سلطـان آبميوه.ها

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق:

هوا بس ناجوانمردانه گرم است، چه چيزي خيلي مي.چسبد؟ با يك ليوان آبميوه خنك خوشمزه چطوريد؟ در ويترين مغازه.هاي آبميوه.فروشي و دريخچال سوپرماركت.ها انواع و اقسام آبميوه.هاي تگري در انتظار شما هستند اما چه آبميوه.اي بهتر است؟ بعضي آبميوه.ها اگر درست تهيه شوند سرشار از ويتامين هستند اما بعضي از آبميوه.ها نيز هيچ فايده.اي ندارند و حتي مي.توانند مضر هم باشند. اين راهنمايي است براي شما كه آبميوه.هاي مناسب مصرف كنيد.

بهترين گزينه در دسترس

بارها و بارها شنيده.ايد بايد سبزي.ها را در رژيم غذايي خود جاي دهيد، اما احتمالا براي درنظر گرفتن جاي ثابت در بشقاب.تان براي سبزي.ها، مشكل داريد. خب، بهترين كار اين است كه آب سبزي.ها را به رژيم غذايي خود اضافه كنيد. ليكوين موجود در آب گوجه.فرنگي مي.تواند احتمال ابتلاي شما به سرطان پروستات را كم كند. آب چغندر هم احتمالا مي.تواند فشارخون بالا را كاهش دهد. آب سبزي.هاي تازه سبزرنگ هم غني از فيبر هستند و مي.توانند گزينه بسيارخوبي براي رژيم غذايي شما باشند كه احساس گرسنگي شما را كاهش دهند و به كم كردن وزن شما كمك كنند. تازه همه اين فوايد همراه اين است كه ضرري هم متوجه شما نخواهد شد زيرا آب سبزي.ها عاري از قند است و كالري كمي هم دارد و براي همين مي.توان آن را بهترين گزينه.ها ميان آبميوه.ها دانست.

معجون يعني مشكل

با شنيدن اسم «معجون» گوش به زنگ باشيد. واقعيت اين است كه خيلي از اين معجون.ها، مقدار كمي آبميوه واقعي در خود دارند و بيشترين تركيبات داخل آن.ها آب و شكر است، به.خصوص محلول.هاي قندي (قند فروكتوزي) . اين نوشيدني.ها درواقع هيچ خاصيتي ندارند و از آن.جايي كه پركالري و بسيار هم شيرين هستند براي بدن مضرند و مواد مفيد هم در آن.ها بسيار كم است. تحقيقات نشان داده مصرف اين نوشيدني.ها در كودكان خطر چاقي و مشكلات مرتبط با آن را در كودكان بالا مي.برد.

از قديم گفته شده كه آب انگور و سركه انگور براي قلب مفيد هستند. آب انگور قرمز پر از آنتي.اكسيدان.هاي قوي است (به.خصوص فلانوئيدها و رزوانرول)، خوبي آب انگور اين است كه در طريقه صحيح درست كردن آن از همه چيز انگور يعني پوسته و دانه استفاده شود.

بي.خيال قند شويد

اين روزها تبليغات زيادي روي آبميوه.هاي خالص بدون افزودني و بدون شيرين.كننده.ها وجود دارد. خب همه مي.دانند كه اين آبميوه.ها غني از ويتامين.ها و آنتي.اكسيدا.ن.هايي هستند كه بدن را از بسياري از بيماري.ها مصون نگه مي.دارند. اما مي.دانيد مشكل چيست؟ خود اين آبميوه.ها هم حتي بدون اضافه كردن شكر، مي.توانند بسيار شيرين باشند و حتي پركالري، يك ليوان آب سيب خالص به اندازه يك تخته شكلات قند دارد. براي همين است كه برخي متخصصان مي.گويند مصرف آب.ميوه خالص را به يك بار در روز محدود كنيد.

بهترين گزينه، سرخ سرخ
اگر مي.خواهيد روزي فقط يك ليوان آبميوه بخوريد، بهتر است، از بهترين گزينه.ها شروع كنيد. پس بدانيد، هر جرعه از هر آبميوه چه مواد غذايي را در خود دارد. به نظر مي.رسد، آب انار در صدر اين فهرست قرار مي.گيرد. درست است، آب انار طبيعي هم كالري و هم قند بالايي دارد اما غني از آنتي.اكسيدان است. ثابت شده است، آنتي.اكسيدان.هاي موجود در انار باعث حفظ عملكرد مناسب سلول.هاي مغز مي.شوند و با سرطان مي.جنگند. برخي مطالعات نشان داده، 100 سي.سي از آب انار روزانه مي.تواند بدن را در مقابل سرطان پروستات محافظت كند.

