واضح آرشیو وب فارسی:فوت و فن: احتمالاً شما هم همانند بیشتر افراد برای صبحانه املت درست می کنید یا تخم مرغ را آب پز کرده و پوست آن را دور میندازید. با این حال پس از خواندن این مقاله این عادت را ترک خواهید کرد.تخم مرغ یک ماده غذایی بسیار مغذی حاوی پروتئین، کلسیم و مواد معدنی است که میلیو ن ها نفر در سراسر جهان هر روز مصرف می کنند؛ اما آیا تاکنون در مورد ارزش پوست تخم مرغ فکر کرده اید؟ پوست تخم مرغ یک پوشش خارجی بسیار مفید است. در ادامه به برخی از راه های استفاده از پوست تخم مرغ اشاره شده است. 1. مکمل کلسیم خانگی درست کنید این مراحل را دنبال کنید تا یک مکمل کلسیم خانگی با استفاده از پوست تخم مرغ تهیه کنید: - پوست 12 عدد تخم مرغ را در حرارت بالا بجوشانید. مطمئن شوید که موقع قرار دادن تخم مرغ ها در ظرف قطعات پوست تخم مرغ شکسته و از یکدیگر جدا شده باشند تا به یکدیگر نچسبند. جوشاندن پوست تخم مرغ باکتری ها و دیگر مواد ناخواسته را از روی آن ها پاک می کند. - پوست ها را با یک قاشق فشار دهید تا مطمئن شوید به طور کامل در آب غوطه ور شده اند. - پس از 5 تا 6 دقیقه جوشاندن، روی ظرف کف ایجاد می شود. پس از ته نشین شدن کف، 3 دقیقه دیگر پوست تخم مرغ ها را بجوشانید. - ظرف را از روی شعله بردارید، آب آن را از صافی گذرانده و پوست تخم مرغ ها را کنار بگذارید. - پوست تخم مرغ ها را روی سینی گذاشته و در 200 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملاً خشک شود. می توانید آن ها را در ماکروویو هم خشک کنید. - محصول نهایی را با دست بشکنید و سپس با قهوه خرد کن یا خردکن های دیگر آسیاب کنید. حالا مکمل کلسیم شما آماده است. شما می توانید روزانه 1 قاشق چای خوری از این مکمل را با یک لیوان آب یا مخلوط آب و آب میوه تازه بنوشید. مصرف بیش از یک قاشق چای خوری در روز ممکن است معده را تحریک کند. 2. خمیر دندان تأمین کننده مواد معدنی این مراحل را برای تهیه خمیر دندانی که مواد معدنی موردنیاز برای مینای دندان ها را فراهم می آورد، دنبال کنید: - پوست 12 عدد تخم مرغ را همان طور که برای تهیه مکمل کلسیم توضیح داده شد، بجوشانید. سپس آن ها را خشک و آسیاب کنید. - در یک کاسه کوچک، پودر پوست تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین، 1 تا 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل و 10 قطره عرق نعناع را با هم مخلوط کنید. - ترکیب به دست آمده را در یک شیشه کوچک نگه داشته و هر روز صبح مانند خمیر دندان از آن برای مسواک زدن دندان هایتان استفاده کنید. 3. بارور کردن گیاهان پوست تخم مرغ حاوی 97 درصد کربنات کلسیم و مقادیر کمی از سایر مواد معدنی مثل فسفر، منیزیم، سدیم و پتاسیم است. با توجه به این واقعیت که احتمالاً هر روز از تخم مرغ استفاده می کنید و پوست تخم مرغ در مقایسه با کود های شیمیایی بسیار ارزان است، بهتر است از پوست تخم مرغ در باغبانی استفاده کنید. پوست تخم مرغ نه تنها گیاهان را با کلسیم و دیگر مواد معدنی تقویت خواهد کرد؛ بلکه از خراب شدن آن ها نیز جلوگیری می کند. - همان طور که قبلاً توضیح داده شد پوست 12 عدد تخم مرغ را بجوشانید و خشک کنید تا به طور کامل تمیز شوند. پوست ۱۲ عدد تخم مرغ برای بارور کردن خاک 2 تا 4 گیاه کافی است. - آن ها را در قهوه خرد کن یا خردکن های دیگر پودر کنید. برای مقاصد باغبانی، می توانید آن ها را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و آن ها را با دست پودر کنید. - پودر پوست تخم مرغ را روی خاک اطراف گیاهان بپاشید. - از چنگک برای مخلوط کردن پودر با خاک استفاده کنید. - خاک اطراف گیاه را آبیاری کنید تا به نفوذ پوست تخم مرغ در خاک و انتقال مواد مغذی به گیاهان کمک شود. گیاهان گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل اغلب به علت کمبود کلسیم می پوسند. کود تهیه شده از پوست تخم مرغ به حل این مشکل کمک خواهد کرد. ۴. شیرین کردن و کاهش میزان اسید قهوه استفاده از پوست تخم مرغ برای شیرین کردن قهوه روشی قدیمی است. کربنات کلسیم قلیایی که در پوست تخم مرغ وجود دارد، با اسید قهوه مقابله کرده و تلخی آن را کاهش می دهد. ۱ قاشق چای خوری پودر پوست تخم مرغ به پودر قهوه اضافه کرده و قهوه را طبق معمول همیشه دم کنید. ۵. رفع لک چای و قهوه از روی لیوان ها - پوست ۱۲ عدد تخم مرغ را بجوشانید، خشک و پودر کنید. - لیوان لک دار را با آب ولرم پر کنید و کمی پودر پوست تخم مرغ داخل آن بریزید. - شب تا صبح منتظر بمانید. صبح مشاهده خواهید کرد که تمام لک ها از بین رفته اند.
چهارشنبه ، ۱۲اسفند۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فوت و فن]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 19]