حشرات ريز داخل برنج : سوال و جواب آشپزی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام يه مدتيه داخل گونيه برنج حشرات بسيار ريز قهو ه اي ميبينم كه اعصابمو به هم ميريزن ميدونم كه اين حشرات اگه برنج تو جاي گرم بمونه ظاهر ميشن ولي خب منم چاره ي ديگه اي ندارم قرص برنجم كه ديگه پيدا نميشه شما ميگيد من چيكار كنم ؟

به نظر من برنجتون رو ببرید تو حیاط و سری به سری خالی کنید داخل یه سینی بزرگ .اینجوری این حشرات شروع میکنن به حرکت و از سینی میان بیرون...
یه مورد دیگه هم شاید مسخره به نظر بیاد.از مادربزگتون بخواید براتون قرص برنج بگیره.هنوزم تو داروخونه ها پیدا میشه اما به دلیل خودکشی هایی که صورت گرفته به افراد جوون نمیدن اما احتمالا به مادر بزرگ شما میدن.

سیر هم معجزه میکنه

واقعا مهتاب جون؟ تا حالا نشنیده بودم. سیر رو باید چطوری انداخت توی برنج؟ پوست کنده و حبه ای؟ سیرش خشک باشه یا تازه؟

برنج رو اگه بخواهید توی حیاط پهن کنید باید توی شب این کار رو بکنید . اگه توی روز که افتاب باشه اینکار رو بکنید برنج موقع پختن خورد می شه . باید شب پهن کنید و صبح آفتاب نزده جمعش کنید .
سیر هم خیلی خوبه .
بعد از پهن کردن یا بعد از مدتی سیر گذاشتن می تونید برنج ها رو هم از صافی رد کنید تا حشره های باقیمانده بیفتن بیرون

سیر تازه که نمیشه
سیر خشک چند تا بوته داخل گونی میذاری اصلا حشره نمیذاره امتحان کن بوی سیر معجزه میکنه
و اینکه ماهبد جون هم گفتن برنجو شب پهن کن چون اگر نور بخوره در حال پخت خورد میشه

مهتاب جون درست می گن .من همیشه از سیر استفاده می کنم و اثرش رو امتحان کردم عالیه.

دابل بنگ جون ( اسم خودتو یادم رفته )
سیر که مهتاب جون میگن منظورشون همون سیر های حبه هست که سر سفره هفت سین می ذاری .
سیر تازه اونی هست که شکل پیازچه هست و دم سبز داره که اون بدرد نمی خوره .

آره سیر حبه ای خوبه همه رو از بین میبره

سلام میتونید برنجتون رو اگه در گونیهای کوچک هست در طبقه پایین یخچال که سردترین طبقه هست بگذارید
اینطوری این حشرات گرما دوست میمیرند و موقع شستشوی برنج روی اب میان ودیگه تکثیر هم نمیشن.

برگ درخت گردو هم خوبه.

dardedel نوشته است:
سلام میتونید برنجتون رو اگه در گونیهای کوچک هست در طبقه پایین یخچال که سردترین طبقه هست بگذارید
اینطوری این حشرات گرما دوست میمیرند و موقع شستشوی برنج روی اب میان ودیگه تکثیر هم نمیشن.

محیط یخچال که خیلی مرطوبه .فکر نکنم به درد برنج بخوره .
من همیشه چند تا بوته سیر میذارم و یکی دو بسته هم نمک لابه لای برنجها میپاشم با اینکه ما مصرف برنجمون خیلی پایینه و خیلی طول میکشه تا یه کیسه رو بخوریم ولی خوب میمونه با این روش .

من برگ اکالیپتوس و امتحان کردم فوق العاده است درختش هم توی خیابونا پره و شبیه بید مجنونه و برگهاش ضخیم تره

من چند هفته قبل از داروخونه یه نوع قرص برنج خریدم که بستش استوانه ای و روش نوشته شده گیاهی یه و برای انسان خطری نداره
تا 5سال ماندگاری داره ,تمام حشرات برنج و حبوبات رو هم از بین میبره .
من برای برنج و باقالی هایی که خشک کردم استفاده می کنم.برای احتیاط پیچیدمشون تویه پارچه نخی و گذاشتم لابلای برنج ها.

اخ بچه ها نگید که دلم خونه امروز صبح رفتم فروشگاه یه بسته 5 کیلویی برنج ......... خریدم حالا یعنی مثلا مارک خوبیه بعد تازه کلی دلم خوش بود که تاریخش تازس و بسته بندی هم هست و خلاصه دیگه جونور نداره ولی تا بازش کردم و خالیش کردم واییییییی
پر از جونور بود یعنی سرازیر بودن،حالا تو یه فسقل اپارتمان که نمیشه برنج پهن کرد دم افتاب بعد این جوری شدم: بعد کلی حسرت خونه پدری مو خوردم: بعد یک تصمیم و فکر بکر به سرم زد : تمام برنجارو شستم ... مثل وقتی که میخواییم برنج بپزیم وحسابی
حشره ها رو با دقت تموم رصد کردم و شستم بعد از اونجایی که ما طبقه سوم میشینیم حیاط نداریم یه سفره بزرگ پهن کردم تو
خونه وبرنجارو پهن کردم روش جلوی کولر تازه الان خشک شدن و دارم جمعشون میکنم و اثری از جونورا نیست

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 4740]