برای جلوگیری ازابتلابه آلزایمر ماهی بخورید

واضح آرشیو وب فارسی:ایران ویج: برای جلوگیری ازابتلابه آلزایمر ماهی بخورید
www.Iranvij.ir | گروه اینترنتی ایران ویج ‌

مدیرعامل انجمن آلزایمر ایران عنوان کرد: رژیم غذایی مدیترانه‌ای، بهترین رژیم برای سالمندان در جلوگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر است. معصومه صالحی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا، درباره ارتباط تغذیه با بیماری آلزایمر اظهار کرد: رژیم غذایی مدیترانه‌ای، یک رژیم گیاهی شامل غلات، میوه‌ها، گوشت سفید مرغ و ماهی است که برای سالمندان بسیار مناسب است و به آنها در کاهش ابتلا به بسیاری از بیماریها بویژه آلزایمر کمک می‌کند. وی همچنین اضافه کرد: رعایت یک رژیم غذایی مطلوب که شامل انواع ویتامین‌ها و دارای انرژی باشد برای بیماران آلزایمری لازم است. مصرف دوبار ماهی در هفته، پروتئین‌های گیاهی، غلات، سبزیجات و میوه‌ها در اینکه بیمار کمتر دچار گرفتگی عروق یا مشکلات عدم خون رسانی به مغز شود، موثر است. همچنین استفاده از روغن زیتون و روغن هسته انگور که کلسترول پایین دارند نیز توصیه می‌شود. آلزایمری‌ها نباید از چربی‌های اشباع مانند روغن‌های جامد که اسید چرب ترانس بالا دارند استفاده کنند. صالحی در پاسخ به این پرسش که مبتلایان به آلزایمر چه نوع مواد غذایی را باید از برنامه غذایی خود حذف کنند، گفت: همه مواد غذایی که برای بیماران قلبی و عروقی مضر است، برای بیماران آلزایمری هم منع مصرف دارد که چربی‌های اشباع، گوشت‌ قرمز، مواد افزودنی و فست‌فودها از جمله این مواد هستند. وی همچنین ادامه داد: درصدی از بیماران قلبی به این علت که مشکلات عروقی باعث می‌شود خون رسانی به مغزشان به خوبی انجام نشود دچار سکته‌های مغزی و قلبی شوند ضمن آن که آنها را مستعد ابتلا به آلزایمر نیز می‌کند. مدیرعامل انجمن آلزایمر ایران، سن ابتلا به بیماری آلزایمر را بالای ۶۵ سال دانست و بیان کرد: اخیرا با بیماران زیر۶۰ سال نیز روبه‌رو بوده‌ایم البته این آمار بالا نبوده است. حدود ۲۰ درصد مراجعان ما سنین بین ۵۰ تا ۶۰ سال داشته‌اند. بر طبق آمار جهانی در هر ۷ ثانیه در دنیا یک نفر مبتلا به آلزایمر می‌شود که براساس آخرین برآوردها و تحقیقات انجام شده این آمار در ایران یک نفر در هر ۱۲ دقیقه است. صالحی درصد ابتلای زنان به آلزایمر را بیشتر از مردان عنوان و اظهار کرد: شش درصد همه سالمندان بالای ۶۵ سال به آلزایمر مبتلا می‌شوند که ۴۴ درصد از این آمار را مردان و ۵۶ درصد را زنان تشکیل می‌دهند. وی درباره سایر ریزفاکتورهای موثر در ابتلا به آلزایمر توضیح داد: داشتن فشار خون بالا، مصرف دخانیات، نداشتن فعالیت بدنی، قند و چربی بالا و عوامل محیطی چون نداشتن فعالیتهای ذهنی، کم بودن سواد، روش زندگی نادرست و برنامه غذایی نامناسب همگی در مبتلا شدن به آلزایمر دخیل هستند. صالحی درباره چگونگی برخورد با بیماران آلزایمری در منزل، گفت: هر بیمار آلزایمری رفتار خاص خودش را دارد. یک بیمار آلزایمری به زمان و مکان آگاه نیست و به این خاطر که حافظه کوتاه مدتش را از دست داده است مسائلی را فراموش کرده و یک جمله را بارها و بارها تکرار می‌کند. مراقب‌ها باید آموزش ببینند که چگونه با این بیماری برخورد کنند به عنوان مثال بدانند که چگونه باید ذهن بیمار را از مسئله‌ای که برایش پیش آمده منحرف کنند تا آرام‌تر شود یا زمانی که هوا تاریک می‌شود چراغ‌های بیشتری را روشن کنند تا بیمار دچار وحشت، اضطراب و نگرانی نشود. آموزش به مراقبان بیماران آلزایمری در انجمن آلزایمر انجام می‌شود.

۱۲ تیر ۱۳۹۰

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایران ویج]

[مشاهده در: www.iranvij.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 92]