محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1847224549
آش کله جوش : آش
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: آش کله جوش
این آش یکی از آشهای محلی ارومیه ست.دوستان حتما درستش کنین خیلی راحت و زود میپزه و فوق العاده هم خوشمزه ست
مواد لازم
سبزی (تره -نعنا-جعفری) 1کیلو
بلغور 2 پیمانه
گوشت ماهیچه 400 گرم
ساقه کرفس خورد شده 300 گرم
پیاز درشت 1عدد
نمک فلفل قرمز زردچوبه و روغن به میزان لازم
نعنای خشک و کشک (جهت تزیین) به میزان دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا گوشت ماهیچه را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در پیاز یه خرده تفت میدهیم و بهش آب اضافه کرده و بمدت نیم ساعت میپزیم .(من گوشت ماهیچه رو از قبل ریز خورد کردم و پختم و آبشو کنار گذاشتم بدون تفت دادن با پیاز)
بعد تو یه قابلمه بزرگ پیاز داغ کردم و نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کردم و تفت دادم.تا حدی پیازها رو تفت دادم که نرم بشن و تغییر رنگ بدن نه اینکه کامل سرخ بشن.بعد ساقه کرفسو اضافه میکنیم تفت میدیم تا وقتی که از حالت خامی در بیاد بلغور و گوشت ماهیچه هم اضافه میکنیم و بعدش آب.حدودا 1 ساعت زمان میدیم تا کامل بپزه .اگه آبش کشیده شد دوباره آب بهش اضافه میکنیم و قتی پختن آب ماهیچه رو اضافه میکنیم.دیگه زیادم آبکیش نکنین هاااااااااااااا !!!!!
در آخر سبزی را اضافه کرده و 20 دقیقه رو حرارت ملایم میذاریم تا بپزه و جا بیفته
فوق العاده خوشمزه ست دوستااااااان
پيوست ها:
DSC02501.JPG [ 43.43 KiB | بازديد 138 بار ]
DSC02502.JPG [ 44.4 KiB | بازديد 138 بار ]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 216]
-
گوناگون
پربازدیدترینها