تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833385299
سويا : ضد سرطان و تنظيم كننده ي قند خون
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: وقتي سويا براي اولين بار وارد آمريكا شد مردم از آن استقبالي نكردند و جايگزين كردن آن به جاي گوشت گوساله و ديگر پروتئين هاي حيواني را بسيار ابلهانه مي پنداشتند. سويا نه تنها منبع با ارزشي از پروتئين است بلكه فاقد كلسترول و چربي هاي اشباع شده مي باشد. علاوه بر اين كه از نظر اقتصاده نيز بسيار مقرون به صرفه است. سويا تاثيري فوق العاده در پايي آوردن كلسترول و تري گليسيريد خون تنظيم قند خون پيشگيري از يبوست عدم تشكيل سنگ صفرا و كاهش خطر سرطان دارد. همچنين سويا مي تواند به عنوان يك منبع استروژن طبيعي عمل كند. ضد سرطان سويا نيز مانند ديگر دانه ها داراي ماده ي ضد سرطان بازدارنده هاي پروتئاز است. محققان انستيتوي ملي سرطان ژاپن متوجه شده اند كساني كه هر روز سوپ سويا مي خورند 33 درصد كمتر از ديگران دچار سرطان معده مي گردند. حتي مصرف هفتگي سويا در رژيم غذايي نيز مي تواند 17 تا 19 درصد احتمال ابتلا به سرطان را كاهش دهد. جايگزين كردن گوشت با فراورده ها و اشكال مختلف سويا در كاهش ابتلا به سرطان سينه بسيار موثر است. دانشمندان حتي بر تاثير اين ماده ي غذايي در مقابله با سرطان روده نيز تاكيد دارند. تنظيم كننده ي قند خون سويا از نظر سديم فقير و از نظر كلسيم و پتاسيم غني است. اين تركيب ويژه باعث تعادل چربيهاي اشباع نشده و تنظيم فشار خون مي گردد. سلامت قلب نتيجه ي تحقيقات انجام شده در 20 سال اخير حاكي از آن است كه جايگزين كردن نيمي از پروتئين حيواني روزانه با پروتئين سويا مي تواند حدود يازده و نيم درصد كلسترول خون را كاهش داده و خطر حمله هاي قلبي را نيز پايين بياورد. يك آزمايش انجام شده در دانشگاه ايلي نويز به سال 1992 نتايج جالبي در اين زمينه ارائه كرده است. بيماران تحت نظر به مدت 16 هفته از رژيم پروتئيني سويا استفاده كردند. آزمايش خون آنها بعد از اين مدت نشان داد كه كلسترول مضر و تري گليسيريدهاي ديگر كاهش يافته و در عوض كلسترول مفيد خون آنها افزايش پيدا كرده است. شواهد موجود بيانگر اين موضوع است كه تامين نصف پروتئين مورد نياز از سويا و يا خوردن 6 روزدر هفته سويا روي پيشگيري از بيماريهاي شرياني بسيار موثر است. سويا حتي رگهاي ناسالم را بهبود مي بخشد و از اين طريق خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي و سكته ي قلبي كاهش مي يابد. كاهش اختلالات دستگاه گوارش فيبر فراوان سويا باعث سلامت روده ها و دستگاه گوارش و جلوگيري از يبوست مي شود. همچنين سويا از بروز انواع هموروئيد (بواسير) و ديگر بيماريهاي روده اي جلوگيري مي كند. تنظيم كننده ي قند خون و انسولين مصرف سويا به افراد ديابتي كمك مي كند كه ميزان قند خون خود را تنظيم كنند و آن را تحت كنترل نگه دارند. پيشگيري از سنگ صفرا تحقيقات نشان داده است كه مصرف پروتئين سويا بر خلاف پروتئينهاي حيواني مانع از تشكيل سنگها صفراوي و حتي سبب خرد شدن انها مي شود. چه مقدار؟ دانه هاي سويا در حالتهاي متنوعي موجود مي باشند از قبيل ارد سويا،شير سويا و ... براي مثال يك قاشق غذاخوري پودر غني شده ي سويا را در يك ليتر آب جوش ريخته و محتويات ديگر نيز به ان اضافه كنيد تا سوپ مقوي سويا اماده شود. پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2251]
-
گوناگون
پربازدیدترینها