واضح آرشیو وب فارسی:پارس نیوز: یکی از سوالاتی که ممکن است در ماه رمضان برای روزه داران پیش آید، برخی عوارض احتمالی روزه مانند افت قند خون، کاهش وزن و همچنین مصرف غذاهای مناسب برای وعده های سحر و افطار است.به گزارش پارس نیوز ، سوالات رایجی که ممکن است در ایام ماه رمضان برای روزه داران ایجاد شود عبارتند از: آیا روزه باعث افت قند خون می شود؟ اگر فاصله بین دو وعده غذایی بیش از حدود ۱۰ ساعت نباشد، قند خون به میزان طبیعی حفظ می شود، اما در گرسنگی طولانی تر مثالا در روزه بی سحری بویژه در روزهای طولانی سال، قندخون، به کمتر از میزان طبیعی کاهش می یابد و این موضوع بویژه در نوجوانان خطر آفرین است. آیا روزه سبب لاغری می شود؟ در کسانی که به نحو صحیح روزه می گیرند و دو وعده غذای نسبتا" سبک در سحری و افطار می خورند روزه سبب لاغری می شود. به بیان دیگر، اگر در هنگام روزه داری یک وعده غذای انسان حذف شود طبعا" کالری دریافتی کمتر از نیاز بوده و برای تامین مازاد نیاز به انرژی از چربی ذخیره در بدن استفاده خواهد شد و فرد لاغر می شود. اما اگر غذای مصرفی در سحر، افطار و تا هنگام خواب، در حــد نیاز بدن یا حتی بیشتر باشد، لاغری رخ نمی دهد و افراد بدلیل کاهش فعالیت بدنی دچار اضافه وزن نیز می شوند. چه غذاهایی برای سحری مناسب است؟ سحری باید ویژگی یک وعده ناهار را داشته باشد. ضمن این که باید به گونه ای باشد که احساس تشنگی را به حداقل برساند. غذاهایی که آب جذب می کنند مثل ماکارونی، ته دیگ و آش رشته ایجاد تشنگی می کنند. استفاده از سالاد و هندوانه تا حدود زیادی مانع تشنگی می شود. البته مصرف هندوانه و طالبی و گرمک و همچنین چای در سحری، بدلیل افزایش ادرار، موجب افزایش تشنگی در روز می شود؛ لذا توصیه می شود این گونه خوراکی ها در شب ها و نه سحر، مصرف شوند. آیا بدون سحری می توان روزه گرفت؟ بهتر است بدون سحر روزه نگیریم. به خصوص در نوجوانان گرسنگی ۲۴ ساعته سبب افت قند خون به میزان زیادی شده و سبب تحلیل رفتن عضالت می شود که بسیار زیان آور است. چه غذاهایی برای افطاری مناسب است؟ به دلیل آن که معده چند ساعت خالی بوده بهتر است با مایعاتی که تقریبا درجه حرارت بدن را دارند، افطار را شروع کنید. آب جوشیده خنک شده یا چای کم رنگ یا سوپ های کم چرب و رقیق برای این منظور مناسبند. قند یا خرما که سریعا جذب می شود، بهتر است ابتدا با آب جوشیده خنک شده یا چای خورده شود تا قند خون را کمی افزایش دهد. آیا خوردن دو وعده غذا به جای سه وعده برای بدن ایجاد مشکل می کند؟ اصولا هیچ ترجیحی برای آن که در طول روز مثالا سه وعده یا چهار وعده غذا بخوریم، در بزرگسالان وجود ندارد. اما در کودکان و نوجوانان به سبب کوچک بودن حجم معده حتما سه وعده غذای اصلی و دو میان وعده لازم است. در مورد نوجوانانی که روزه بر آنان واجب است باید حجم و کیفیت دو وعده غذای سحری و افطار در حدی باشد که نیازهای آنان را تامین کند و رشد آنان را به تعویق نیندازد. آیا روزه سبب زخم معده می شود؟ عوامل بروز زخم معده متعدد بوده و اضطراب و استرس در آن نقش دارند. همچنین توان بدن در خنثی کردن اسیدهای معده نقش مهمی در این زمینه دارد. اصولا چون افراد روزه دار از یک آرامش عرفانی برخوردارند، زمینه ای برای پیدایش زخم معده فراهم نمی شود. البته در کسانی که زخم معده دارند بویژه در دوران فعال بیماری، ممکن است روزه گرفتن سبب تشدید عوارض شود. آیا روزه مانع درس خواندن می شود؟ بنابر اعلام روابط عمومی معاونت بهداشت وزارت بهداشت، ممکن است در ساعات آخر روز و قبل از افطار، به دلیل کاهش نسبی قند خون قدرت تمرکز و یادگیری پایین آید. البته افراد با هم تفاوت دارند. توصیه ما این است که دانش آموزان و دانشجویان درس خواندن را از صبح زود شروع کنند و ساعت های آخر روز را برای استراحت بگذارند. آیا روزه سبب پیدایش کمبود ویتامین ها و املاح بدن می شود؟ با خوردن سبزی و میوه و شیر در دو وعده سحر و افطار نیاز بدن به ویتامین ها و املاح به خوبی تامین می شود. آیا بیماران دیابتی می توانند روزه بگیرند؟ در بیماران دیابتی نوع یک که وعده های غذایی با فاصله معین و منظم مصرف می شود، افراد قادر به روزه گرفتن نیستند. در بسیاری از موارد در دیابت نوع ۲ نیز چون نباید فاصله وعده ها زیاد باشد، روزه گرفتن دشوار است. تنها بعضی از افراد میانسال که دیابت نوع ۲ خفیف و کنترل شده دارند، ممکن است بتوانند با نظر پزشک و با یک رژیم غذایی مناسب برای کنترل قند خون که توسط متخصص تغذیه تنظیم شده است، در روزهای کوتاه سال روزه بگیرند برای دریافت آخرین اخبار در کانال پارس نیوز عضو شوید
جمعه ، ۱۱تیر۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پارس نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 48]