واضح آرشیو وب فارسی:آی تی ایران: كشف آسان ترين ميانبر لاغري
سرمايه : در ميان انواع و اقسام راه هايي كه براي خلاصي از شر چربي هاي مزاحم توصيه مي شود، برخي به عنوان ميانبرهاي لاغري نقش مفيدي در سوخت چربي هاي اضافي ايفا مي كنند. يكي از روش هايي كه به صورت كاملاً علمي در كاهش وزن كمك كننده است، نوشيدن روزانه چاي سبز است. نتايج يافته هاي محققان سوئيسي نشان مي دهد افرادي كه چاي سبز مي نوشند، طي روز بيشتر از 70 كالري مي سوزانند. طبق اين گزارش چاي سبز داراي تركيبات كافئين و مواد شيميايي به نام
پلي فنل هاي كائچين بوده كه موجب تقويت متابوليسم بدن شده و ميزان سوخت و ساز بدن را چهار درصد افزايش مي دهد. از سوي ديگر اين مواد شيميايي داراي تركيبات آنتي اكسيدان قوي هستند كه باعث به حداقل رسيدن مقدار راديكال هاي آزاد صدمه زننده اي مي شوند كه در اثر تمرينات ورزشي حاصل مي شوند. تحقيقات ديگر نيز حاكي از آن است كه چاي سبز از طريق كاهش هورمون لپتين باعث افزايش سطح هورمون نورآدرنالين شده و وزن را به طور قابل ملاحظه اي كاهش مي دهد. نورآدرنالين چربي سفيدي كه در اطراف ران ها و كمر وجود دارد مي سوزاند و در واقع بدن از اين راه كالري بيشتري مصرف مي كند. بر اساس اين گزارش مصرف كنندگان چاي سبز 43-35 درصد انرژي بيشتري مي سوزانند. گذشته از تسهيل در كاهش وزن، خواص ديگري از اين نوشيدني سبز نيز به اثبات رسيده كه نشان مي دهد پلي فنل هاي موجود در چاي سبز به طور قابل ملاحظه اي داراي خواص آنتي اكسيداني، ضدسرطاني، ضدالتهابي و ضدباكتريايي هستند. تنظيم قند خون، كاهش فشار خون، افزايش قدرت سيستم عصبي، كند شدن روند پيري، مقابله با ويروس سرماخوردگي و آنفلوآنزا، پيشگيري از بيماري هاي لثه، جلوگيري از اختلالات تنفسي و ممانعت از آسيب پوست در مواجهه با اشعه فرابنفش خورشيد از جمله مواردي است كه تاثير چاي سبز در آنها به اثبات رسيده است. محققان ژاپني همچنين معتقدند زنان بايد در دوران بارداري چاي سبز بنوشند زيرا حاوي مقادير قابل توجهي عنصر «روي» است كه در سلامت جنين نقش موثر خواهد داشت. مبدا و منشاء چاي سبز مشخص نيست اما نخستين بار حدود هزار سال پيش چيني ها براي محافظت از آب مصرفي خود در برابر آلودگي هاي ميكروبي آن را مي جوشاندند و براي طعم دادن به اين آب جوشيده از برگ هاي سبز چاي استفاده مي كردند. بعدها خاصيت شفادهندگي اين آب به چاي موجود در آن نسبت داده شد. اولين يادداشت ها درباره خواص دارويي چاي سبز در سال 1211 ميلادي و توسط چيني ها نوشته شد كه اعتقاد داشتند نوشيدن چاي براي سلامت مفيد است. در قرن 16 ميلادي وقتي اروپايي ها براي نخستين بار با چاي سبز مواجه شدند، از آن به عنوان يك نوشيدني دارويي نام بردند كه براي فرونشاندن تب، سردرد، درد معده و درد مفاصل استفاده مي شد. البته خيلي قبل از آن نيز چاي سبز به عنوان يك نوشيدني نيروبخش و مقوي نزد ملوانان و دريانوردان غربي از جايگاه ويژه اي برخوردار بود.
منبع: www.panorama.it
دوشنبه 11 شهريور 1387
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آی تی ایران]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 926]