تور لحظه آخری
امروز : جمعه ، 13 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):اگر پنج خصلت نبود، همه مردم جزوِ صالحان مى شدند: قانع بودن به نادانى، حرص به دنيا، بخ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820564340




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

ماست و كدو : برانی ، نرگسی و مسما


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
 



کووله که و ماست- کدو و ماست
 

مواد لازم براي مصرف 4 نفر
 
کدوي ريز يا متوسط/ 1 کيلو
ماست/ 1 کاسه متوسط
پيازداغ/ 3 قاشق
روغن و نمک/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 
ابتدا کدوها را پوست کنده کمي نمک روي آن بپاشيد در روي سبد چيده و در زير نور آفتاب قرار دهيد. بعد از 1 الي 2 ساعت کدوها را در روغن سرخ نمائيد و در ظرفي قرار دهيد و پيازداغ را به آن اضافه کنيد. ماست را بهم بزنيد و روي کدوها ريخته و در روي شعله ملايم قرار دهيد تا کمي گرم شود. بعد ميل نمائيد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.



 

كدو سبز هشت عدد
سير يك بوته
ماست چكيده دو پيمانه
روغن، نمك و فلفل به ميزان لازم



 
طرز تهيه:
 
سير را پوست گرفته، خرد كرده و در روغن كمي تفت مي‌دهيم. كدو را پوست گرفته و از وسط نصف مي‌كنيم و در روغن كمي تفت مي‌دهيم. سپس يك ليوان آب و كمي نمك و فلفل به كدو و سير اضافه مي‌كنيم و روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا بپزد.
وقتي كدو پخته شد با گوشت‌كوب له كرده و ماست را به آن مي‌‌افزاييم. در ظرف مورد نظر ريخته و تزيين مي‌كنيم.







این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1466]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن