واضح آرشیو وب فارسی:گیل نگاه:
گیل نگاه:امروزه کبد چرب به نحوه چشمگیری در ایران رو به گسترش است و حتی این عارضه در کودکان بسیار دیده میشود. اگر بخواهیم یک علت اصلی برای این افزایش آمار بیان کنیم تغییر در سبک زندگی و تغذیه عمدهترین دلیل افزایش روز افزون این بیماری شایع است. کبد چرب غیر الکلی به تجمع چربی در کبد افرادی گفته میشود که الکل مصرف نمیکنند و در ادامه در رابطه با این بیماری شایع بیشتر توضیح میدهیمسیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه، عضو هیأت مدیره انجمن علمی تغذیه کودکان ایران و رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران بیان کرد: کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) شایعترین بیماری مزمن کبدی در بسیاری از نقاط جهان است. کبد چرب غیرالکلی ارتباط قوی با اضافه وزن و چاقی و مقاومت به هورمون انسولین دارد.بیماری کبد چرب بیماری شایعی است که در اکثر افراد هیچ علامت و نشانهای ندارد و تمام اقشار جامعه اعم از کودک و نوجوان، بزرگسالان و بخصوص سالمندان را تهدید میکند. در بعضی از شرایط تجمع چربی میتواند سبب التهاب کبد و ایجاد مشکل در عملکرد طبیعی آن شود. مشکل کبد چرب ممکن است منجر به نارسایی کبدی گردد. نکته مهمی که در اینجا بسیار مهم است آگاهی مردم نسبت به این بیماری بدون علامت است و افراد باید دقت داشته باشند کبد، این ارگان حیاتی بدن که بسیار نقش مهم و اساسی را در بدن ایفا میکند اگر دچار خللی شود تمام ارگانهای دیگر نیز دچار اختلال میگردند و ممکن است در موارد حاد جان فرد را تحت شعاع قرار دهد.رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران در پاسخ به این سوال که آمارها در ایران چگونه است گفت: به علت بیعلامت بودن این عارضه نمیتوان آمار دقیقی از آن بیان کرد اما حدود ۲۴ درصد از افراد جامعه درگیر این بیماری در مراحل مختلف هستند و همچنین افرادی که اضافه وزن دارند حدود ۵۷ تا ۷۴ درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا قرار دارند. آماری که از ۳ شهر تهران، آمل و زاهدان گزارش شده است شیوع این بیماری معادل ۳۰درصد است و حدود ۱۰ درصد به نوع حاد آن مبتلا هستند.این متخصص متذکر شد: کبد چرب علامت خاصی ندارد اما چنانچه این بیماری به مراحل پیشرفته برسد علامت دار میشود ممکن است به شکل خستگی، درد در ناحیه بالای سمت راست شکم و کاهش وزن بروز پیدا کند. متاسفانه بیماران به این نشانهها بیتوجه هستند و میپندارند با گذر زمان مشکلاتشان حل میشود اما نمیدانند این سهل انگاری شروع یک مشکل بسیار بزرگتر و غیر قابل جبران است.در رابطه با عوامل بوجود آمدن این بیماری پرسید و او پاسخ داد: طیف بزرگی از بیماریها و شرایط در افزایش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب نقش دارند، درمانهای دارویی خاص، جراحیهای بای پس معده، کلسترول بالا، تری گلیسیرید بالای خون، سوءتغذیه، سندرم متابولیک، چاقی، کاهش وزن سریع، سموم و مواد شیمیایی مانند حشره کشها و دیابت نوع ۲ از جمله این علتها هستند لازم به ذکر است رژیمهای غیر اصولی برای چاقی و لاغری میتواند یکی از فاکتورهای خطر محسوب شود.این متخصص تغذیه توصیه کرد: اگر اضافه وزن دارید مقداری از کالری مصرفی روزانه خود را کم کنید و فعالیت بدنی خود را افزایش دهید اگر برای کاهش وزن اقدام کردهاید اما موفق نشدهاید با متخصص رژیم درمانی مشورت کنید و بدن خود را رژیمهای سرسخت و غیر اصولی نابود نکنید. از رژیم غذایی سالم شامل مقادیر زیاد سبزی و میوه استفاده کنید و به جای منابع چربیهای اشباع شده از روغنهایی با منابع چربیهای غیر اشباع مانند ماهی، روغن زیتون، دانهها و مغزها وسویا استفاده کنید.بیمارانی که در گیر کبد چرب هستند حتما ورزش را در برنامه روزانه خود حتی برای نیم ساعت قرار دهند. در صورتی که میخواهید ورزش کنید و اگر از قبل به ورزش عادت ندارید ابتدا از مقادیر روزانه کم شروع کنید و به تدریج میزان فعالیت خود را افزایش دهید. افرادی که در گیر پرفشاری خون و دیابت هستند جز قشر پر خطر جامعه در ابتلا به بیماریهای کبدی از جمله کبد چرب محسوب میشوند.عضو هیأت مدیره انجمن علمی تغذیه کودکان ایران گفت: کنترل قندخون در پیدایش این عارضه بسیار حائز اهمیت است و طی گزارشات اخیر کودکان بیشتر در معرض دیابت نوع ۲ قرار دارند چرا که والدین با در دست قرار دادن انواع نوشابهها، شیرینی و شکلاتها، غذاهای نیمه آماده، عذاهای کنسروی، سوسیس و کالباس و… فرزندان خود را به سمت انواع بیماریها بخصوص بیمارهای کبدی سوق میدهند علاوه بر قند خون، چربی خون نیز باید با یک رژیم غذایی سالم گیاهی، فعالیت بدنی منظم و درمان دارویی مناسب کنترل شود.وی در رابطه با درمان کبد چرب گفت: تغییردر شیوه زندگی موثرترین روش درمان این بیماری است چرا که برای درمان کبد چرب تا کنون هیچ درمان داروی مخصوصی شناخته نشده است. البته مصرف میوهها و سبزیهای حاوی آنتی اکسیدان به جای مکملها توصیهای است که همواره متخصصین بر آن تاکید کردهاند.
۱۳ دی ۱۳۹۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: گیل نگاه]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 29]