تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837845351
خواص تغذیه ای گوشت و شیر ارگانیک به مراتب بیشتر است
واضح آرشیو وب فارسی:فود کلینیک: محققان در مطالعه جدید خود دریافتند گوشت و شیر ارگانیک به مراتب سالم تر بوده و خواص مغذی بیشتری دارند. به گزارش خبرنگار مهر، «کارلو لبفرت»، سرپرست تیمی متشکل از محققان بین المللی از دانشگاه نیوکاسل انگلستان، در این باره می گوید: «مطالعه ما نشان می دهد به دلیل وجود تفاوت در زمینه تولیدات ارگانیک و صنعتی، محصولات ارگانیک به مراتب سالم تر هستند.» وی در ادامه می افزاید: «پرورش دام به شیوه طبیعی و ارگانیک از لحاظ تعداد تولید مثل، پرورش در فضای باز و مصرف علوفه طبیعی توسط حیوانات شیرده و گوشتی، موجب می شود این گونه محصولات همواره دارای مقادیر بالاتر اسیدهای چرب مطلوب نظیر اُمگا۳ و اسیدهای چرب باشند و کمتر عامل بروز بیماری قلبی و سایر بیماری های مزمن باشند.» محققان چندین مطالعه از سراسر دنیا را مورد مطالعه قرار دادند. تحلیل و بررسی آنها شامل ۱۹۶ مطالعه بر روی شیر و ۶۷ مطالعه بر روی گوشت بود. پژوهشگران دریافتند محصولات ارگانیک میزان بالاتر اسیدهای چرب مفید، برخی مواد معدنی و آنتی اکسیدان های ضروری را تامین می کنند. در این مطالعه عنوان شده است که شیر و گوشت ارگانیک در مقایسه با محصولات متداول موجود در بازار در حدود ۵۰ درصد بیشتر حاوی اسیدهای چرب سالم اَمگا۳ هستند. شیر ارگانیک ۴۰ درصد بیشتر حاوی اسید لینولئیک بوده و همچنین دارای میزان نسبتا بیشتری آهن، ویتامین E و برخی کاروتنوئیدها هست. اگرچه محققان این مطالعه اذعان می کنند که شیرهای موجود در بازار ۷۴ درصد بیشتر حاوی ید معدنی و مقدار نسبتا بیشتری سلنیوم هستند. همچنین به گفته محققان، گوشت ارگانیک حاوی مقادیر نسبتاً پایین دو اسید چرب اشباع مرتبط با احتمال بروز بیماری های قلبی است. نتایج این مطالعات بیانگر این موضوع است که تغییر عادات غذایی به سوی مصرف شیر و گوشت ارگانیک به افزایش مصرف اسیدهای چرب مهم تغذیه ای کمک می کند.
جمعه ، ۳۰بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فود کلینیک]
[مشاهده در: www.foodclinic.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 46]
-
گوناگون
پربازدیدترینها