واضح آرشیو وب فارسی:مد آنلاین: مدآنلاین: فصل گرما از راه رسیده است وعطش دراین هوا لذت نوشیدنی های خنک را چند برابر کرده است. اگر دوست دارید چند نوشیدنی جدید را بیازمایید و برای خودتان یا در میهمانی ها از آنها استفاده کنید با ما همراه شوید. یک نوشیدنی آسان که سریع و راحت تهیه می شود، یک نوشیدنی مناسب میهمانی که خوش طعم و مجلسی است و یک نوشیدنی رژیمی و کم کالری که می توانید آن را جایگزین نوشیدنی های پرکالری و شیرین کنید. امیدواریم آن ها را تهیه واز خوردن شان لذت ببرید. نوشیدنی آلبالویی با لیمو و نعناع/ سریع وآسان این یک نوشیدنی گواراست که علاوه بر شیرینی آلبالو خنکی نعناع و طعم بی نظیر لیمو ترش را هم همراه خود دارد. برای آماده کردن این نوشیدنی نشاط آورابتدا مقداری شربت آلبالوی غلیظ که قبلا تهیه کرده اید یا به صورت آماده از بیرون خریداری کرده اید را داخل لیوان بریزید. سپس برش های حلقه ای و نازک که از لیمو گرفته اید را داخل لیوان بیندازید و چند برگ نعناع تازه را نیز اضافه کنید. درصورت تمایل می توانید ازدانه های یخ زده آلبالو نیزاستفاده کنید. حالا در مرحله آخر باید آب سرد یا در صورت تمایل آب گازدار را اضافه کنید. وقتی آب را اضافه کنید، حلقه های لیموترش و برگ های نعناع درلیوان نوشیدنی شما به حالت شناوردرمی آید که زیبایی و طراوت خاصی به آن می بخشد. اگر میوه آلبالو را دردسترس نداشتید می توانید از میوه های یخ زده دیگر استفاده کنید. اسموتی توت فرنگی و موز/ مخصوص میهمانی شیر، توت فرنگی و موز مواد اصلی این نوشیدنی را تشکیل می دهند که باید از تمام آنها به یک میزان استفاده کنید. یعنی با توجه به حجمی که نیاز دارید به مقدار مساوی از آنها داخل نوشیدنی بریزید. به طورمثال، به ازای هردولیوان شیر، دو لیوان توت فرنگی ودو لیوان هم موز بریزید. اندازه نصف میزان این مواد به یخ خرد شده نیاز دارید و کمی شکر. حالا می توانید تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید و خوب با هم میکس کنید. نکات تکمیلی: می توانید به جای شیر از بستنی استفاده کنید. اگر مایل به استفاده از یخ نیستید می توانید از میوه ها به طور یخ زده استفاده کنید. برای طعم بهترنوشیدنی می توانید به نسبت مساوی موز و توت فرنگی از آناناس خردشده نیز استفاده کنید. می توانید به این مجموعه نعناع هم اضافه کنید. می توانید به جای موزهرمیوه دیگری را به توت فرنگی اضافه کنید. می توانید به این مواد اولیه کمی ماست شیرین چکیده هم اضافه کنید. نوشیدنی خیار/ کم کالری و رژیمی این نوشیدنی هم البته مانند باقی نوشیدنی ها می تواند شیرین باشد اما خودتان می توانید میزان شیرینی آن را کنترل کنید و از آن یک نوشیدنی کم کالری بسازید. برای تهیه این نوشیدنی به چند عدد خیار بزرگ نیاز دارید که میزان آن با توجه به نیاز شما به مقدار نوشیدنی است. خیارها را پوست بگیرید و اگردانه های درشت دارد آنها را خارج کنید چون به سختی درمیکسر حل می شود وجلوه بدی به نوشیدنی شما می دهید. بعد خیارها را خرد کنید. به اندازه یک چهارم میزانی که خیار دارید باید از نعناع یا ریحان استفاده کنید. (به ازای هر 1 پیمانه خیار، یک چهارم پیمانه نعناع) کمی نمک و آب را به خیارهای خرد شده اضافه کنید و درمخلوط کن آن را خوب به هم بزنید تا یکدست شود. سپس چند تکه یخ را به همراه نعناع و مقداری آب لیموترش تازه به مخلوط اضافه کنید و کاملا میکس کنید. برای شیرین کردن این نوشیدنی نیاز به شربت قند دارید. طرز تهیه شربت قند: مقداری شکررا با آب مخلوط می کنید و روی حرارت متوسط قرار می دهید و اجازه می دهید تا شکر کاملا حل شود و مایع کمی حالت غلظت پیدا کند. سپس اجازه می دهید شربت شما خنک شود تا بتوانید آن را به بقیه مواد اضافه کنید. به میزانی که مایل به شیرین شدن شربت هستید از این شربت استفاده کنید واگردوست دارید یک نوشیدنی کاملا بدون کالری بنوشید به کلی از اضافه کردن این شربت چشم پوشی کنید. در نهایت می توانید با کمک پوست کن برش های طولی و نازک از خیار تهیه کنید و در موقع سرو برای تزئین روی جداره لیوان بگذارید.
سه شنبه ، ۱۱خرداد۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مد آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 14]