طرز تهیه پاستای تورتلینی با مرغ و خامه

واضح آرشیو وب فارسی:عصر ایران: طرز تهیه پاستای تورتلینی با مرغ و خامه
پاستای تورتلینی پنیری یک غذای ساده و خوشمزه است که هر کودک و بزرگی آن را دوست دارد. در صورتی که به پاستای تورتلینی پنیری دسترسی ندارید می‌توانید از هر پاستای دیگری استفاده کنید.
مواد لازم: نیم کیلوگرم سینه مرغ بدون استخوان و حبه حبه شده
دو قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی (ترکیب پودر رزماری، سیر، فلفل قرمز، جعفری خشک، آویشن، ریحان خشک)
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز
دو قاشق غذاخوری کره
۹۰۰ گرم آب مرغ
نصف پیمانه خامه پرچرب
نیم کیلوگرم پاستای تورتلینی
یک پیمانه نخودفرنگی
نصف پیمانه پنیر پارمسان
یک چهارم پیمانه برگ ریحان خرد شده
طرز تهیه پاستای تورتلینی با مرغ و خامه

طرز تهیه: 1. مرغ‌ها را در ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل بخوابانید.

2. کره را در یک قابلمه روی حرارت متوسط ذوب کنید.

3. مرغ‌ها را سه چهار دقیقه بدون هم زدن در کره بپزید تا یک طرفش قهوه‌ای شود. هم بزنید و دو دقیقه دیگر بپزید. 4. آب مرغ و خامه را اضافه کنید، حرارت دهید تا جوش بیاید.

5. تورتلینی را را به آن اضافه کنید و باز هم اجازه دهید جوش بیاید. حرارت را روی متوسط به پایین تنظیم کنید. ۱۴ دقیقه بجوشانید، گاهی هم بزنید. 6. نخود فرنگی‌ها را اضافه کنید، ۲ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که نخود‌ها بپزد بگذارید روی حرارت بماند.

7. سس این غذا رقیق خواهد بود. پنیر پامیزان را اضافه کنید. اجازه دهید سه دقیقه بماند. هم بزنید. ریحان را روی غذا بریزید و میل کنید. منبع: برترین ها

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: عصر ایران]

[مشاهده در: www.asriran.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 34]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

طرز تهیه کباب شتر مرغ

طرز تهیه کباب شتر مرغ مواد لازم برای تهیه ی کباب شترمرغ برای 7 نفر گوشت شترمرغ 600 گرم پیاز خردكرده 1 عدد فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری نمک در صورت تمایل به میزان لازم طرز تهیه کباب شت

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای فوری و ساده است که همه میتوانند درست کنند مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات سینه یا ران مرغ 900 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سیر 2 الی 3 حبه فلفل قرمز کوچک 1 عدد فلفل دل

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ از آنجایی هم که لوبیا پلو خیلی پرطرفدار است به طرق مختلف طبخ می شود مثلا با گوشت تکه ای یا چرخ کرده یک راه دیگر آن هم این است که با مرغ آن را درست کنیم لوبیا پلو با مرغ علاوه بر اینکه خیلی خوش طعم و لذیذ است و همان بوی اشتها برانگی