مصرف متعادل ذرت در پيشگيرى از بيمارى ها موثر است

واضح آرشیو وب فارسی:ابرار: مصرف متعادل ذرت در پيشگيرى از بيمارى ها موثر است
مهمترين خواص ذرت كه تاكنون شناخته شده اند شامل كنترل ديابت،پيشگيرى از مشكلات و ناراحتى هاى قلبى، كاهش فشار خون و نيز پيشگيرى از بروز نارسايى هاى عصبى مادرزادى هستند. به گزارش ايسنا، ذرت يكى ازپرمصرف ترين غلات در جهان است كه به شكل هاى مختلف در برنامه غذايى مردم بسيارى از كشورها سرو مى شود. اين منبع غذايى مفيد نه تنها كالرى لازم براى سوخت و ساز روزانه را به بدن مى رساند بلكه در عين حال يك منبع غنى از ويتامينهاى آ ، ب، اى و بسيارى از مواد معدنى محسوب مى شود. به گزارش سايت اينترنتى ارگانيك فكتز، ذرت همچنين حاوى ويتامين هاى گروه ب و ث، اسيدهاى چرب ضرورى، آنزيم ها و فيبر غيرمحلول است كه براى محافظت از روده بسيار مفيد است. ذرت سرشار از كالرى است و بخش عمده اى از رژيم غذايى افراد را تشكيل مى دهد. آرد ذرت نيز در تهيه بسيارى از لوازم آرايشى استفاده مى شود و به طور معمول براى نرم كردن پوست و كاهش حساسيت ها و خارش هاى پوستى كاربرد دارد. به اين ترتيب مى توان در توليد محصولات آرايشى آن را به عنوان جايگزين تركيبات نفتى سرطان زا استفاده كرد. ذرت به دليل دارا بودن مقادير قابل توجهى ويتامين ب ۱۲ و فوليك اسيد براى مبتلايان به كم خونى فقر آهن مفيد است. ذرت يك منبع غنى اسيد فروليك است كه خاصيت آنتى اكسيدانى بالايى دارد. بعلاوه در ذرت پخته مقدار اسيدفروليك و در نتيجه خاصيت آنتى اكسيدانى آن بيشتر است. ذرت سرشار از املاح معدنى ضرورى از جمله فسفر، منيزيم، منگنز، روى، آهن و مس است. اين گياه همچنين حاوى سلنيوم است. فسفر براى رشد طبيعى بدن، سلامت و استحكام استخوان ها، حفظ ضربان طبيعى قلب و فعاليت سالم و طبيعى كليه ها ضرورى است.

شنبه|ا|20|ا|خرداد|ا|1391

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ابرار]

[مشاهده در: www.abrarnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 81]