میخوام واسه مهمونام کله پاچه درست کنم ..راهنمایی لطفا : مهمان داري و پذيرايي

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام نمیدونم جای این بحث اینجاست یا نه ؟ مهمون دارم واز من خواستن که براشون کله درست کنم !
مخلفات کله پاچه چیه ؟
دسر چی درست کنم

نوشیدنی مناسب چیه ؟
میخوام سفره م قشنگ باشه ایده بدین لطفا

مرسیییییییییییی

برای کله پاچه حتما نون سنگک بزارید و نون سنگک رو برش بدید و تو یه سبد بزارید سر میز
پیاز قرمز و سفید رو نواری خورد کنید و روش ابلیمو بریزید
ابلیمو حتما سرسفره باشه
سبزی تزیین کنید و بزارید
نوشیدنی :دوغ با نعناع و گل سرخ
میتونید گردو و پنیر هم بزارید کنار غذا
دسر هم سنتی درست کنید البته کله پاچه سنگینه دسرتون باید سبک و کم چربی باشه که مسقطی به نظر من خوبه.ژله هم میتونید درست کنید.
امیدوارم تونسته باشم کمی کمکتون کنم من خیلی کم تجربه هستم تو این امور.

یه دسری نوشین جون دستورشو گذاشته بودن به اسم دسر زعفرانی من یه بار درست کردم مزش عالی بود میتونید امتحانش کنید .

عزیزم تا جاییکه من میدونم بعد از خوردن کله پاچه باید یه چیز شیرین خورد.مادرشوهر بنده یه چیزی درست میکنه که ترکا بهش میگن گیگاناخ(فکرکنم همون اشکنه ست) حالا شما هم دسر در حد خیلی شیرین درست کن
آبلیمو تو سفره بذار حتما. اگه بتونی یه شربت با آبلیمو درست کنی که خیلی هم شیرین نباشه خوبه

كله پاچه طبيعتش سرده
بعد از اون بايد يه چيزي كه طبعش گرمه سرو كني
در ضمن اونقدر سنگينه كه ديگه جايي براي دسر نميزاره

سارای جون نوشته است:عزیزم تا جاییکه من میدونم بعد از خوردن کله پاچه باید یه چیز شیرین خورد.مادرشوهر بنده یه چیزی درست میکنه که ترکا بهش میگن گیگاناخ(فکرکنم همون اشکنه ست) حالا شما هم دسر در حد خیلی شیرین درست کن آبلیمو تو سفره بذار حتما. اگه بتونی یه شربت با آبلیمو درست کنی که خیلی هم شیرین نباشه خوبه خانمی گیگاناخ همان خاگینه است.بعد خوردن کله پاچه که سردی خاگینه میخورن که یه دسر سنتی شیرینه.منم خاگینه رو توصیه میکنم خیلی میچسبه.

به نظر من دسر خاگینه درست کن .سر سفره حتما پیاز بذار و به جای ابلیمو من لیموی تازه توصیه میکنم.

مرسی که نظر دادین دوستان

اتفاقا من هم سالی یک بار کله پزون دارم چون در ماه محرم قربانی داریم البته گوساله بعدشم کله پاچه اونو میپزم و کنارش سبزی خوردن تزئین شده و چند مدل ترشی + پیاز خرد شده حلقه ای+ لیمو تازه یا آبلیمو و نمک و فلفل و دارچین با نون سنگک برش داده شده و نوشیدنی هم دوغ و آب و دسر ، یک سال دسر نذاشتم پارسال ژله با کاستارد درستکردم و امسال هم هنوز مهمونی ندادم انشاالله بعد از محرم خیلی سفره زیبا و قشنگ بود راستی پارسال کنارش کشک بادمجان هم درست کردم که اصلا خورده نشد .

دسر چی مناسبه ؟

واااای گشنمه منم کله پاچه میخوام عاششششششششششقشم

نه ه ه ه ه ه ه ه ه ه
اصلا نمی تونم به کله پاچه فکر کنم. وحشتناکه.

تو شهر ما کله پاچه رو با سالاد پیاز می خوردند (پیاز خورد شده نگینی ریز که اگه قرمز باشه بهتره+ نعنا خشک+ سرکه ملایم) و بعد چون می گن کله پاچه آب می کشه یعنی بعد خوردنش آدم زیاد آب میخوره، معمولا دوغ نمی زارند چون دوغ خودش باعث عطش می شه، پس از نوشیدنی شیرین مثل نوشابه یا شربت استفاده می کنند که هضم غذا رو آسون تر می کنه.

ولی جان من حتما حتما یک دسر پر محتوا درست کن. چون ممکنه یکی از مهمونهای بیچاره مثل بنده از این غذا متنفر باشه. و گرسنه از پای سفره پا شه. به خدا گناه داره.

کله پاچه عالیه منم به نظرم برا نوشیدنی کله پاچه چای سبز درست کن عالیه

ato...چشم عزیزم حتما یه دسر خوب درست میکنم ...هههههههه

بابت سالاد پیاز که گفتی ممنونم ..حتما میدرستم ...

چای سبز یادت دره

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 14152]