واضح آرشیو وب فارسی:فود کلینیک: تکنیک های هوشمند ابزارهای بسیار کارآمدی را در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی در اختیار انسان قرار می دهند. به گزارش بخش بین الملل فود کلینیک؛ ابزارهای ساخته شده در حوزه هوش مصنوعی علاوه بر اینکه راه حل های بهتری برای مشکلات تغذیه ای ما فراهم می کنند می توانند غذاهای متنوع تری را نیز در اختیار مصرف کننده قرار دهند. هوش مصنوعی (AI) زیرشاخه ای از رشته مهندسی کامپیوتر است که ابزارهای پیشرفته ای را در راستای حل مشکلات ناشی از محدودیت های انسان در اختیار قرار می دهد. این رشته حدوداً ۶۰ سال پیش به همراه رشته فناوری اطلاعات متولد شد و تا امروز ابزارهای متنوعی را در زمینه های مختلف در اختیار مصرف کنندگان قرار داده است. تصویر شناسی، زبان شناسی، موتورهای برنامه ریزی و… همگی زیرشاخه هایی از هوش مصنوعی هستند و امروزه بخشی از ابزارهای موردنیاز برای برنامه نویسان هستند که از آن ها در طراحی های تازه خود استفاده می کنند. مشهورترین این برنامه ها ساخت ابررایانه ای در سال ۱۹۹۶ با عنوان DEEP BLUE توسط شرکت IBM است که قهرمان شطرنج جهان Garry Kasparov را در سال ۱۹۹۷ شکست داد. از آن زمان تاکنون به شطرنج به عنوان حوزه ای که در آن امکان استفاده از هوش مصنوعی وجود دارد نگاه می شود. تکنیک های هوشمند تکنیک های هوشمند ابزارهای بسیار کارآمدی را در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی در اختیار انسان قرار می دهند. قابلیت تحلیل تصاویر ماهواره ای برای مطالعه شرایط آب و هوایی اثر تغییرات بیرونی را بر الگوهای بارش به ما نشان می دهد. الگوهای آب و هوایی روز به روز بهتر می شوند و به ما امکان پیش بینی شرایط آب و هوایی هرروز را فراهم می کنند. امروزه می توانیم با آسودگی خاطر به پیش بینی های آب و هوایی اعتماد کنیم و برای برنامه های روزانه خود تصمیم بگیریم. تحلیل داده ها در ژنتیک یا در توسعه ابزارهای کنترل آفات سبب کاهش ضایعات محصولات کشاورزی می شود. پیوند گیرنده های اطلاعات با سیستم های کنترل کننده مراقبت های بیشتر و بهتر از محصولات کشاورزی را در پی خواهد داشت. با گسترش روزافزون ابزارهای اطلاع رسان مانند اینترنت بشر به اطلاعات گسترده و پیچیده ای دست یافته است. ماشینی شدن قدرت خلاقیت؟ تلاش تازه IBM به بررسی نحوه تحلیل طبیعی ساختار زبان شناسی و توانایی کسب گنجینه های وسیع اطلاعات برای پاسخ به سؤالات مرتبط توسط ربات های ساخته شده می پردازد. این سیستم که IBM Watson نام دارد برای رقابت با انسان در نوعی بازی که در آن کسی که به سؤالات مسابقه پاسخ های غیرمنطقی و مضحک بدهد برنده می شود ساخته شده است. در این مسابقه اگر ربات ها به اینترنت به عنوان منبعی گسترده از اطلاعات متصل نباشند عملکرد خوبی دارند. سازندگان این برنامه درصددند توانایی ربات ها در سایر زمینه ها مانند دستیاری پزشکان و … را نیز به آزمون بگذارند. یکی از این زمینه ها به کارگیری ربات های هوشمند در تهیه غذاست. شاید روزی شاهد حضور ربات ها در رستوران های کنار خیابان باشیم. چیزی که از آن با عنوان cognition cooking نام برده می شود. منبع: http://magazine.expo2015.org بخش بین الملل: محجوبه زارعی
دوشنبه ، ۲۱دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فود کلینیک]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 8]