واضح آرشیو وب فارسی:صاحب نیوز: فرماندار شهرضا گفت: صیفی جات و محصولات کشاورزی سالم که در شهرستان شهرضا تولید می شود به تهران فرستاده می شود، با این وجود در شهرستان نیاز به یک بازار روز داریم تا میوه و سبزی که در شهرستان تولید می شود در این بازار به فروش برسد.به گزارش صاحب نیوز به نقل از شهرضانیوز ، محسن گلابی عصر امروز در جلسه کمیته امنیت و سلامت غذایی شهرستان با اشاره به اینکه مهمترین مسئله در سلامت مردم نان مصرفی آنها است، اظهار کرد: باید پیشگیری از وقوع بیماری ها را در رأس اقدامات خود قرار دهیم. وی با بیان اینکه جوهر قند و جوش شیرین افزودنی غیرمجاز در نان است، گفت: با وجودی که شهرضا به عنوان پایلوت غربالگری سرطان انتخاب شده است باید از اضافه کردن افزودنی های غیرمجاز در نان پیشگیری کرد. فرماندار شهرضا بیان کرد: اگر مصرف جوش شیرین و جوهر قند عامل سرطان زایی است باید آن را در نان حذف و با آن مقابله کنیم. وی افزود: اتحادیه قنادها و نانوایان را باید با هم تجمیع کرد و به آنها تذکرات لازم داده شود و برای نمونه گیری از آزمایشگاه دانشگاه آزاد شهرضا استفاده کرد. گلابی با تأکید براینکه به شدت با نانوایی هایی که استفاده از افزودنی های غیرمجاز استفاده می کنند برخورد می شود، تصریح کرد: کسانی که از افزودنی های غیرمجاز استفاده می کنند برای بار نخست به مدت شش ماه تعطیل و برای بار دوم پروانه کسب آنها باطل می شود. وی با بیان اینکه غیربهداشتی بودن و غیراصولی بودن نان در شهرضا یک مشکل است، تصریح کرد: اکیپی متشکل از شبکه بهداشت، اتحادیه نانوایان، تعزیرات باید در شهرستان تشکیل شود و نظارت مستمر و مستقیم از کارخانه های تولید آرد و واحدهای خبازی شود. فرماندار شهرضا با تأکید براینکه اگر نان ناسالم پخت شود سلامت شهروندان به خطر می افتد، گفت: واحدهای پخت نان خانگی در شهرضا باید شناسنامه دار شوند، نان های خانگی ممکن است در محیط غیربهداشتی پخت شوند. وی با بیان اینکه نظارتی بر روی قیمت نان های خانگی نیست، بیان کرد: نانوایی های خانگی شهر اگر ۲۵ نفر شوند و یک تعاونی تشکیل دهند تا سه میلیارد تومان وام ۳ درصد به آنها پرداخت می شود. گلابی بیان کرد: واحدهای پخت نان خانگی باید توسط اکیپی شناسایی و بانک اطلاعاتی تشکیل و از سوی مراکز بهداشتی بازدید و در صورت غیرمجاز بودن تعطیل شوند. وی با بیان اینکه افراد در صورت تمایل به پخت نان خانگی با کیفیت باید یک شرکت تعاونی تشکیل دهند، افزود: مردم بیشترین آسیب را از نان های خانگی در فروشگاه های موادغذایی می برند. فرماندار شهرضا با تأکید بر اینکه کمیته آردونان باید در یک ماه آینده تشکیل شود و بانک اطلاعاتی منازلی که در آن نان پخت می شود تهیه شود، تصریح کرد: باید طرحی با همکاری جهاد کشاورزی، صنعت و معدن، اتحادیه نانوایان، شبکه بهداشت و شهرداری برای کسانی که می خواهند در خانه نان پخت کنند، تهیه شود. وی افزود: صیفی جات و محصولات کشاورزی سالم که در شهرستان شهرضا تولید می شود به تهران فرستاده می شود، با این وجود در شهرستان نیاز به یک بازار روز داریم تا میوه و سبزی که در شهرستان تولید می شود در این بازار به فروش برسد. گلابی بیان کرد: مکان فعلی میدان میوه