اگر مغزتان را دوست داريد

بلوبري از ميوه.هايي است كه به تازگي محبوب شده است. تحقيقات هم نشان داده، مواد موجود در بلوبري مي.توانند سلامت مغز را حفظ كنند. درمطالعه.اي در اسكاتلند محققان تاثير آب بلوبري روي حافظه را در افراد مسن بالاي 70 سال كه حافظه.شان به دليل روند پيرشدن دچار مشكل شده بودند مورد بررسي قرار دادند. در اين مطالعه مشخص شد، افرادي كه هر روز براي 12 هفته 2و نيم ليوان آب بلوبري خورده بودند در مباحث يادگيري، به خاطر سپردن و تست.هاي عملكرد ذهني بسيار بهتر از گروه ديگر بودند. پس اگر مغزتان را دوست داريد آب بلوبري بنوشيد.

قبل از ورزش بنوشيد

گيلاس ميوه خوشمزه.اي است ولي خوردن آب گيلاس خيلي معمول نيست، اما يادتان باشد، خوردن يك ليوان آب گيلاس كلي آنتي.اكسيدان به بدن شما خواهد رساند، درضمن آب گيلاس غني از مواد ضدالتهابي است. در يك مطالعه در نروژ هم نشان داده شده كه خوردن يك ليوان آب گيلاس قبل و بعد از ورزش كردن مي.تواند دردهاي عضلاني شما پس از انجام تمرينات سنگين ورزشي را كاهش دهد.

آب پرتقال پر از ويتامين C است و خوردن آن سيستم ايمني بدن را تقويت مي.كند. درضمن، خيلي از آب پرتقال.هاي موجود در بازار كلسيم اضافه شده و ويتامين D هم دارند و متخصصان تغذيه خوردن آن.ها را براي سلامت استخوان.ها توصيه مي.كنند

اگر فقرآهن داريد

آب آلوي سياه هم از آن آبميوه.هاي عالي است كه نبايد آن را از دست بدهيد. از قديم مردم باتجربه به اين نكته رسيده بودند كه مصرف آلو مي.تواند يبوست را برطرف كند. كاركرد اين ميوه هم به دليل اين است كه غني از فيبر و در عين حال غني از ماده سوربيتول است كه يك مسهل طبيعي است. اما اين را هم بدانيد كه آب آلو غني از آنتي.اكسيدان، آهن و پتاسيم نيز هست.

محبو.ب.ترين
خيلي.ها با شنيدن اسم «.آبميوه» به ياد «آب پرتقال» مي.افتند. خب، آيا آب پرتقال ارزش اين همه محبوبيت را دارد؟ خبر خوب اين است كه آب پرتقال پر از ويتامين C است و خوردن آن سيستم ايمني بدن را تقويت مي.كند. درضمن، خيلي از آب پرتقال.هاي موجود در بازار كلسيم اضافه شده و ويتامين D هم دارند و متخصصان تغذيه خوردن آن.ها را براي سلامت استخوان.ها توصيه مي.كنند. آب پرتقال طبيعي از آب پرتقال. مصنوعي قند و كالري كمتري هم دارد.

يك ليوان در روز

خيلي از بچه.ها آبميوه دوست دارند و اين بعضي از والدين را نگران مي.كند كه آيا ممكن است بچه.هاي.شان بيش از حد آبميوه بخورند يا نه. به.تازگي انجمن متخصصان اطفال آمريكا در اين زمينه توصيه كرده است كه كودكان زير 6 سال بيشتر از 100 تا 200 سي.سي در روز آبميوه مصرف نكنند. اين ميزان براي كودكان و نوجوانان بين 7 تا 18 سال بين 250 تا 350 سي.سي است. اگر كودك شما اصرار مي.كند كه آبميوه بخورد آبميوه او را با آب مخلوط كنيد و در اين صورت مي.توانيد روزي 2 يا 3 ليوان آبميوه همراه با آب به كودك.تان بدهيد.

خود ميوه يا آبميوه

متخصصان تغذيه مي.گويند؛ خوردن آبميوه راهكار مناسبي براي رساندن مواد غذايي به بدن شماست اما يادتان باشد در موارد بسياري خوردن خود ميوه.ها از آب آن.ها بهتر است. گوشت و پالپ ميوه.ها خاصيت.هاي زيادي دارند كه نبايد آن.ها را دست.كم گرفت.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 225]