محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1803311611
سفر به اردبیل فراموش نشود
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: چهارشنبه ۲۶ اسفند ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۳
صنایع‌دستی اردبیل کار غالب عشایر و ساکنان شهرها و روستاهای کوچک منطقه است، قالی‌بافی، گلیم‌بافی و جاجیم‌بافی از کهن‌ترین صنایع‌دستی شهرستان اردبیل است که شهرت فراوان و اهمیت ویژه‌ای دارد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه اردبیل، فصل تابستان فصل گردشگری و فصل تعطیلات است، لذا باید مسافران و مهمانانی که به این خطه از کشور سفر می‌کنند با صنایع‌دستی وغذاهای محلی آن آشنا شوند، در همین راستا یکی از صنایع دستی اردبیل، فرش است که بر اساس آمار موجود 80 درصد فرش تولیدی شهرستان اردبیل، به خارج از کشور و بیش‌تر به کشورهای آلمان، ایتالیا، فرانسه و ژاپن صادر می‌شود. از مهم‌ترین طرح‌های این نقشه‌ها می‌توان به طرح «قیچی»، «تک گل»، «ستاره»، «ریزماهی»، «وان»، «هریس»، «زیرخاکی»، «کله قوچ»، «زرین قلم»، طرح «قره باغ»، «لچک ترنج» و مانند اینها اشاره کرد. از دیگر صنایع‌دستی شهرستان اردبیل می‌توان «شال بافی»، «جوراب‌های پشمی»،«پشتی»، «قلاب‌دوزی»، «خورجین‌بافی»، «نقره‌کاری»، «قلمزنی»، «خاتم کاری»، «صنایع چوبی و فلزی» و «سفال‌گری» را نام برد. مکان‌های گردشگری نمین مهم‌ترین صنایع‌دستی منطقه نمین «قالی‌بافی»، «گلیم‌بافی» و «جاجیم‌بافی» بوده که قالی و گلیم ساخته دست مردم نمین جزو محصولات صادراتی شهرستان محسوب می‌شوند. کوثر از میان هنرهای دستی معروف این شهرستان می‌توان به تهیه «شال»، «جاجیم‌های ابریشمی و پشمی»، «گلیم‌بافی»،«پلاس»، لباس‌های «پشمی و کرکی و بافت مسند اشاره کرد. خلخال از میان هنرهای دستی معروف این شهرستان می‌توان به تهیه‌ی «شال»، «جاجیم‌های ابریشمی و پشمی»، «گلیم بافی»، «پلاس»، «لباس‌های پشمی وکرکی» و «بافت مسند» اشاره کرد. متأسفانه پس از متروک شدن نوغانداری( پرورش کرم ابریشم) بافت جاجیم‌های ابریشمی نیز متروک شد و حالا درهر کجا جاجیم‌های خلخال پیدا شود، باید آن را جزو اشیاء عتیقه محسوب کرد. «شال پشمی» خلخال که قسمت عمده آن در بخش شاهرود تهیه می‌شود از صادرات مهم خلخال بوده که آن هم فعلاً کاهش یافته است. بافت گلیم و مسند نیز در خلخال رواج دارد. در این منطقه گاه مسندهای بسیار نفیس دیده می‌شود که هنرمندان خلخالی آن را به‌صورت برجسته می‌بافند. مشگین‌شهر از مهم‌ترین صنایع این شهر می‌توان به «قالی بافی»، «گلیم بافی» و «جاجیم بافی» اشاره کرد. در این منطقه «قالی‌ها» و «کناره‌های بادوام» و ضخیم با طرح‌های هندسی بافته می‌شوند. از مهم‌ترین طرح‌هایی که در قالی بافی این شهرستان به‌کار می‌روند، می‌توان به «لچک»، «ترنج»، «کله قوچ»، «زرین»، «قلم و تک گل» اشاره کرد. قالی از صادرات مهم این شهرستان به‌شمار می‌رود. صنایع