واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۲۸ دی ۱۳۹۴ - ۱۰:۳۸
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا گفت: شایعترین علل مرگ و میر در کشور بیماریهای قلبی و عروقی است. مریم اسدی کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه گیلان، با بیان اینکه شرط اصلی سلامت زیستن، داشتن تغذیه صحیح است، اظهار کرد: برنامههای غذایی نامناسب یکی از عوامل مهم بروز بیماریهای قلبی- عروقی است. وی بیماریهای قلبی- عروقی را یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیا دانست و افزود: شایع ترین علل مرگ و میر در کشور ما نیز بیماریهای قلبی و عروقی است. اسدی با بیان اینکه افزایش این نوع بیماری ناشی از تغییرات در رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف دخانیات است که بدلیل تغییر در شیوه زندگی ناشی از شهرنشینی و صنعتی شدن پدید آمده است، خاطرنشان کرد: امروزه مردم نسبت به گذشته بیشتر غذاهای پرکالری مصرف میکنند و از طرفی تحرک بدنی آنان نیز کمتر از گذشته شده است، بنابراین یکی از مهمترین مداخلات به منظور پیشگیری و کنترل بیماریهای قلبی- عروقیف اصلاح رژیم غذایی است. وی با اشاره بر اینکه برای داشتن یک تغذیه مناسب استفاده متعادل و متنوع از گروههای غذایی پیشنهاد میشود، گفت: تعادل یعنی مصرف مقادیر کافی از همه گروههای غذایی و تنوع به معنای مصرف انواع مختلف مواد غذایی موجود در گروههای غذایی است. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا، اختلال در چربیهای خون، کم تحرکی، فشارخون بالا، استرس و فشارهای روحی و روانی، چاقی، استعمال دخانیات و رژیم غذایی نامناسب را از عوامل موثر در بروز بیماریهای قلبی- عروقی برشمرد و تصریح کرد: تغذیه نامناسب و مصرف زیاد مواد قندی، نمک و چربی از عوامل مهم خطر بیماریهای قلبی- عروقی است. وی با بیان اینکه چاقی به علل مختلف حجم کار و فشار بر قلب را افزایش میدهد و نارسایی قلبی و تنفسی را موجب میشود، گفت: مصرف زیاد قند، شکر و شیرینیها باعث اضافه وزن و چاقی و افزایش فشار خون میشود که این دو از عوامل مهم ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی محسوب میشوند. اسدی اضافه کرد: برای پیشگیری از بیماریهای قلبی- عروقی مصرف مواد قندی و شیرین را باید کاهش داد. وی با بیان اینکه فیبرها ترکیباتی هستند که در دیواره سلولهای گیاهی مثل سبزی، میوهها، سبوس، غلات کامل، حبوبات و مغزها وجود دارد، تصریح کرد: مصرف فیبرها نیز خطر ابتلا به بیماریهای قلبی- عروقی را کاهش میدهند. اسدی با بیان اینکه فعالیتهای بدنی، ورزش منظم و متناسب با شرایط سنی و جسمی همواره باید مورد توجه قرار گیرد، گفت: کاهش مصرف نمک، پرهیز از مصرف غذاهای شور مانند ماهی دودی، آجیل شور، چیپس و پفک، کاهش مصرف مواد نشاستهای مانند برنج، ماکارونی، پرهیز از غذاهای سرخ کرده و استفاده از لبنیات کم چرب از جمله توصیههای تغذیهای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماریهای قلبی- عروقی است. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا در پایان با تاکید بر افزایش مصرف میوه و سبزیها در برنامه غذایی روزانه به عنوان یکی دیگر از راههای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی– عروقی اظهار کرد: میوهها و سبزیجات در پیشگیری از بیماریهایی نظیر بیماریهای قلبی- عروقی و برخی از انواع سرطانها موثر است، بنابراین مصرف 3-5 واحد از میوهها و سبزیها در برنامه غذایی روزانه توصیه میشود. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 21]