رئيس دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي:ورود استاندارد به حوزه كشاورزي يك اولويت است

واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئيس دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي:ورود استاندارد به حوزه كشاورزي يك اولويت است
خبرگزاري فارس: رئيس دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد گفت: ورود استاندارد به حوزه كشاورزي يك اولويت است و بايد به سرعت انجام شود.

به گزارش خبرگزاري فارس از مشهد، رضا ولي‌زاده امروز در آستانه نخستين كنگره ملي فناوري توليد و فراوري گوجه‌فرنگي در جمع خبرنگاران افزود: با توجه به اينكه محصولات كشاورزي با سلامت مردم ارتباط مستقيم دارد، اگر آمار افرادي كه در اثر استفاده از محصولات غيراستاندارد و آلوده كشاورزي به انواع كود و سموم در بيمارستان‌ها بستري هستند، بررسي شود لزوم اين استانداردسازي بيش از پيش مشخص مي‌شود.
وي ادامه داد: پژوهش در اين ارتباط و ورود استاندارد به حوزه كشاورزي در مورد فرآوري‌هاي بهداشتي و تعادل استفاده از كود و سم، بسيار كم هزينه‌تر از لطمات استفاده از محصولات كشاورزي غيراستاندارد است.
وي با ابراز خشنودي از اجراي اصول استاندارد در بسياري گروه‌هاي صنايع غذايي خاطرنشان كرد: توليد محصولات ارگانيك با هدف تضمين سلامت در جامعه بايد در اولويت قرار گيرد و محصولاتي هر چند گران‌تر اما با كيفيت بالاتر در اختيار مردم قرار گيرد.
عضو هيئت علمي دانشگاه فردوسي مشهد با اشاره به برگزاري كنگره ملي فناوري توليد و فراوري گوجه‌فرنگي در بهمن ماه امسال در مشهد گفت: كنگره‌هاي علمي از اين نوع سبب بهتر شناساندن محصولات، بيان مشكلات، ارائه آخرين دستاوردهاي محصول در استفاده بهينه و عمل‌آوري و دانش بيشتر دست‌اندركاران مي‌شود.
وي با بيان اينكه گوجه‌فرنگي از گونه محصولاتي است كه هم مصرف آني و هم فراوري داشته و از توليد تا فراوري در تمام فصول سر سفره‌هاي مردم است، تصريح كرد: توجه به اين محصول آنقدر ضرورت دارد كه دولت به منظور كنترل قيمت آن در بازار در برخي موارد اقدام به واردات آن از كشورهاي ديگر مي‌كند.
ولي‌زاده اظهار داشت: بخش قابل توجهي از نيروي كشاورزي و صنعت غذايي ما به توليد و فراوري اين محصول اختصاص يافته و يك مجموعه علمي و مرجع قابل اتكا بايد مشكلات مربوط به آن را دسته‌بندي و حل كند كه كنگره پيش رو در اين راستا مي‌تواند راهگشا باشد.
رئيس دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد در پايان بر لزوم برگزاري اين نوع كنگره‌ها براي همه محصولاتي كه با سلامت و نيازهاي جامعه سروكار دارند، تاكيد كرد.
نخستين كنگره ملي فناوري توليد و فرآوري گوجه‌فرنگي 23 و 24 بهمن ‌ماه 87 در مشهد برگزار مي‌شود.
انتهاي پيام/ص20
يکشنبه 15 دي 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فارس]

[مشاهده در: www.farsnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 102]