پارچه بافی و صنایع کوچک محلی نیز در این شهرستان رواج دارد. گرمی از نظر صنایع‌دستی، تولیدات این منطقه قابل اهمیت است. نوعی ورنی یا گلیم ریز فرشنما در روستای اینجلو تولید می‌شود که در نوع خود منحصر به فرد بوده و یکی از اصلی‌ترین تولیدات سنتی «گرمی» محسوب می‌شود. شال‌بافی در «اجارود» و روستاهای تابعه آن رواج زیادی دارد و هنرمندان این رشته، کالاهای بسیار مرغوبی به بازار مصرف عرضه می‌دارند. از دیگر صنایع‌دستی گرمی می‌توان «خورجین» و «پلاس» و «شال گردن» و «بافتن دوزی» را نام برد. پارس‌آباد فرشبافی مهم‌ترین صنایع‌دستی منطقه است. عشایر و روستاییان منطقه مغان در استان اردبیل ورنی‌های نفیسی تولید می‌کنند که نقش و نگارهای زیبای روی بدنه آنها بیش‌تراز طبیعت منطقه و شیوه زندگی عشیره‌ای آنها الهام گرفته است. با اینکه در گذشته ساخت ورنی در این منطقه رواج فراوانی داشته است، اما متأسفانه گرانی این محصول رفته رفته از شمار مشتریان داخلی آن کاسته است. هم‌اکنون ورنی‌بافان مغان براساس نیاز بازارهای داخلی یا خارجی به تولید آن می‌پردازند، از همین‌رو از تولید این محصول تا حد زیادی کاسته شده است. غذاهای محلی اردبیل استان اردبیل در زمینه‌ی غذاهای سنتی و محلی نیز شهرت دارد. مردم این استان به کیفیت خوراک اهمیت زیادی قائل هستند و از انواع خوراکی‌های رایج در ایران در این خطه نیز استفاده می‌شود. برخی خوراکی‌ها و غذاهای تهیه شده در این استان فقط خاص منطقه است که بسیار خوشمزه بوده و از جمله جاذبه‌های گردشگری این خطه به‌شمار می‌آیند. آش دوغ معروف‌ترین غذای محلی اردبیل است که با ماست، سبزی، سیر، کوفته ریزه و برنج تهیه می‌شود و طعم بسیار خوبی دارد. در بلندی‌های اردبیل که سرمای زیادی وجود دارد خوردن آش داغ محلی اردبیل خوشمزه‌ترین بخش خاطرات گردشگران را تشکیل می‌دهد. عسل سبلان نیز شهرت ملی دارد و در ایران معروف است از این‌رو صبحانه‌های منطقه‌ی اردبیل با عسل، نان تازه و کره محلی از جذابیت‌های خاص خود برخوردار است. دیگر غذاهای آذری چون «پیچاق قیمه»، انواع «کوکو»، «رشته پلو قیسی»، «اماج بایلدی»، «خورش هویج»، «شیرپلو»، «باسترپلو»، «کوکوماه» و ... نیز در این استان به فراوانی طبخ می‌شوند. انواع ترشی‌های محلی، انواع سالادها از قبیل سالاد فلفل سبز، انواع مرباها از قبیل مربای گل، هویج، آلبالو، بالنگ، لیمو، موز، پوست پسته و ... برخی مهم‌ترین چاشنی‌ها و دسرهای این منطقه هستند. سوغات اردبیل از مهم‌ترین سوغات اردبیل می‌توان آب نبات، تخمهٔ آفتابگردان، حلوای سیاه، سرشیر، شیرینی‌های محلی، شکلات روسته، عسل طبیعی سبلان، عصارهٔ گل‌های سبلان و کره را نام برد. حلوای سیاه اردبیل معجونی است که از جوانهٔ گندم و کرهٔ طبیعی تهیه می‌شود و بسیار مقوی است. گزارش از: سمیه درازی، خبرنگار ایسنا، منطقه اردبیل انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 7]
-
گوناگون
پربازدیدترینها