محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827526425
نظارت بر زنجیره سرد محصولات پاستوریزه افزایش یابد
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: پنجشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۷:۵۳
رئیس انجمن صنایع دارویی و غذایی مازندران گفت: در سال‌های اخیر نظارت بر زنجیره سرد محصولات پاستوریزه کاهش یافته است. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه مازندران، اسماعیل خاتمی مقدم در جمع خبرنگاران با بیان اینکه هر چه بازرسان و ناظران بهداشت محیط فعال باشند، اما مردم کمک نکنند، فرهنگ زنجیره سرد محصولات پاستوریزه موفق نخواهد بود، ادامه داد: امروز بازار محصولات غذایی همه چیز را بر مصرف کنندگان دیکته می‌کند، در حالی که مردم باید با اراده نگاه بازار را تغییر دهند. وی به وجود ضعف آموزش و فرهنگ رعایت زنجیره سرد اشاره کرد و گفت: در یک دهه اخیر به دلایل مختلف، نظارت و نقش مردم در حفظ سلامت محصولات لبنی و غذایی در سطح عرضه کم رنگ تر شده است. در دو دهه قبل امکانات و تجهیزات سردخانه‌ای کمتر بوده است،اما مردم در نگهداری محصولات لبنی پاستوریزه بیشتر توجه کرده و سطح بهداشت در عرضه و نگهداری محصولات پاستوریزه بیشتر بود. وی بر لزوم همکاری دستگاه مختلف تاکید کرد و ادامه داد: سازمان صنعت، معدن و تجارت و اصناف چقدر شاخص زنجیره سرد را در صدور مجوز واحدهای فروشگاهی لحاظ می کند و معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی که یکی از وظایف آن کنترل بهداشت است، چقدر به این موضوع توجه کرده است؟ وی گفت: به دلیل عدم تناسب مجازات با جرم برای خاطیانی که به هر دلیل زنجیره سرد را رعایت نمی‌کنند و سلامت مصرف کنندگان را به خطر می‌اندازند، قوانین فعلی چندان برای این ناهنجاری بازدارنده نیست و قطعا برای اصلاح این روند ناصواب باید قوانین و مجازات‌های موثرتری اعمال شود. وی اظهار کرد: صنعت لبنیات و عوامل توزیع و فروش مستقیم آن نیز باید به این مقوله توجه کند چرا که دیده میشود معدودی از واحدهای تولیدی با زنجیره سرد محصولات لبنی را توزیع نمی‌کنند. اگر قرار است تا سرانه مصرف لبنیات افزایش یابد و مردم را به مصرف محصولات پاستوریزه سوق بدهیم، همه باید به این مورد توجه کنیم. رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران به طرح مشترک صنایع لبنی و سازمان غذا و دارو برای کاهش عمر دوغ اشاره کرد و گفت: اگر زنجیره سرد رعایت نشود اجرای طرح کاهش ماندگاری عملا تاثیری بر سلامت جامعه نخواهد داشت. وی، اجرای این طرح را باعث ایجاد فشار بیشتر بر تولید کنندگان دانست و خواستار حمایت دولت از آنان شد. خاتمی مقدم گفت: صنایع لبنی به رغم افزایش هزینه تولید و دیگر مشکلاتی که ممکن است با آن مواجه شوند برای تضمین سلامت مصرف کنندگان، اجرای طرح را قبول و تلاش کردند تا در یک فرصت سه ماهه خود را با آن تطبیق دهند. وی افزود: تولید کنندگان با توجه به اوج مصرف آخر سال و اول سال آینده درخواست کردند تا طرح به صورت پلکانی اجرا شود ولی قول دادند که تا پایان فرودین سال آینده ماندگاری دوغ را به عدد 15 تا 20 روز براساس دستوالعمل سازمان غذا و دارو برسانند. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 25]
-
گوناگون
پربازدیدترینها