واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: محصولي كه به شدت نيازمند حمايت است
كيفيت خوب محصول بادام در استان چهارمحال وبختياري موجب شده تا مشتريان خارجي 90درصد بادام توليدي اين استان را خريداري كنند. با اين وجود ودرحالي كه بايد بالاترين سود نصيب باغداران شود، اما مشكلاتي از قبيل وجود واسطه ها، سرماي ناگهاني و وفور بادام هاي ارزان قيمت چيني در بازار موجب شده تا حداقل سود نصيبشان شود. اين درحالي است كه بارها آنها مشكلات ريزودرشت خودرا به گوش مسئولان رسانده و قول همكاري گرفته اند، اما شواهد نشان مي دهد تاكنون اقدام مثبتي براي حل مشكلات آنها انجام نشده است.
نویسنده : محمدرضا سوري
قرارگرفتن استان چهارمحال وبختياري در كوه هاي زاگرس دركنارآب وهواي سرد وكوهستاني موجب شده تا اين منطقه يكي از مهمترين توليد كنندگان محصولات باغي در كشور به شمار رود كه گواه آن توليد سالانه ۲۲ هزارتن بادام وكسب رتبه اول کشور را در اين زمينه است. در حالي كه بسياري از محصولات باغي اين استان ازجمله گردو و هلوطرفداران بسياري دربين مصرف كنندگان دارند، اما كيفيت وطعم مناسب بادام اين منطقه موجب شده تا 90درصد محصول توليدي صادر شود. مشكلات ريز و درشت باغداران باوجود اينكه كيفيت بادام توليدي موجب شده تا خريداران خارجي به شدت از اين محصول استقبال كرده وپول قابل توجهي راپرداخت كنند ،اما آمارها ها نشان مي دهد وجود واسطه ها ودلالان موجب شده تا بيشترين سود صادرات اين محصولات به جيب آنها رفته وتوليد كننده به سختي بتواند هزينه هاي خودرا جبران كند. حسن دهكردي از باغداران باسابقه منطقه سامان دراين خصوص مي گويد:"با وجود اينكه بيشترين سهم درتوليد اين محصول را باغداران دارند اما وجود واسطه هايي كه درزمان برداشت محصول به اين استان مي آيند موجب شده تا بدون كمترين زحمت بالاترين سود را نصيب خود كنند اين در حالي است كه صادركنندگان داخل استان هيچ نقشي دراين زمينه ندارند. " دهكردي با اشاره به مشكلات باغداران در سالهاي اخير مي افزايد : "سرما زدگي درختان بادام در سال گذشته موجب شد تا به شدت ازميزان اين محصول كاسته درآمد باغداران به حداقل برسد." وي با اشاره به اقدامات انجام شده دراين زمينه مي گويد:" به همين منظوریک رقم جدید نهال مقاوم به سرما كه به بادام شاهرود معروف است به تازگی در این استان مورد کشت قرار گرفته است." اما دراين بين، نبود صنايع تبديلي دراين استان موجب شده تا بادام توليدي به صورت خام صادر وپس ازتبديل شدن باچند برابر قيمت دوباره به كشور ورود پيدا كند. آمارها نشان مي دهد ، نبود صنايع تبديلي موجب شده تا علاوه بر افزايش ضايعات ، ارزش افزوده اي كه مي توان ازاين راه بدست آورد را نيز ازدست بدهيم. مدیر باغبانی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری دراين خصوص مي گويد:"نبود صنايع تبديلي در استان موجب شده تا مقدار قابل توجهي از محصولات باغي قبل از اينكه به دست مصرف كننده برسد خراب وتبديل به زباله شود در صورتي كه با ايجاد اين صنايع علاوه بر جلوگيري از هدررفت ميوه هاي توليدي مي توان اشتغال نيز ايجاد كرد." درميان مشكلات موجود برسر بادام توليدي چهار محال و بختياري ، واردات بادام از چين موجب شده تا حدودي بازار اين ميوه ايراني تاحدودي تحت تاثير قيمت پايين اين محصول قرار بگيرد كه دراين ميان جا دارد به منظور حمايت از توليد داخل جلوي واردات اين محصول بي كيفيت وارداتي گرفته شود. بهترين بادام توليدي درجهان درسالهاي اخير ويژگي هاي مثبت محصولات اورگانيك كشاورزي موجب شده تا بازار جهاني به شدت به سوي اين محصولات روي بياورد. دراين ميان، از آنجا كه سرماي هوا چهار محال وبختياري موجب شده تا كمترين آفتي بتواند به اين محصول آسيب برساند ودرنتيجه باغداران كمتراز سموم شيميايي را براي بادام توليدي خود استفاده كنند. عظيم حسيني كارشناس محصولات باغي در اين رابطه مي گويد:" استفاده از كودهاي دامي در كنار استفاده نكردن از سموم شيميايي موجب شده تا بادام توليدي دراستان بتواند نظر مشتريان خارجي را از نظر سلامت محصول توليدي به دست آورد." با وجود تمامي اين مزايا باغداران از مسئولان توقع دارند با حمايت از اين محصول داخلي كمك بزرگي در زمينه بالارفتن ميزان توليد اين محصول بومي داشته باشد.
منبع : روزنامه جوان
تاریخ انتشار: ۱۴ تير ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 37]