دکوراسیون رستوران ایرانی باید چگونه باشد؟ همه چیز درباره طراحی داخلی رستوران ایرانی! | akharinnews

واضح آرشیو وب فارسی:آخرین نیوز: دکوراسیون رستوران ایرانی باید چگونه باشد؟ همه چیز درباره طراحی داخلی رستوران ایرانی!

در داخل فرهنگ هر کشور اصولی قرار دارد که آن اصول در طراحی و دیزاین بخش های مختلف آن کشور همانند خانه ها، مغازه ها، رستوران و کافی شاپ ها و... خود را نمایان میکند! به طور مثال همه ما درباره حس خوب کافه های پاریس شنیده ایم! یا قطعا با حال و هوای رستوران های ایتالیایی آشنایی داریم! ایران نیز به عنوان یکی از متمدن ترین کشور های جهان و با در اختیار داشتن تاریخی غنی از زمان هخامنشیان تا ورود اسلام به ایران و.... فرهنگ مناسب خود را پیدا کرده که میتوانیم آن را از بنا های تاریخی گرفته تا دکوراسیون منزل های خودمان نیز مشاهده کنیم! اگر قصد راه اندازی رستوران دارید و واقعا میخواهید برای دکوراسیون آن زمان بگذارید تا یک محیط آشنا و صمیمی را برای مشتریانتان برای صرف وعده های مختلف غذایی ایجاد کنید حتما تا آخر این مقاله همراه ما باشید! در این مقاله قصد داریم به معرفی عناصر مهمی که باید در دکوراسیون رستورانتان بکار ببرید تا فضا محیط مورد نظر حال و هوای فضای دکوراسیون ایرانی را بگیرد بپردازیم! توجه به حالت کلی استایل دکوراسیون ایرانی!

قبل از اینکه بخواهیم به بررسی عناصر دیگر همچون صندلی های رستورانی یا شکل قاشق و چنگال ها و سایر عناصر بپردازیم بهتر است ابتدا به حالت کلی دکوراسیون رستوران ایرانی توجه کنیم! دقت کنید که فرقی ندارد که قصد دارید یک دکوراسیون ایرانی و سنتی را ایجاد نمایید یا یک دکوراسیون ایرانی و مدرن، در هر یکی از دو حالت فضای رستوران شما باید گرم و دلنشین و دوستانه بنظر برسد تا مشتریان تمایل به حضور در رستوران شما را داشته باشند! اولین موردی که باید به آن توجه کنید رنگ و فضای کلی رستوران است! دقت کنید که در فرهنگ ایران شاید رستوران هایی که فضای آن ها خیلی تیره و تاریک باشد خیلی مورد استقبال قرار نگیرند! پس بهتر است همواره رنگ و محیط کلی رستوران شما به صورتی باشد که فضای داخل رستوران کاملا روشن بنظر برسد! مورد دیگری که باید توجه کنید انتخاب رنگ مناسب برای رستورانتان است، رنگ های آبی فیروزه ای و سفید و طلایی معمولا رنگ هایی است که توسط عموم مردم ایران شناخته شده و برای طراحی دکوراسیون رستوران سنتی ایرانی مناسب است، از طرف دیگر رنگ های قرمز، خاکستری، نارنجی، آبی و.... نیز رنگ هایی هستند که میتوانند برای رستوران های فعال در زمینه فست فود گزینه خوبی باشند! از طرف دیگر استفاده از آینه کاری نیز برای دکوراسیون رستوران های ایرانی و سنتی میتواند یک انتخاب عالی و البته پر هزینه باشد! البته لازم به ذکر است که هم برای دکوراسیون رستوران های سنتی و مدرن استفاده و ترکیب چوب طبیعی نیز میتواند به گزینه بسیار عالی و البته کم هزینه تر برای رستوران شما تبدیل شود! توجه به مدل مناسب صندلی رستوران! بعد از بررسی رنگ و فضای کلی رستوران نوبت بررسی صندلی هایی است که مشتریان در زمان صرف وعده غذاییشان بر روی آن ها مینشینند! در طراحی دکوراسیون رستوران ایرانی دست شما کاملا در انتخاب و خرید صندلی رستوران مناسب در انواع مدل های مختلف کاملا باز است، در دکوراسیون رستوران ایرانی و سنتی انتخاب صندلی رستورانی چوبی یا صندلی رستورانی کلاسیک ( که صد البته راحت نیز باشد ) میتواند انتخاب خوبی باشد، برای رستوران های ایرانی و مدرن نیز انتخاب مبل های دو نفره میتواند گزینه خوبی باشد، البته دقت نمایید اگر قصد دارید تا از مبل های تک و دو نفره به عنوان صندلی رستورانی استفاده کنید بهتر است جنس روکش آن مبلمان از چرم نباشد چراکه در فرهنگ ایران هنوز استفاده از مبلمان چرمی مورد استقبال عموم قرار نگرفته و اندکی فضای رستوران شما را سنگین میکند! اگر رستوران شما روباز است، استفاده از صندلی های رستورانی فلزی یا صندلی های حصیری میتواند به بهترین گزینه برای شما تبدیل شود! همان طور که در بالا تر نیز به آن اشاره کردیم دست شما در انتخاب انواع مدل های صندلی های رستورانی کاملا باز است اما بهتر است از صندلی هایی استفاده کنید که هم راحت باشد هم عموم مردم ایران نسبت به آن احساس خوبی داشته باشند ( به طور مثال استفاده از مبل های دو نفره با جنس پارچه بهتر است از جنس چرمی آن ها! ). انتخاب میز و صندلی هایی که با یک دیگر هماهنگی داشته باشند!