با انتقال به محل جدید به بازار روز تبدیل می شود. آغاز بسیج ملی کاهش مصرف قند، نمک و چربی در شهرضا سیدحجت الله موسوی در این جلسه اظهار کرد: کسانی که می خواهند در منزل نان خانگی پخت کنند باید قبل از کار محل را به شبکه بهداشت معرفی کنند تا براساس شرایط بهداشتی محل را آماده کند. وی افزود: در صورت اعلام محل به شبکه بهداشت می توانیم بر پخت نان خانگی نظارت داشته باشیم و از نان های تولید شده نمونه گیری می کنیم. سرپرست مرکز بهداشت شهرضا با اشاره به تدوین سند اجرایی امنیت غذایی شهرستان، گفت: دستگاه های متولی باید نسبت به تامین سلامت و امنیت غذایی نظارت جدی داشته باشند و در راستای تدوین این سند پیشنهادات و برنامه های خود را باید ارائه دهند. وی با اشاره به آغاز بسیج ملی کاهش مصرف قند، نمک و چربی در شهرضا، بیان کرد: بیماری های غیر واگیر مهمترین علت مرگ و میر در کشور بشمار می روند به طوری که ۷۶درصد کل بار بیماری ها در ایران به بیماری های غیرواگیر اختصاص دارد. موسوی افزود: یکی از مهمترین عوامل خطر بیماری های غیر واگیر تغذیه نامناسب و مصرف زیاد قند، نمک و چربی است و مطالعات انجام شده نشان داده است که تغذیه نامناسب و الگوی غذایی بیشترین علت بروز اضافه وزن و چاقی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و برخی انواع سرطان ها است. وی تصریح کرد: در حال حاضر بیمای های قلبی عروقی علت اصلی مرگ در افراد بالای ۳۰ سال و دومین عامل مرگ در افراد ۵۹-۱۵ سال می باشد. سرپرست مرکز بهداشت شهرضا افزود: براساس توصیه سازمان جهانی بهداشت در حال حاضر به علت شیوع روز افزون بیماری دیابت، اضافه وزن و چاقی به تأمین کمتر از ۵درصد انرژی روزانه از قندهای ساده تأکید دارد که به طور متوسط برای یک فرد سالم ۲۵ گرم (در حدود ۶ قاشق چایخوری شکر در روز )است . وی با بیان اینکه در ایران شیوع دیابت در حدود ۱۰درصد گزارش شده است، اظهار کرد: در حدود ۵۰درصد زنان و ۳۹درصد مردان ۱۵ تا ۶۴ ساله در کشور دچار اضافه وزن و چاقی هستند. موسوی با بیان اینکه مصرف قند و شکر روزانه ۶۶ گرم است، گفت: در حالی که براساس سبد مطلوب غذایی مصرف روزانه قند و شکر حداکثر ۴۰ گرم توصیه شده است. وی اظهار کرد: تحقیقات انجام شده نشان داده است که مصرف یک قوطی نوشابه در روز منجر به حدود ۷ کیلوگرم اضافه وزن در سال می شود. سرپرست مرکز بهداشت شهرضا اظهار کرد: سرطان پانکراس، بیماری های کلیوی، فشار خون بالا، بیماری های قلبی به خصوص در زنان، نقرس، اختلال حواس و آلزایمر از دیگر عوارض مصرف زیاد مواد قندی و شیرین (قند و شکر) است. وی افزود: افزایش مصرف روغن و چربی به ویژه چربی های اشباع از طریق مصرف بی رویه فست فودها و غذاهای چرب و سرخ شده نیز موجب افزایش شیوع بیماری های غیر واگیر نظیر بیماری های قلبی- عروقی، برخی سرطان ها از جمله سرطان پستان، سرطان پروستات و دیابت شده است. موسوی بیان کرد: مطالعات سبد غذایی مطلوب در سال ۱۳۹۱ نیز نشان داده است که سرانه مصرف روزانه روغن و چربی ۴۶ گرم است که از سبد مطلوب غذایی (۳۵گرم) بیشتر است. وی گفت: براساس مطالعات انجام شده در کشور متوسط مصرف نمک ۱۰تا۸ گرم می باشد که بیش از ۲ برابر مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت می باشد، بنابراین برگزاری بسیج ملی کاهش مصرف قند، نمک و چربی از تاریخ ۲۹ آذر ماه لغایت ۱۴ دی ماه سال جاری توسط واحد بهبود تغذیه و همکاری های درون بخشی و بین بخشی در شهرستان آغاز شده است. سرپرست مرکز بهداشت شهرضا با اشاره به ارتقا آگاهی، نگرش و عملکرد عموم مردم به ویژه معلمین، دانش آموزان، مربیان مهد کودک ها و کارکنان بخش های مختلف در محیط های کار در خصوص کاهش مصرف قند، نمک و چربی و روغن، گفت: ارتقاء آگاهی، نگرش و عملکرد کارکنان بهداشتی درمانی درخصوص کاهش مصرف قند، نمک و چربی و روغن از اهداف این طرح است. وی بیان کرد: افزایش آگاهی سیاستگذاران و مسئولان مرتبط با سلامت تغذیه ای جامعه در بخش های ذیربط و حساس سازی ،آموزش مردم و فرهنگ سازی تغذیه صحیح از اهداف دیگر این طرح است. استحصال گاز از کانال زباله شهرضا انجام می شود حسنعلی انصاری دیگر سخنران این جلسه اظهار کرد: بهداشت عمومی ، بهداشت محیط شهری و سایر مواردی که شهرداری ها به صورت مستقیم و یا غیر مستقیم با آنها در ارتباط هستند در تامین امنیت غذائی نقش کلیدی دارند وی بیان کرد: گاهی غفلت از برخی ماموریت های مرتبط، سلامت جامعه را به خطر می اندازد و چالش های متعدد دیگری را به دنبال خواهد داشت. معاون خدمات شهری شهرداری شهرضا جمع آوری و حمل زباله های شهری را یکی از وظایف رایج شهرداری ها برشمرد و تصریح کرد: امروزه از زباله های شهری به عنوان طلای کثیف یاد می شود و مدیریت آن مورد توجه مدیران شهری قرار دارد، این دور ریزهای بی ارزش با تغییر نگاهی ساده می توانند به عنوان یکی از منابع درآمد پایدار شهری تبدیل شوند و منشاء بخشی از توسعه یافتگی شهری شوند. وی افزود: دفن اصولی و مدیریت تفکیک از مبدا زباله ها می تواند تهدیدهای متعددی را از حوزه سلامت شهروندان برطرف کند که از آن جمله می توان به نفوذ شیرابه زباله های شهری به سفره های آب زیرزمینی و پراکندگی بقایای زباله های اصولی دفن نشده در میط زیست اشاره کرد. انصاری گفت: شهرداری شهرضا، در این راستا با تلاشی مجدانه اقدام به احداث سایت دفن زباله بر اساس استانداردهای موجود و نظارت مداوم و پیشگیرانه نموده و در کنار آن با استفاده از تکنولوژی های مربوطه اقدام به استحصال گاز متان از زباله های شهری به منظور مهار گاز خارج شده حاصل از زباله های دفن شده کرده است. وی تصریح کرد: استحصال گاز متان باعث هدایت این گاز به صورت اصولی و در نهایت اشتعال آنها می شود که این امر مانع وروداین گاز خطرناک به جو می شود و از این جهت، خارج کردن این گاز به صورت اصولی نقش بسزائی در تامین سلامت شهروندان دارد. معاون خدمات شهری شهرداری شهرضا انجام اقداماتی در کشتارگاه دام شهرداری شهرضا از جمله دیگر اقدامات در زمینه تأمین سلامت شهروندان برشمرد و افزود: ایجاد تصفیه خانه خونابه های کشتارگاه برای جلوگیری از نفوذ این مواد به خاک و سفره های زیر زمینی، مهم ترین اقدام انجام گرفته در این زمینه بوده است. دریافت آخرین اخبار ایران و جهان در کانال تلگرام صاحب نیوز
یکشنبه ، ۱۳دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: صاحب نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]