تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816996184
قاتل سفید را بشناسید
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز: سدیم کلراید با فرمول شیمیایی «NaCl» یک ترکیب یونی است که از نسبت های معادل «سدیم» و «کلر» تشکیل شده است. این ترکیب که به صورت پودری سفید رنگ است، مسیر تمدن نوین بشر را هموار کرد.
به پگزارش سرویس علمی جام نیـوز ، بشر از چهار هزار سال پیش، از آن، برای نگهداری سبزی و گوشت استفاده می کرد. ضمن اینکه پیشینیانِ ما توانستند با استفاده از آن ترکیب یونی، مواد غذایی را برای روزگار سختی، ذخیره کنند. به سفرهای طولانی بروند و در وضعیت های آب و هوایی دشوار زنده بمانند. افزون بر این، نمک یکی از اجزای مهم برای تولید مواد شیمیایی گوناگون از جمله صابون و کاغذ است. ماده ای که دلیل اصلی شوری آب اقیانوس ها و دریاهاست. ترکیبی که قرن هاست اغلب به عنوان چاشنی و طعم دهنده در آشپزی و تولید مواد غذایی به کار می رود. همچنین به دلیل تأثیر آن در جلوگیری از رشد ریزجانداران یا همان میکروارگانیسم ها، در نگهداری مواد غذایی مانند رب و ترشی یا انواع کنسرو مصرف شده است. کلرید سدیم یا همان نمک طعام، از رایج و پُر مصرف ترین مواد موجود در دنیا و برنامه غذایی ما محسوب می شود. گفت وگوی ما با دکتر پروانه کاظمی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره این ماده سفید رنگ و شور مزه است. با ما همراه باشید: خانم دکتر بفرمایید، آیا بدن ما به نمک نیاز دارد؟ اصلاً ضرورتی وجود دارد که ما نمک استفاده کنیم؟ بله، بدن به میزان مجاز نمک نیاز دارد. سدیم موجود در نمک یکی از مواد ضروری برای بدن است و به عملکرد صحیح بدن و مغز کمک می کند. نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن، کارکرد عضلات، کمک به عملکرد سلول های عصبی، جلوگیری از گرفتگی عضلانی، تنظیم خواب و جذب مواد مغذی است. این ماده به مقدار محدود مورد نیاز بوده و مصرف متعادل آن لازم است. به طور مثال در هنگام اسهال و استفراغ و یا فعالیت شدید بدنی و در هوای گرم با مصرف کمی نمک می توان املاح از دست رفته را جبران کرد. این نمک مورد نیاز چقدر است؟ وضعیت مصرف آن در جامعه ما چگونه است؟ سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده، مصرف نمک باید کمتر از پنج گرم (کمتر از یک قاشق چایخوری) در روز باشد، در حالی که در کشور ما متوسط مصرف نمک 12-10 گرم در روز است که تقریباً 2 تا 3 برابر میزان مجاز است. البته ...
[ مشاهده متن کامل خبر قاتل سفید را بشناسید در جام نیوز ]
پنجشنبه ، ۹اردیبهشت۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 31]
-
گوناگون
پربازدیدترینها