محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829783480
شام چاق ميكند؟
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: همه ما ميدانيم كه چاقي يكي از مشكلات تغذيهاي مردم دنيا حتي كشور خودمان است. در ميان يافتن راههايي براي كاهش اين معضل، باورها و اعتقادات فراواني در ميان مردم ريشه دوانده‌اند كه بسياري از آنها نه پايه علمي دارند و نه در عمل مفيد و موثراند. اعتقاداتي مانند نخوردن يكي از مواد غذايي خاص به منظور كاهش وزن و يا بيشتر خوردن غذا در يك وعده غذايي و حذف آن در وعده‌اي ديگر. آيا شما هم بر اين باوريد كه شام شما را چاق ميكند ولي ناهار نه؟ به نظرتان اين باور از كجا آمده؟ همان‌طور كه گفتيم، متاسفانه برخي باورها كه به ظاهر درست به نظر مي‌رسند، از سوي افراد غيرمتخصص مطرح شده و دهان به دهان مي‌گردند و به عنوان يك حقيقت علمي مسلم، پذيرفته مي‌شوند. واقعيت اين است كه بدن ما انرژي خود را طي روزهاي متمادي تنظيم ميكند و دريافت كالري در هر ساعت از شبانه روز در كامپيوتر يا ماشين حساب يا حافظه بدن ضبط مي‌شود. در نهايت برآيند دريافت و هزينه كردن انرژي در درازمدت سبب چاقي يا لاغري مي‌شود و گرنه، خوردن شام به خودي خود نمي‌تواند انسان را چاق كند. چه بسا افرادي كه شام را كامل‌تر از ناهار مي‌خورند ولي هزينه انرژي 24 ساعته آنها را به گونه‌اي است كه تراز كالري در آنها منفي خواهد بود و تراز منفي به اين معناست كه فرد كمتر از مقدار مورد نياز بدنش غذا بخورد و كالري دريافت كند. در اين صورت است كه كاهش وزن حاصل خواهد شد اما اگر كالري دريافتي از مقدار مورد نياز بيشتر باشد، چاق شدن حتمي است حتي اگر بيشتر مواد غذايي رژيم شما را سبزي و ميوه‌ها تشكيل دهند. در حالي كه اگر ميزان كالري ضروري با ميزان انرژي دريافت شده برابر باشد، ثبات وزني ايجاد خواهد شد. البته اين‌كه انسان شام را سبك‌تر بخورد، از نظر اين‌كه دستگاه گوارش در هنگام خواب آسوده‌تر باشد و خواب راحت‌تري داشته باشيم، خوب است ولي اين به آن معنا نيست كه كالري‌هاي دريافتي در شام هميشه تبديل به چربي مي‌شوند، چرا كه پس از شام مي‌خوابيم ولي كالري ناهار تبديل به چربي نمي‌شود چون پس از آن فعاليت مي‌كنيم. به ياد داشته باشيم كه فرآيند هضم و جذب مواد غذايي از لحاظ وارد شدن غذا به دهان، تا زماني كه مواد مغذي وارد سلول‌ها مي‌شوند به طور معمول چند ساعت به درازا مي‌كشد. از سوي ديگر، بايد توجه داشت كه به طور معمول در هنگام شام، ذخاير گليكوژني عضلات و كبد به دليل فعاليت روزانه پايين آمده و مواد قندي جذب شده به خون، به طور عمده صرف اشباع كردن اين ذخاير خواهند شد و نمي‌توانند به چربي تبديل شوند. اگر فاصله شام تا خواب لااقل دو ساعت باشد، مقدار زيادي از مواد غذايي از معده خارج شده و بنابراين خواب راحتي به دنبال آن خواهيد داشت. اما بهتر است در اين وعده از حجم كم غذا استفاده كنيد و اين‌كه غذاي شما از چربي كمتري تشكيل شده باشد زيرا مواد غذايي پرچرب ديرتر از معده خارج شده و اگر وعده غذايي دير هنگام ميل شود، مي‌تواند اختلال در خواب شبانه ايجاد كند. نكته ديگر آن است كه اندكي تحرك بعد از شام مثل پياده‌روي مي‌تواند توصيه خوبي باشد. بنابراين اين ضرب‌المثل انگليسي كه ميگويد: را هميشه به خاطر بسپاريد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 390]
-
گوناگون
پربازدیدترینها