کاکتوس؛ میوه ای معجزه آسا با خواص درمانی بی نظیر! - پایگاه اطلاع رسانی پیک نکا

واضح آرشیو وب فارسی:پیک نکا: برخی از میوه ها دارای خواص درمانی منحصربه فرد و اعجاب انگیزی هستند. یکی از این میوه های دارویی مربوط به کاکتوس است که گنجینه ای ارزشمند درون خود دارد.به گزارش پیک نکا ، میوه کاکتوس همان گل این میوه زیبای مناطق بیابانی است که اکثر افراد تنها ظاهر خشک و پر از تیغ آن را می بینند، غافل از اینکه این گیاه شگفت انگیز سرشار از خواص درمانی است. میوه کاکتوس به انواع شیوه ها برای پخت وپز مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از خوراکی های ارزان و بسیار مقوی پرطرفدار در کشور های آمریکای شمالی و لاتین است. بر اساس آمار ها کاکتوس بیش از 200 گونه مختلف دارد و اکنون کشت آن به صورت صنعتی در مزارع بزرگ در آمریکا و بسیاری از کشور های دیگر انجام می شود. کاکتوس حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی، انواع آنتی اکسیدان و ویتامین از جمله A ،C ،E، آهن، کلسیم و کارتینوئید ها است و مصرف آن می تواند باعث کاهش کلسترول بد خون و نیز مقابله با ابتلا به انواع سرطان ها شود. از فواید دیگر مصرف میوه کاکتوس می توان به کاهش قند خون، تناسب اندام، محافظت از سلول های مغزی در مقابل آسیب و ابتلا به آلزایمر، سم زدایی از کبد و طحال اشاره کرد. فیبر موجود در کاکتوس باعث کاهش جذب قند و چربی در بدن می شود و به این ترتیب از بروز چاقی و ابتلا به دیابت نوع دو در فرد جلوگیری می کند. میوه کاکتوس به علت دارا بودن انواع آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی موجود در ساختار این گیاه از سوی متخصصان علوم تغذیه در دسته سوپرفود ها قرار گرفته است. گفتنی است؛ این میوه در آمریکای لاتین به صورت پخته، کبابی با انواع خورشت و سوپ، در سالاد و حتی به صورت مربا سرو می شود. کارشناسان به افراد توصیه می کنند در صورت تمایل برای مصرف این میوه خوش طعم برای اولین بار حتماً احتمال وجود آلرژی غذایی را در نظر بگیرند و بهتر است کودکان خردسال از این ماده غذایی استفاده نکنند.

چهارشنبه ، ۲۴خرداد۱۳۹۶

[مشاهده متن کامل خبر]

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پیک نکا]

[مشاهده در: www.peykneka.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 64]