در مورد قبلی به انتخاب صندلی رستورانی مناسب اشاره کردیم اما طبیعتا چیزی که این صندلی ها را تکمیل میکند میز های مناسب است! یکی از بزرگ ترین مشکلاتی که در انتخاب میز و صندلی های مناسب پیش میاید عدم هماهنگی سبک میز مورد نظر با صندلی ها میباشد، برای این مورد شما باید به دو نکته توجه کنید : 1- ایرانی بودن 2- هماهنگی با یک دیگر، یکی از مواردی که به شما در زمینه انتخاب میز و صندلی مناسب کمک میکند توجه به انواع میز و صندلی ناهارخوری مناسب و زیبا با ترکیب رنگ های متفاوت میباشد! معمولا طراحان میز و صندلی های ناهارخوری سعی میکنند چه از لحاظ زیبایی و ترکیب رنگ و چه از لحاظ سبک، هماهنگی لازم را بین میز و صندلی های ناهارخوری مورد نظر ایجاد کنند! پس در صورتی که قصد دارید برای رستوران خودتان میز و صندلی انتخاب نمایید، توجه به مدل های برتر میز و صندلی ناهارخوری چه در داخل ایران چه مدل های خارجی میتواند گزینه خیلی خوبی باشد! در زمینه ایرانی بودن دکوراسیون رستورانتان نیز سعی کنید در صورتی که قصد دارید تا صندلی های رستورانتان دارای روکش پارچه باشد معمولا رنگ های سفید، کرم، طوسی جزو سه رنگ برتر و شیک برای دکوراسیون یک رستوران ایرانی میباشد! استفاده از متریال تزئینی خاص و ایرانی! اما میرسیم به یکی از مهم ترین بخش های هر رستوران ایرانی یعنی متریال تزئینی! اگر قصد دارید تا یک فضای سنتی و آشنا را برای مشتریانتان ایجاد کنید، استفاده از شیشه های رنگی طرح دار به همراه دیوار های کاشی کاری شده میتواند در ایجاد یک فضای آشنا و سنتی نقش بسیار مهمی را در ذهن مشتریان رستوران شما ایجاد کند! برای بخش کفی رستوران نیز باید همواره دقت کنید که سعی شود کف رستوران رنگی مجزا یا به عبارت دیگر متضاد نسبت به رنگ کلی رستوران و میز و صندلی های آن داشته باشد! و از طرف دیگر جنس و حالت کفی رستوران نیز به صورتی باشد که بتوان به راحتی آن را تمیز کرد! استفاده از تابلو های زیبا با منظره های مختلف ایران یا بنا های تاریخی نیز در صورتی که تعداد آن ها زیاد نباشد میتواند نقش بسیار مهی در زیبا کردن دکوراسیون رستوران ایرانی شما داشته باشد! دقت نمایید که استفاده از ترکیب رنگ فیروزه نیز میتواند در سنتی تر کردن فضا و نزدیک کردن فضای کلی رستورانتان به حال و هوای یک رستوران سنتی کمک زیادی کند! در طراحی دکوراسیون داخلی رستورانتان باید به همه بخش های مختلف توجه کنید! یکی از این بخش ها سرویس بهداشتی میباشد! در قسمت روشویی میتوانید از مدل های خاص و سنتی آن با رنگ های مختلف استفاده کنید! به طوری که احساس و حس خوبی را به کاربر ارائه بدهد! انتخاب ظروف و قاشق و چنگال های ایرانی! شاید بتوان یکی از مهم ترین فرق های دکوراسیون رستوران ایرانی با سایر رستوران های دیگر در سراسر دنیا را تفاوت ظروف و قاشق چنگال آن ها به نسبت سایر رستوران ها در دیگر نقاط دنیا دانست! اگر قصد دارید تا واقعا حس و حال یک رستوران ایرانی را در ذهن مشتریانتان ایجاد کنید میتوانید برای صرف وعده غذا به جای استفاده از بشقاب های چینی از سینی های مخصوص و بخصوص سینی های مسی استفاده نمایید! همچنین ارائه ماست و ترشی و... در قالب ظرف های سفالی نیز میتواند ایده بسیار خوبی برای رستوران شما باشد! برای نوشیدنی نیز استفاده از ایده هایی همانند ارائه دوغ در داخل کوزه های مخصوص و یا لیوان های سفالی یا لیوان هایی با شیشه های رنگی و.... میتوان ایده بسیار خوبی برای ایجاد یک فضای سنتی و ایرانی باشد، لازم به ذکر است که این موارد باید با رعایت کامل بهداشت و به تمیز ترین روش ممکن به کاربر ارائه شود تا کاربر نسبت به خوردن غذا و یا صرف نوشیدنی مورد نظر در این ظروف سنتی احساس بدی نداشته باشد! ورودی رستوران باید ترغیب کننده باشد!

