي، مركزي، همدان، گلستان و گيلان جزو استانهاي نسبتا امن غذايي قرار دارد، بيان داشت: بقيه استانها نيز در گروههاي ديگر امنيت غذايي قرار گرفتهاند.
مسئول تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي استان زنجان در ادامه به دستاوردهاي نظام امنيت غذايي تغذيه كشورمان اشاره كرد و گفت: كاهش 50 درصدي تغذيه كودكان با اجراي برنامه مشاركتي حمايت و بهبود رشد تغذيه كودكان زير پنج سال ميسر شده است.
زنجانيها از ميانگين كشوري لاغرترند
اين مسئول با اشاره به اينكه 50 تا 70 درصد جمعيت بالاي 20 سال كشورمان مبتلا به اضافه وزن و چاقي هستند، ادامه داد: سرانه مصرف نمك در كشورمان شش كيلوگرم در سال بوده و اين مقدار سه برابر ميزان مجاز WHO است.
عباسي با اشاره به اينكه طبق بررسيها ميزان لاغري در استان زنجان 5.7 و اين ميزان در كشور برابر چهار است، گفت: كم وزني در استان زنجان 5.6 و در كشورمان 4.8 و كوتاه قدي در استان برابر 5.6 و اين ميزان در كشورمان برابر 6.8 است.
وي در ادامه تصويب و استقرار سند ملي تغذيه را يكي از خواستههاي بخش تغذيه بهداشت اعلام كرد و اظهار داشت: تشكيل كميته تغذيه و امنيت غذايي از ديگر خواستههاي اين بخش است.
انتهاي پيام/73008/غ40
يکشنبه 24 آذر 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 42]