محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1803933668
خوردن چربی مناسب سالانه جان یک میلیون نفر را نجات می دهد
واضح آرشیو وب فارسی:شفا آنلاین: شفا آنلاین>سلامت>تغذیه>بررسی که به وسیله انجمن قلب آمریکا انجام شده نشان می دهد که با جایگزین کردن کربوهیدرات تصفیه شده و چربی های اشباع شده با روغن های گیاهی می توان سالانه جان یک میلیون انسان در جهان را از مرگ نجات داد.به گزارش شفا آنلاین ،رابطه بین مصرف رژیم های غذایی با میزان زیاد چربی های اشباع شده و بیماری های قلبی حقیقتی است که اثبات شده است. در این مطالعه محققان می گویند اگر جهان بر آن است که جان انسان ها را نجات دهد باید رژیم غذایی آن ها را تغییر دهد. دکتر داریوش مظفری، نویسنده ارشد مقاله که در ژورنال انجمن قلب آمریکا منتشر شده است، می گوید: «جهان و سیاست گذاران توجه خود را به چربی های اشباع شده معطوف کرده اند. اما ما متوجه شدیم که اگر اولویت ما افزایش مصرف چربی های چنداشباع نشده و جایگزین کردن چربی های اشباع شده و کربوهیدرات های تصفیه شده با آن ها باشد می توانیم تاثیر بزرگی روی کاهش مرگ ومیر ناشی از بیماری های قلبی بگذاریم.» لزوماً همه چربی ها بد نیستند. اما چربی های اشباع شده، چربی های چنداشباع نشده و چربی های ترانس متفاوت از هم هستند. مهم است که بدانیم وجود چربی ها برای عملکرد بدن ضروری است. چربی ها نه تنها که منبع تامین انرژی برای سلول ها و فعالیت های بدنی هستند، بلکه روی واکنش های التهابی و خلق وخو تاثیر می گذارند و وجود آن ها برای مبادلات بین سلولی بسیار ضروری است. چربی های چنداشباع نشده اغلب در روغن ها و در صدها نوع ماده غذایی گیاهی از قبیل دانه های سویا، روغن آفتابگردان، دانه های آجیل و ماهی چرب یافت می شوند. مصرف این روغن ها میزان های کلسترول خون را بهبود می بخشد، خطر بیماری های قلبی و سکته های مغزی را کاهش می دهد و همچنین شواهدی وجود دارد که اثبات می کند این چربی ها خطر دیابت نوع دوم را کاهش می دهند. در مطالعه انجام شده که بر مبنای اطلاعات در دسترس مربوط به رژیم غذایی و غذا از ۱۸۶ کشور جهان بود، روشن شد که 6/21درصد مرگ های ناشی از بیماری های قلبی در سراسر دنیا ناشی از مصرف کم چربی های چنداشباع نشده و استفاده بیش ازاندازه از چربی های ترانس و اشباع شده است. دکتر مظفریان در رابطه با روند بیماری های قلبی ناشی از تغذیه نامناسب می گوید: «مردم فکر می کنند که به دلیل مصرف زیاد غذاهای آماده و فست فودها، چربی های ترانس تنها مشکل کشورهای ثروتمند است، اما در جوامع فقیر و یا نیمه فقیری مانند هند از این نوع روغن به دلیل ارزان بودن آن استفاده گسترده ای می شود. در جوامع غربی به دلیل اتخاذ راهبردهای سخت گیرانه مرگ های ناشی از مصرف چربی های ترانس کاهش یافته است، درحالی که این آمار در کشورهای فقیر و نیمه فقیر رو به افزایش است و رفته رفته آن را تبدیل به یک مشکل جهانی می کند.» سپید MNT
سه شنبه ، ۱۱اسفند۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شفا آنلاین]
[مشاهده در: www.shafaonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 29]
-
گوناگون
پربازدیدترینها