یکی از بزرگ ترین معایب هر رستوران، فرقی نداره که دارای دکوراسیون ایرانی باشد یا غیر ایرانی! عدم داشتن ورودی ترغیب کننده برای کاربران است! ورودی برخی از رستوران ها بسیار تاریک و ورودی برخی دیگر دارای درب های بلند و بزرگ است که کاربر باید برای ورود پیدا کردن به رستوران به خود جرات دهد و درب رستوران مورد نظر را باز کند! یک ورودی استاندارد برای یک رستوران سنتی یا غیر سنتی به صورتی است که اولا کاملا روشن و دارای نور کافی باشد، دوما درب رستوران باز باشد تا مشتری مجبور نشود خودش درب رستوران را باز کند، و سوما دارای یک تابلو برای خوش آمدگویی به مشتریان باشد! در دکوراسیون رستوران ایرانی با قرار دادن گیاهان و گل های زیبا در جلوی درب ورودی و همچنین قرار دادن یک تابلو کاشی کاری شده که به مشتریان برای ورود به رستوران مورد نظر خوش آمدگویی میکند، میتوانید ضمن ایجاد یک فضای ایرانی و سنتی، مشتریان مختلف را نیز جذب و ترغیب به ورود به رستورانتان نمایید! لوستر ها و شیوه نور پردازی رستوران! همان طور که در بالا نیز اشاره کردیم، در کشورمان ایران اگر در داخل یک رستوران نور و روشنایی کافی وجود داشته باشد تمایل مشتریان نیز به ورود به رستوران مورد نظر بیشتر میشود، در هنگام نورپردازی رستوران باید هم دقت نمایید که کلیه بخش های رستوران دارای نور کافی باشد و هم از طرف دیگر این نورپردازی آنقدر زیاد نباشد که موجب اذیت شدن مشتریان شود ( در اثر وجود بیش از حد نور چراغ و لوستر و... ). در دکوراسیون رستوران ایرانی میتوانید به راحتی از انواع لوستر های کلاسیک و دارای کریستال و همچنین لوستر های دارای شیشه های رنگی و... استفاده کنید تا فضای رستوران مورد نظر سنتی و ایرانی تر به نظر برسد! اگر رستورانتان فضای کمی دارد، استفاده از لوستر های سقفی میتواند گزینه خوبی باشد، همچنین شما میتوانید به صورت ترکیبی، از لوستر های کلاسیک و لوستر های رنگی ( دارای شیشه های رنگی ) استفاده کنید و فضای دلنشین و ایرانی در دکوراسیون رستوران مورد نظر ایجاد نمایید! نتیجه گیری کلی! دکوراسیون رستوران ایرانی خیلی پیچیده نیست! شما میتوانید تنها با رعایت برخی اصول ساده یک فضای کاملا سنتی یا مدرن اما با حال و هوای ایرانی و آشنا داشته باشید! در این مطلب هم به مواردی اشاره کردیم که میتواند هزینه زیادی برای شما داشته باشد و هم مواردی را ذکر کردیم که شما عزیزان میتوانید تنها با صرف هزینه کم و محدودی آن ها را در دکوراسیون رستوران خودتان اجرا نمایید، ممنون از اینکه تا انتهای این مطلب همراه ما بودید!

پنج شنبه, 18 فروردين 1401 ساعت 17:03

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آخرین نیوز]

[مشاهده در: www.akharinnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 353]