واضح آرشیو وب فارسی:یالثارات: دولت تدبیر وامید که ظاهرا علاقه وافری به حمایت از تولیدکنندگان خارجی دارد اخیرا آشپزی قطارهای کشورمان را هم به اتریشی ها سپرده تا علاوه بر بی اعتنایی به توانمندی داخلی، امنیت غذایی مسافران راه آهن هم با تهدید جدی مواجه شده باشد.عباس آخوندی وزیر راه دولت یازدهم هفته گذشته شاد و خندان در کنار «فردریش اشتیفت» سفیر اتریش در تهران حضور یافت و این دو به اتفاق هم «کترینگ بین المللی دونا» یا همان آشپزخانه خودمان را درقطارهای داخلی با سرآشپزی اتریشی ها افتتاح کردند! این درحالی بود که تا پیش از این برخی مقامات دولت روحانی به ویژه اکبر ترکان مشاور رئیس جمهور معتقد بودند ایرانی ها قابلیت رقابت در هیچ تکنولوژی و صنعتی به جز آبگوشت بزباش و قرمه سبزی را ندارند که البته با اقدام آقای آخوندی ظاهرا همین آشپزی را هم ایرانی ها بلد نیستند و باید از ینگه دنیا آدم بیاوریم! به هرحال طی مراسم فوق ، شرکت «دون هازر» اتریش که وظیفه آن آماده سازی ، طبخ غذا و نوشیدنی در یک محل و ارائه آن در محلی دیگر است، فعالیت خود را رسما در ایران آغاز کرد تا با این استدلال وزیر راه که اعطای بازار داخلی به خارجی ها سبب افزایش سهم ایران در اقتصاد جهانی خواهد شد، این کترینگ همه نیاز های غذایی راه آهن جمهوری اسلامی ایران و شرکت های وابسته را تا ١٠ سال آینده تأمین کند! فارغ از اینکه آیا واقعاً نیاز اصلی کشور در حوزه حمل ونقل موضوع تهیه غذاست یا خیر و جدا از اینکه باید از مسئولان این بخش پرسید که نوسازی حمل ونقل ریلی، هوایی و جاده های کشور چه زمانی آغاز خواهد شد و سرنوشت قراردادهای پر سروصدا با «ایرباس» و «بوئینگ» چه شد و کی قرار است به سر انجام برسد، باید از جناب آخوندی، وزیر راه دولت تدبیر و امید، سؤال کرد که چگونه بر بیش از ده ها شرکت نامدار ایرانی در زمینه تهیه باکیفیت غذا در کشور که می توانند این خدمات را به بهترین شکل ممکن ارائه دهند، چشم بستید و توانایی های آنها را ندیدید و به جای آنها میدان فعالیت را برای شرکت های غربی فراهم کردید؟! آقای آخوندی لطفاً پاسخ دهید که نسبت این اقدام وزارتخانه تحت مدیریت شما با اقتصاد مقاومتی و حمایت از کار و سرمایه ایرانی دقیقاً چیست؟ یا اینکه چرا در شرایطی که بسیاری از کشورهای جهان نسبت به مقوله امنیت غذایی شان حساس بوده و آن را جزو مسائل استراتژیک شان می دانند در کشور ما باید این موضوع مهم در بخش ریلی به یک شرکت غربی سپرده شود ؟ آیا مسئولان ذیربط به خطرات جدی این مسئله اندکی اندیشیده اند؟ نکند موضوع خطر تراریخته ها این بار در قالب طبخ غذای میلیون ها مسافر بی گناه قطار تکرار شود؟ به هرحال با اقدام جناب آخوندی ظاهراً توجه به تولید داخل و نیروی انسانی بومی در وزارت راه و شهرسازی و در فرآیند های کاری وزیر راه و شهرسازی در حال فراموش شدن است، وقتی بهترین و علمی ترین آشپز های بومی و ایرانی قادر به طبخ غذاهای ایرانی هستند، حضور سرآشپز غیر ایرانی و سرمایه گذاری غیرایرانی برای امر ساده ای نظیر آشپزخانه یک قطار و طبخ غذای ایرانی و همچنین ذوق زدگی وزیر راه و شهرسازی برای حضور در افتتاح چنین کترینگی، منطقی به نظر نمی رسد. جالب اینکه چندی پیش راه اندازی کترینگ حرفه ای و بزرگ در فرودگاه امام خمینی (ره) توسط یکی از ایرلاین های داخلی مطرح و مقرر شد این شرکت ایرانی خدمات کترینگ به اغلب ایرلاین های فعال در فرودگاه امام ارائه کند، اما متاسفانه توجه چندانی به او نشد. منبع: کیهان
شنبه ، ۳۰مرداد۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: یالثارات]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 35]