واضح آرشیو وب فارسی:سکو نیوز: آب مروارید و لکه زرد از شایع ترین مشکلات چشمی هستند که در افراد بزرگسال دیده می شود و نارسایی بینایی و نابینایی را به دنبال دارد. به گزارش ایسنا، درحالی که آب مروارید موجب تار شدن عدسی چشم می شود، لکه زرد (دژنراسیون ماکولا) به شبکیه چشم آسیب می زند. هر دو عارضه اغلب در افراد بالای 55 سال رخ می دهد هرچند مشکل دژنراسیون ماکولا دلیل اصلی نابینایی در این رده سنی است. در جهان بیش از 25 میلیون انسان به عارضه لکه زرد دچار هستند. پزشکان معتقدند : دنبال کردن یک رژیم غذایی مغذی و متعادل برای بدن فوائد بسیاری به همراه دارد که علاوه بر پیشگیری از اضافه وزن، دیابت نوع 2 و سرطان، می تواند به سلامت چشم ها نیز کمک کرده و قدرت بینایی را در طول زندگی فرد حفظ کند. نتایج برخی مطالعات نیز حاکی از آن است مصرف مواد غذایی مناسب می تواند به بهبود نارسایی بینایی ناشی از بیماری های چشمی کمک کند. سایت مدیکال دیلی به برخی از خوراکی ها و مواد مغذی که لازم است برای سلامت چشم در رژیم غذایی گنجانده شود، اشاره کرده است: آنتی اکسیدان ها: رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها یکی از موثرترین شیوه ها برای مقابله با تاثیرات ناشی از رادیکال های آزاد در بدن به حساب می آید. این مواد همچنین توسط بدن و هنگام تبدیل غذا به انرژی و در مواقعی که در معرض نور خورشید قرار داریم در چشم ها و پوست تولید می شود. آنتی اکسیدان ها همچون ویتامین C، E، بتاکاروتن و روی برای مقابله با آسیب های رادیکال های آزاد ضروری هستند. همچنین ویتامین E با کاهش خطر شکل گیری آب مروارید و لکه زرد مرتبط است. خوراکی های سبوس دار: غذاهای سرشار از فیبر خوراکی نه تنها فرد را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می دارد بلکه می تواند با بالاتر رفتن سن از بروز عارضه چشمی لکه زرد در فرد جلوگیری کند. وجود قند و آرد تصفیه شده در بیشتر غذاهای فراوری شده علت افزایش خطر ابتلا به این عارضه چشمی است. اسیدهای چرب امگا 3: اسیدهای چرب امگا 3 در برخی مولکول های چربی پیدا می شوند که برای برخورداری از قدرت بینایی خوب ضروری است. همچنین گونه هایی از این اسیدها هستند که چشم را در برابر این عارضه چشمی بخصوص در افرادی که در خطر ابتلا به این بیماری هستند، حفظ می کند. لوتئین و زیگزانتین: این دو کاروتنوئید آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که در چشم وجود دارند همچنین گنجاندن آن ها در رژیم غذایی می تواند اکسید شدن در سلول های چشم را کاهش دهد و از بین رفتن شبکیه و عدسی چشم پیشگیری کند. به گفته پزشکان افزایش میزان مواد لبنی دریافتی و سبزیجاتی همچون اسفناج، کلم بروکلی و کلم که سرشار از لوتئین و زیگزانتین هستند در پیشگیری از بروز این عارضه های چشمی موثر است.
سه شنبه ، ۸تیر۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سکو نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 23]