محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830326994
چگونه یک رستوران مناسب انتخاب کنیم؟
واضح آرشیو وب فارسی:زیست بوم: زیست بوم - بهداشت و سلامت: یک محله ی خوب، یک اسم خوب، یک سرمایه ی خوب، یک کانسپت خوب و خلاصه یک لیست بی پایان از چیزهای خوب. اما در واقع فقط 5 چیز است که بنیاد رستوران شما را درست و اصولی می چیند. مدیر رستوران بنیان و محور اصلی موفقیت یک رستوران مدیر آن است که گاهی خود صاحب رستوران است و گاهی شخص دیگری که به عنوان مدیر استخدام می شود. مدیر رستوران وظایف مختلفی دارد؛ استخدام و اخراج کارکنان، تامین روزانه مواد مصرفی و رسیدگی به شکایات مشتریان از وظایف مدیر است. واقعیت این است که یک مدیر دلسوز به راحتی می تواند رستوران شما را به سمت موفقیت سوق بدهد. بنابراین اگر قرار نیست هر روز خدا در رستورانتان بنشینید، مبلغ قابل توجهی را برای استخدام یک مدیر لایق در نظر بگیرید. مکان رستوران البته که چه کسی بدش می آید در بهترین و شلوغ ترین منطقه شهر کافه اش را احداث کند؟ اما لازم است که قبل از انتخاب محل به هزار نکته فکر کنید. اینکه آیا بعد از اینکه کلی خرج چیدمان و تغییر دکور کافه کردید، سال بعد مجبور می شوید رهن و اجاره بیشتری بپردازید و یا اینکه آیا محل کافه طوری هست که آدم ها با وسایل نقلیه عمومی هم به راحتی بتوانند به آن برسند و خیلی چیزهای دیگر... منوی ساده و کم وجود آیتم های بیش از حد در منو می تواند همه چیز را خراب کند. جوری که هم کارکنان را به دردسر بیندازد و هم مشتریان را گیج کند. یک مطالعه تحقیقاتی در دانشگاه کلمبیا ثابت کرده که مردم تعداد آیتم های کمتر در منو را ترجیح می دهند، چرا که این موضوع تصمیم گیری برایشان آسان تر می کند. یادتان باشد که این موضوع به نفع خودتان هم هست، چرا که آشپزخانه تان از آشفتگی بیش از حد نجات پیدا می کنند و پرسنل آخر شب ها از شدت خستگی جانشان در نمی رود. غذاهای خلاق و خوشمزه اگر شما هم بخواهید مثل ده سال پیش یک چیپس و پنیر و دو مدل تست و چند مدل کافه گلاسه و میلک شیک و قهوه در منویتان داشته باشید و بس، شک نکنید که محکوم به شکست خواهید بود! این روزها مردم به دنبال غذاهای جدید و هیجان انگیز هستند و کافه دارها هم برای کافه شان حسابی فکر می کنند و کلی رسپی های جدید و باحال پیدا می کنند تا نه تنها چیدمان و موزیکشان فرق کند بلکه غذاهایشان آنقدر خوب باشد که آدم ها همیشه دلشان بخواهد در کافه آنها غذا بخورند! شبکه های اجتماعی این روزها هیچ چیز به اندازه شبکه های اجتماعی نمی تواند به داد رستوران تازه متولد شده شما برسد. در واقع وضعیت جوری شده که مردم بیشتر از هر چیز رستوران ها و کافه ها را از طریق صفحه اینستاگرام و فیسبوکشان پیدا می کنند تا هر چیز دیگر. خیلی از رستوران ها یک صفحه اینستاگرام می سازند و بعد از مدتی به امان خدا رهایش می کنند یا اینکه هر هفته یک عکس محض خالی نبودن عریضه پست می کنند اما شما اینطور نباشید! می توانم هزار مثال بیاورم از رستوران ها و کافه هایی که آنقدر صفحه ی جذابی دارند که آدم ها با دیدن صفحه شان منتظر اولین فرصت می شوند که سری به آنجا بزنند. اگر خودتان نمی توانید، وقت ندارید یا هر چیز دیگر یک آدم خلاق استخدام کنید و مسئولیت شبکه های اجتماعی تان را به او بسپارید. بهترین و درست ترین کار همین است!
یکشنبه ، ۱فروردین۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: زیست بوم]
[مشاهده در: www.zistboom.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 115]
-
گوناگون
پربازدیدترینها