واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: سلامتی- خوردن بيش از حد غذاهاي آماده، يا فستفودها، نه تنها بهخود فرد آسيب ميزند، بلكه ميتواند سلامت فرزند او را هم تهديد كند به گزارش بيبيسي، اين مطالعه جديد، كه روي موشهاي آزمايشگاهي انجام شده، تاثير درازمدت تغذيه نامناسب و اهميت آن را نشان ميدهد. در اين مطالعه مشخص شده موشهايي كه در زمان بارداري و شيردهي از غذاهاي پركالري، پرچربي و نيز فراوريشده تغذيه شدهاند، فرزندانشان در دوره بزرگسالي سطح چربي بالايي خواهند داشت و چربي دور اندامهاي حياتي آنها، مانند كبد و قلب تجمع پيدا ميكند؛ حالتي خطرناك كه ميتواند نشانه زودرسي از بروز سكته قلبي و نيز بيماري كبد چرب باشد و زمينه را براي بروز انواع بيماريهاي ديگر نيز فراهم كند؛ چنانكه پيگيريهاي درازمدت فرزندان اين موشها نشان داد كه آنها، هرچند خود تغذيه سالمي داشته باشند، اما بيش از ديگران در معرض ابتلا به ديابت نوع 2 هستند؛ تنها به اين دليل كه مادرانشان در زمان بارداري، تغذيه مناسبي نداشتهاند. بررسيهاي قبلي همين گروه تحقيقاتي نشان داده بود وقتي موشها در دوره بارداري و شيردهي، از خوراكيهاي پرچربي و فراوريشده تغذيه ميشوند، فرزندان آنها هم در دوره بزرگسالي، به اين نوع خوراكيها تمايل بيشتري خواهند شد و نوعي ولع ناخودآگاه، آنها را به سمت مصرف اين غذاها ميكشاند. مطالعه جديد نشان داده است كه حتي اگر اين موشهاي نسل دوم، تغذيه سالمي هم داشته باشند، بازهم بهدليل تغذيه ناسالمي كه مادرانشان در دوران بارداري و شيردهي داشتهاند، متحمل عوارضي خواهند شد كه بايد آن را جدي بگيرند و خود را براي مقابله با آن آماده كنند. نكته جالب ديگري كه در اين مطالعه وجود دارد، تفاوت بين افراد مذكر و مونث نسل دوم است. بررسيها نشان داده است كه دختران حاصل از مادران با تغذيه ناسالم، بيشتر اضافهوزن پيدا ميكردهاند، در حالي كه در پسران، ميزان انسولين بالاتر و قند خون بيشتر در حد طبيعي باقي مانده بود. اين نشاندهنده آسيبپذيري بيشتر دختران از تغذيه ناسالم مادرانشان است و اينكه دختران بايد بيش از پيش مراقب وضعيت سلامت و تغذيهشان باشند. اين مطالعه، همانطور كه اشاره شد، روي موشهاي آزمايشگاهي انجام شده و نميتوان نتايج آن را به راحتي به انسانها نيز تعميم داد؛ اما زنگ خطري است براي خانمهاي باردار، تا بيش از گذشته به تغذيه خود اهميت بدهند. كارشناسان معتقدند بهترين توصيه به خانمهايي كه قصد باردار شدن دارند، آن است كه قبل از بارداري به فكر متعادل كردن وزن خود باشند تا در زمان بارداري بتوانند بدون محدوديت جدي، از انواع خوراكيها استفاده كنند. با اين حال بايد مادران در نظر داشته باشند كه حتي براي زناني كه نسبت وزن به قد طبيعي دارند، تنها 300 كيلوكالري بايد به ميزان كالري دريافتي آنها اضافه شود كه بيشتر آن هم بايد از پروتئينهاي مختلف، مانند گوشت و تخممرغ، تامين شود و نه از چربيها و شيرينيها. مصرف كافي از ميوهها و سبزيهاي تازه نيز، يكي از اركان مهم حفظ سلامت مادران باردار است كه قاعدتا فايده آن به جنين نيز ميرسد. همچنين خانمهاي باردار بايد به نقش مهم ورزش در تنظيم سوختوساز بدن خود و خونرساني مناسب به جنينشان، پيشگيري از اضافهوزن و ديابت بارداري و... توجه داشته باشند. مطالعات نشان داده است كه مادراني كه در دوران بارداري ورزش ميكنند، بيشتر احتمال دارد كه فرزنداني داشته باشند كه اهل ورزش و تحركاند. به همين جهت ميتوان گفت هم تغذيه و هم فعاليت بدني، فايدهاش را از زمان جنيني، به انسان ميرساند. www.hamshahrionline.ir پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 639]