پیتزا بدون خمیر : پیتزا

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
نان باگت و کوکتل از هر کدام يك
عدد

سس سفيد و كچاپ و پودر آویشن به ميزان
لازم

ژامبون مرغ و گوشت از هر کدام سه ورق

پنير پيتزا پروسس كم‌چرب پونه 200
گرم

چيپس خلالي و قارچ از هر کدام 150
گرم

فلفل دلمه‌اي نصف يك عدد

طرز تهيه:

ابتدا سر نان را بريده از پهلو با چاقو برش بزنيد بعد خمير
آن را در آورده از داخل با وردنه باز كنيد. اندازه اين پيتزا بسته به سليقه شماست
حالا روي نان باز شده سس كچاپ ريخته بعد ژامبون مرغ و گوشت را قرار دهيد بعد پنير
پيتزا را ريخته، چيپس خلالي و باز هم پنير و قارچ‌هاي ورقه شده را بريزيد. سپس
كوكتل‌هاي خرد شده و بعد فلفل دلمه‌اي را گذاشته و روي آن را با پنير بپوشانيد در
پايان پودر آويشن بپاشيد. در فر با حرارت 200 درجه به مدت 20 دقيقه قرار داده تا
روي آن طلايي شود.
مجله آشپزی خانواده سبز

سيب‌زميني آب‌پز پنج عدد

كره دو قاشق سوپخوري

كالباس 50 گرم

سوسيس 100 گرم

نمك و فلفل به ميزان لازم

نخودفرنگي و ذرت و پنیر پیتزا از هر کدام
نصف پيمانه

خيارشور خردشده و زیتون سبز از هر کدام
نصف پيمانه

سس گوجه‌فرنگي به ميزان لازم

پيتزاي بدون
خميـر

طرز تهيه:


سيب‌زميني را رنده كرده و با كالباس و سوسيس خردشده، كره،
نمك و فلفل كاملا مخلوط كنيد. مواد را در ظرف چرب شده مورد نظر پهن كرده و مانند
خمير پيتزا، روي آن پنير پيتزاي رنده‌شده را بريزيد و در فر 180 درجه سانتي‌گراد
قرار دهيد تا پنير آب شود. بعد از فر در آورده و روي آن نخودفرنگي و ذرت مخلوط شده
را پخش كند و روي آنها زيتون و خيارشور ريخته و در انتها سس گوجه‌فرنگي را بريزيد و
سرو كنيد.
نكته:
در صورت تمايل مقداري پنير پيتزا روي سبزيجات ريخته و
پنج دقيقه در فر گذاشته تا پنير آب و طلايي شود.

قارچ    یک بسته متوسط
سوسیس بلغاری
فلفل دلمه ای         ۱ عدد
سیب زمینی        ۱ عدد
رب              مقداری
پنیر پیتزا       ۱ بسته
نان تست     ۱ بسته
نمک+فلفل+پودر آویشن

طرز تهیه:
سیب زمینی را کمی در روغن تفت می دهیم سپس سوسیس+فلفل دلمه+قارچ+نمک و فلفل را اضافه کرده کمی تفت می دهیم رب را اضافه کرده مواد را هم زده و از روی اجاق برمی داریم و روی نان های تست سس قرمز می زنیم مواد را روی نان ها میریزیم سپس پنیر را روی آن ریخته کمی هم روی پنیر در صورت دلخواه پودر آویشن می ریزیم سپس به مدتی که پنیر روی آن طلایی شود در فر قرار میدهیم سپس از فر بیرون آورده ومیل میکنید.این مقدار مواد برای ۲ نفر کافیست.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 597]