تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 2 دی 1403    احادیث و روایات:  امام موسی کاظم (ع):زراعت در زمين هموار مى رويد، نه بر سنگ سخت و چنين است كه حكمت، در دل هاى متواضع...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

ساختمان پزشکان

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای

اقامت یونان

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1842732892




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

کیک شکلاتی مکزیکی : انواع شيرينی ، رولت و کیک های تر


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
تخم‌مرغ شش عدد
آرد 130 گرم
پودر كاكائو 20 گرم
شكر 150 گرم
خامه قنادي 500 گرم
آب جوش 1/4 پيمانه
بيكينگ پودر نصف قاشق مرباخوري
وانيل 1/4قاشق چايخوري
مواد لازم كرم رويال:
سفيده تخم‌مرغ يك عدد
پودر قند 75 گرم
مواد لازم كرم گاناژ:
شكلات تخته‌اي سياه 350 گرم
خامه صبحانه 300 گرم



 
طرز تهيه:
ابتدا زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا كرده، زرده‌ها را با شكر و وانيل كمي زده سپس آب جوش را اضافه مي‌كنيم و با دور متوسط همزن مي‌زنيم تا تخم‌مرغ‌ها حجمش دو برابر شود. سپس مخلوط آرد، بيكينگ‌پودر و پودر كاكائو را اضافه مي‌كنيم. سفيده‌ها را در ظرفي جداگانه مي‌زنيم تا سفيد و سبك شود و به مواد قبلي مي‌افزاييم و به صورت دوراني مخلوط مي‌‌كنيم. مواد را در قالب 23 سانتي‌متري كه كف آن را كاغذ انداخته‌ايم ريخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 45 دقيقه مي‌گذاريم تا پخته شود. سپس كنار مي‌گذاريم تا خنك شود. كيك را از وسط برش زده خامه قنادي را وسط آن مي‌ماليم و اطراف و روي كيك را هم يك لايه خامه مي‌كشيم. بعد روي آن را با كرم گاناژ پوشانده و سپس با كرم رويال تزيين مي‌كنيم.
طرز تهيه كرم رويال:
سفيده را با همزن زده كمي كه خودش را گرفت پودر قند را كم‌كم افزوده و مي‌زنيم تا خودش را كاملا بگيرد.
طرز تهيه كرم گاناژ:
شكلات تخته‌اي و خامه را در ظرفي ريخته و روي حرارت مستقيم مي‌گذاريم تا به صورت يكدست آب شوند.


دوستان
 با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد
 ممنون میشم که فقط با زدن دکمه سپاس یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6106]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن